手冲咖啡的来历？带你看手冲咖啡历史！风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡的来历？带你看手冲咖啡历史！》咖啡知识内容，手冲咖啡的来历？带你看手冲咖啡历史！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随便踏进一间精品咖啡店，十之八九至少有一个手冲咖啡器具。V60滤杯与Chemex手冲壶虽已问世几十年，仍是现今第三波咖啡风潮的代表物。 但手冲咖啡是如何演进的？这种单纯的冲煮法 发表于2019年02月12日
咖啡豆价格为什么会变 咖啡豆一斤多少钱咖啡生豆和熟豆价格的区风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆价格为什么会变 咖啡豆一斤多少钱咖啡生豆和熟豆价格的区》咖啡知识内容，咖啡豆价格为什么会变 咖啡豆一斤多少钱咖啡生豆和熟豆价格的区有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上个星期六我去听了吴子钰的讲座，内容是有关于 咖啡豆 的种种，在这此与您分享。 首先说一下我对咖啡的感觉，咖啡的等级真的分很多种。几年前我曾参加另一场由一位名人在诚品敦南 发表于2019年02月12日
手冲咖啡如何冲出咖啡的甜味 手冲咖啡萃取技巧怎样充分冲出风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡如何冲出咖啡的甜味 手冲咖啡萃取技巧怎样充分冲出风味》咖啡知识内容，手冲咖啡如何冲出咖啡的甜味 手冲咖啡萃取技巧怎样充分冲出风味有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想要咖啡能够被萃取出更多的甜味，那其实不仅需要考虑 手冲咖啡 的方面，还需要考虑生豆和烘焙方面的： 首先是生豆方面，咖啡生豆含有大约6-9%的蔗糖，蔗糖是咖啡甜味很主要的来源 发表于2019年02月12日
咖啡拉花奶泡打发原理 咖啡拉花奶泡怎样才算绵密奶泡分层怎么办风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拉花奶泡打发原理 咖啡拉花奶泡怎样才算绵密奶泡分层怎么办》咖啡知识内容，咖啡拉花奶泡打发原理 咖啡拉花奶泡怎样才算绵密奶泡分层怎么办有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先我们要知道 咖啡拉花 时什么样的奶泡为好奶泡？我认为好奶泡的标准有三点： 第一：温度在55℃65℃之间 第二：表面没有大气泡 第三：有光泽，有流动性 咖啡拉花 如何制作奶泡， 发表于2019年02月12日
影响咖啡风味和品质的一些因素？扰流与搅动如何影响手冲咖啡的风风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《影响咖啡风味和品质的一些因素？扰流与搅动如何影响手冲咖啡的风》咖啡知识内容，影响咖啡风味和品质的一些因素？扰流与搅动如何影响手冲咖啡的风有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡真的很棒！可以看着手冲时的水流优雅地留下，而冲得好的咖啡就像澄澈如水晶般的液体，最棒的是谁都可以自己在家冲。 但看起来很棒却没有看起来那麽简单，除了常见的水温、 发表于2019年02月12日
咖啡如何萃取？冲出好咖啡前先了解萃取！风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡如何萃取？冲出好咖啡前先了解萃取！》咖啡知识内容，咖啡如何萃取？冲出好咖啡前先了解萃取！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想要改善咖啡风味吗？了解萃取後一切都会变得更容易。你可以透过冲煮有效的调整咖啡的酸质、甜度、平衡感，每一次都达到让人满意的风味。 本文告诉你为何需要在乎研磨程度、水温、 发表于2019年02月12日
你知道咖啡，那你知道咖啡果肉吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《你知道咖啡，那你知道咖啡果肉吗？》咖啡知识内容，你知道咖啡，那你知道咖啡果肉吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自从手冲和现冲咖啡崛起，以及茶叶需求量的增加， 精品咖啡界与茶界在这些年的变化很大。 在这当中，有一个充满异国风情的新饮料，称为Cascara，也叫做咖啡果肉茶， 即使这种饮料 发表于2019年02月12日
初学者如何学习咖啡拉花？萃取咖啡 打奶泡 融合风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《初学者如何学习咖啡拉花？萃取咖啡 打奶泡 融合》咖啡知识内容，初学者如何学习咖啡拉花？萃取咖啡 打奶泡 融合有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style 咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神 发表于2019年02月12日
如何调整水温冲出更好喝的手冲咖啡？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何调整水温冲出更好喝的手冲咖啡？》咖啡知识内容，如何调整水温冲出更好喝的手冲咖啡？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡中，水的比例就占了94-98%，但除此之外，水温(包含水中的矿物质)也会影响咖啡的甜味、苦味、酸味。 控制冲煮水温对喜欢手冲的人来说很重要，只可惜水温这个环节，常因为人 发表于2019年02月12日
法压壶只能用粗研磨？细研磨可能会让咖啡更好喝！法压壶推荐！风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法压壶只能用粗研磨？细研磨可能会让咖啡更好喝！法压壶推荐！》咖啡知识内容，法压壶只能用粗研磨？细研磨可能会让咖啡更好喝！法压壶推荐！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法式滤压壶是一个最简单且成本很低的咖啡冲煮方法，即使是咖啡入门新手，也可以快速上手做出一杯像样的咖啡。 但这杯像样的法压壶咖啡，如果冲煮时调整粉的研磨粗细会发生什麽事？ 发表于2019年02月12日
普洱咖啡豆发展历程 普洱咖啡特点和用途有哪些？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《普洱咖啡豆发展历程 普洱咖啡特点和用途有哪些？》咖啡知识内容，普洱咖啡豆发展历程 普洱咖啡特点和用途有哪些？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 2018年11月6日，中国第一本咖啡经典读本《 普洱咖啡》 在普洱首发。茶和咖啡是东西方文化的代表性文化，两种不同文化在普洱交融相会、熠熠生辉，成就了普洱世界茶源中国咖啡之都 发表于2019年02月12日
影响咖啡味道的因素？影响咖啡风味的3大变因！风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《影响咖啡味道的因素？影响咖啡风味的3大变因！》咖啡知识内容，影响咖啡味道的因素？影响咖啡风味的3大变因！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚烘好的咖啡豆会因咖啡生豆受热 咖啡豆内部会有大量的二氧化碳，此时冲煮饮用的状态，只能用不稳定来形容（因冲煮时，水与咖啡粉结合，会因咖啡豆内剧烈气体影响水释出咖啡物质， 发表于2019年02月12日
为什麽我冲的咖啡和店里不同？咖啡变因-咖啡研磨粗细、一致性及风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为什麽我冲的咖啡和店里不同？咖啡变因-咖啡研磨粗细、一致性及》咖啡知识内容，为什麽我冲的咖啡和店里不同？咖啡变因-咖啡研磨粗细、一致性及有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相信很多朋友寻寻觅觅了很久，终於在咖啡厅找到了自己最喜欢的咖啡豆。 抱着怀中的那包咖啡豆，带着期待的心情开启了自己的手冲之旅。 然而，你却发现自己冲出来的咖啡居然和自己 发表于2019年02月12日
断水法如何影响手冲咖啡萃取？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《断水法如何影响手冲咖啡萃取？》咖啡知识内容，断水法如何影响手冲咖啡萃取？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果想要冲出好咖啡，就不可以轻忽水质的重要性，水温、水质、化学组成、注水方法等，都会影响咖啡萃取出的风味、香气、萃取率。 本文让我们来看看最常被使用的注水技巧：断水法。 发表于2019年02月12日
终于开到你家门前了吗？瑞幸咖啡2019新入驻18座城市出炉风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《终于开到你家门前了吗？瑞幸咖啡2019新入驻18座城市出炉》咖啡知识内容，终于开到你家门前了吗？瑞幸咖啡2019新入驻18座城市出炉有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年1月初，瑞幸咖啡公布了今年的三个目标：年内新增2500家门店，年底门店总数超4500家；在门店数量与销售杯量上成为中国最大的连锁咖啡品牌；持续努力为用户提供高品质、高性价 发表于2019年02月12日
耶加雪啡红樱桃计划与Trabocca有着什么关系？特点是？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《耶加雪啡红樱桃计划与Trabocca有着什么关系？特点是？》咖啡知识内容，耶加雪啡红樱桃计划与Trabocca有着什么关系？特点是？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 耶加雪啡 红樱桃计划Operation Cherry Red是由荷兰卓巴卡公司Trabocca主导的咖啡品质提升计划，计划内容包含协助咖啡农学习咖啡新知、提升栽种技术等，当然也确保符合要求的咖啡 发表于2019年02月12日
4000万的网红咖啡店竟然开在乡村里 这间店到底有什么特别？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《4000万的网红咖啡店竟然开在乡村里 这间店到底有什么特别？》咖啡知识内容，4000万的网红咖啡店竟然开在乡村里 这间店到底有什么特别？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这是方圆18公里唯一一家咖啡馆。黄峰笑着说。他脸上有些得意，又似乎有一点高处不胜寒的意味。4000多万元，在城里可以开几十家咖啡馆了。虽然连黄峰自己都觉得有点疯狂，却仍义无 发表于2019年02月12日
2019年速溶咖啡品牌排行榜 速溶咖啡品牌人气推荐2019年新版风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《2019年速溶咖啡品牌排行榜 速溶咖啡品牌人气推荐2019年新版》咖啡知识内容，2019年速溶咖啡品牌排行榜 速溶咖啡品牌人气推荐2019年新版有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 速溶咖啡品牌排行榜 ： 接下来，我们将为您推荐市面上获得人气好评的即溶咖啡粉，由于市售即溶咖啡中，有部分是结合奶精、砂糖的二合一，或三合一商品，在此我们只针对「即溶黑咖 发表于2019年02月12日
美式咖啡能减肥吗 美式咖啡怎么喝健康加美式咖啡可以加什么喝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美式咖啡能减肥吗 美式咖啡怎么喝健康加美式咖啡可以加什么喝》咖啡知识内容，美式咖啡能减肥吗 美式咖啡怎么喝健康加美式咖啡可以加什么喝有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 减肥对所有少女而言，是一辈子的工作。无论肥或瘦，在自己眼中都是肥。今日教大家一招欧美新兴潮流减肥绝技， 黑咖啡减肥法，但原来在咖啡中再加入柠檬和牛油，更可加强减肥成效。 发表于2019年02月12日
西达摩谷吉咖啡特点 西达摩与耶加雪菲有什么区别 西达摩咖啡风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《西达摩谷吉咖啡特点 西达摩与耶加雪菲有什么区别 西达摩咖啡风味》咖啡知识内容，西达摩谷吉咖啡特点 西达摩与耶加雪菲有什么区别 西达摩咖啡风味有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由于不同的土壤类型，微气候和不可原始的生咖啡品种，每个城镇生产的咖啡有明显的差异。在2010 - 2012年期间，咖啡在美国权威咖啡评论网站上连续赢得了92-94分。由此，我们可以看 发表于2019年02月12日
