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m.gafei.com授权转载《GABEE专业咖啡馆创办人林东源先生世界烘豆大赛冠军烘焙特训营》咖啡知识内容，GABEE专业咖啡馆创办人林东源先生世界烘豆大赛冠军烘焙特训营有关的风味和产地信息。GABEE. 创办人林东源先生接触咖啡领域已有20多年的时间，於2004年11月1日创立 GABEE. 专业咖啡馆，也在同一年荣获台湾咖啡协会举办的第一届台湾咖啡大师比赛冠军，并赢得两次台湾冠军，也是第一位世界咖啡大师比赛的台湾选手，GABEE. 的团队在五年内赢得了台
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m.gafei.com授权转载《台湾人每年平均去超商122次 咖啡让超商赚最大》咖啡知识内容，台湾人每年平均去超商122次 咖啡让超商赚最大有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 公平会最新调查，烟品，饮料，便当、三明治及热食居便利商店销售前3名，其中又以现煮咖啡最好赚，平均毛利率约5成左右。业者提供 台湾连锁便利商店功能强大，吃喝、缴费、订票一站解决，已成为台湾人
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m.gafei.com授权转载《台湾新住民二代子女技能发展 咖啡师、面包师体验营》咖啡知识内容，台湾新住民二代子女技能发展 咖啡师、面包师体验营有关的风味和产地信息。▲咖啡师体验营，在吹吹风精品咖啡馆办理。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为增进新住民二代子女能增进了解职涯发展并探索未来兴趣及志向，丰富其生命经验，有生活体验之机会。新住民家庭服务中心于日前办理第一场次之体验课程-咖啡
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m.gafei.com授权转载《咖啡品种资讯｜阿拉比卡咖啡豆品种介绍Arabica咖啡品种介绍》咖啡知识内容，咖啡品种资讯｜阿拉比卡咖啡豆品种介绍Arabica咖啡品种介绍有关的风味和产地信息。咖啡树是茜草科咖啡属的开花植物，目前约有120 种，体态从小型灌木到18 米的高树不等。野生咖啡属物种毫无规律地生长于热带地区，至今仍不断有人发现全新的物种。严格来说，咖啡属只有两大物种经人工栽培用于生产咖啡：阿拉比卡种咖啡（Arabica）和卡尼弗拉
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加El Higueron庄园一款蜜处理咖啡夺得哥斯达黎加COE第8》咖啡知识内容，哥斯达黎加El Higueron庄园一款蜜处理咖啡夺得哥斯达黎加COE第8有关的风味和产地信息。El Higueron庄园 El Higueron庄园位于PARRITILLA高地的Lourdes山脉，2016 哥斯达黎加COE 第八名得主庄园。在Lourdes山脉的顶部，海拔高于1700m的区域，是El Higueron庄园主的小小天堂，包括一片咖啡种植园和一片森林，那里有一颗巨大美丽的树，名叫Higueron
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚-日晒耶加雪菲 ARICHA 90.75分咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，埃塞俄比亚-日晒耶加雪菲 ARICHA 90.75分咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：ARICHA ■产区：埃塞俄比亚 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■处理法：日晒 ■采收期：2016年到达 杯测报告： Aricha这是一个处理厂的名称，位于耶加雪非，很多市售的咖啡会以A
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m.gafei.com授权转载《在2016年BOP的拍卖中詹森Janson庄园的卡杜拉日晒价格达到51美元》咖啡知识内容，在2016年BOP的拍卖中詹森Janson庄园的卡杜拉日晒价格达到51美元有关的风味和产地信息。由于瑰夏一直主导着人们的话题，你可能不会注意到，巴拿马精品咖啡的生产早在2003年之前就已经出现。巴拿马精品咖啡协会(SCAP)成立于1995年，像莱丽达（Lerida）和卡门（Carmen）这些庄园一直是在竞争者处于领先位置。与现在不同的是，当时的精品咖啡拍卖，
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m.gafei.com授权转载《渝咖啡交易中心交易额逾80亿》咖啡知识内容，渝咖啡交易中心交易额逾80亿有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【香港商报讯】记者童斌实习记者蒋曦报道：记者日前从重庆咖啡交易中心获悉，经过一年多的运行，重庆咖啡交易中心实现交易额超过80亿元，已经成为内地最大的咖啡现货交易平台。 据了解，重庆咖啡交易
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m.gafei.com授权转载《优雅又甜蜜的“89分＂哥斯达黎加圣马丁农场咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，优雅又甜蜜的“89分＂哥斯达黎加圣马丁农场咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：哥斯达黎加 ■庄园：圣马丁 ■产区：塔拉苏 ■品种：卡杜拉 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达 杯测报告： 圣马丁农场它坐落在著名塔拉苏地区高山脊上，一个地图找不到，被遗忘的村落，这
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m.gafei.com授权转载《到日本旅游时，顺便来场咖啡巡礼吧！》咖啡知识内容，到日本旅游时，顺便来场咖啡巡礼吧！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡巡礼（カフェ巡り/Cafe-meguri），在日文的意思就是一天内走访许多咖啡店，这也是目前很流行的人气活动。若你对咖啡有兴趣，到日本旅游时不妨来趟咖啡巡礼。虽说来日本喝咖啡，可能不会是你旅行的
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m.gafei.com授权转载《北京胡同咖啡馆地图 胡同老青砖溢出咖啡香气》咖啡知识内容，北京胡同咖啡馆地图 胡同老青砖溢出咖啡香气有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在北京，胡同承载着人们的日常生活 ，开在这儿的咖啡馆，也渐渐与胡同里的一砖一瓦建立起一种联系。 比起不少城市咖啡馆逐渐趋同的极简风，胡同里的店更多带着一股北京糙劲儿，每一家都带有私人印记。
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m.gafei.com授权转载《喝完咖啡还能把容器吃下去？试一下独特新喝法！》咖啡知识内容，喝完咖啡还能把容器吃下去？试一下独特新喝法！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你喜欢咖啡吗？也喜欢冰激凌吗？如果你两者都喜欢，那就要留意COFFEE CONE TOKYO这家位于东京、提供用冰激凌甜筒供应咖啡的咖啡厅。他们还提供不同设计和组合的冰激凌。虽然这不是第一家以甜筒供应咖
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m.gafei.com授权转载《坦桑尼亚AA TARIME区咖啡豆风味口感香气描述》咖啡知识内容，坦桑尼亚AA TARIME区咖啡豆风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：坦桑尼亚 ■庄园： ■产区： Tarime区 ■品种：Arusha ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到 杯测报告： 坦桑尼亚位于中部/东部非洲，一般都是以水洗方式处理咖啡，明亮（酸性），以及相当良好
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加巴哈塔拉珠Tarrazu葡萄干处理法黄卡杜艾葡萄干风味》咖啡知识内容，哥斯达黎加巴哈塔拉珠Tarrazu葡萄干处理法黄卡杜艾葡萄干风味有关的风味和产地信息。【哥斯达黎加葡萄干处理法】黄卡杜艾种， 葡萄干蜜处理比较新颖，目前我了解的处理流程是双重发酵，就是先将咖啡果晒成葡萄干的状态，再脱果皮蜜处理发酵，在风味上发酵气息会更浓郁，而且果胶保存上比其他蜜处理更高，号称是100%果胶蜜处理真的很有葡萄干风
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m.gafei.com授权转载《巴拿马詹森庄园瑰夏咖啡豆历史故事 日晒处理法瑰夏咖啡特点》咖啡知识内容，巴拿马詹森庄园瑰夏咖啡豆历史故事 日晒处理法瑰夏咖啡特点有关的风味和产地信息。庄园主詹森先生 (Carl Janson) 本是瑞士人，来到巴拿马时深深爱上火山区 (Volcn) 这个与故乡瑞士相似的群山环绕之地。在此高海拔、养分丰富的火山土壤、充沛的降雨和适合的均温下，詹森庄园渐渐成为巴拿马各庄园中艺妓（Geisha）产量第二的庄园，且庄园内有5
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m.gafei.com授权转载《咖啡文化：台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei》咖啡知识内容，咖啡文化：台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把喝咖啡这股风潮变成更深入的文化，把 boom 变成 culture，是我想做的事。 富锦树东京社长小路辅 我想透过这次的活动在消费者心中偷偷种下一颗小苗，或许几年后就会长成大树了。 Simple Kaffa 兴波咖
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m.gafei.com授权转载《巴拿马卡门庄园CarmenSHB热带雨林联盟发布的生态维持认证》咖啡知识内容，巴拿马卡门庄园CarmenSHB热带雨林联盟发布的生态维持认证有关的风味和产地信息。巴拿马卡门庄园咖啡是一个以家族为主体的咖啡庄园，海拔高度1,750 m的火山谷中，黑土壤和良好的排水设备使得卡门庄园拥有高品质Catuai,Caturra 及 Typica 品种的阿拉比卡咖啡，获得了热带雨林联盟发布的生态维持认证（Certified Eco-OK Coffees） 巴拿马卡门
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m.gafei.com授权转载《苏拉威西-托拿加 稀有＂干法研磨＂处理法咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，苏拉威西-托拿加 稀有＂干法研磨＂处理法咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：印尼 ■庄园：- ■产区：Sulawesi, Tana Toraja ■品种：Jember ■处理法：Dry Hulled ■采收期：2016年 杯测报告： 苏拉威西的干法研磨处理的咖啡是非常少见的。在印度尼西亚的苏门答腊，苏
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚–考卡阿道夫庄园咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，哥伦比亚–考卡阿道夫庄园咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：哥伦比亚 ■庄园：考卡。阿道夫庄园 ■产区：圣奥古斯丁 ■品种：卡杜拉 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年 杯测报告： 这是一款非常甜的咖啡 。它的特殊水果香气和复杂的风味结构性，让它的风
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m.gafei.com授权转载《危地马拉圣佩罗庄园阿蒂特兰嘉慕白蜜处理卡杜拉保留20%果胶发酵》咖啡知识内容，危地马拉圣佩罗庄园阿蒂特兰嘉慕白蜜处理卡杜拉保留20%果胶发酵有关的风味和产地信息。咖啡真正传入危地马拉是在1750年，由杰苏伊特神父引进，19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区：安提瓜（Antigua）、科本（Coban）、阿蒂特兰湖（Atitlan）、韦韦特南戈（Huehuete