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m.gafei.com授权转载《咖啡豆的处理法有哪些？解析咖啡豆常见的处理法有哪些？》咖啡知识内容，咖啡豆的处理法有哪些？解析咖啡豆常见的处理法有哪些？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 半水洗法 半水洗法，也叫做湿剥法或湿刨法。和其他处理法不同之处在於，过程中并不会直接将咖啡豆晒到含水率11~12%的程度，而是先晒到含水率约30~35%时就脱去表面硬壳，让生豆
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m.gafei.com授权转载《世界十大咖啡馆有哪些？（下）》咖啡知识内容，世界十大咖啡馆有哪些？（下）有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.中央咖啡馆 （Cafe Central） 中央咖啡馆是维也纳的一座咖啡馆，位于内城区的Herrengasse 14号，过去的银行和证券市场大楼，今天以其建筑师费尔斯特命名为费尔斯特宫。这里用大
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m.gafei.com授权转载《星巴克CEO对中国市场有信心，瑞幸咖啡今年无法超越他们》咖啡知识内容，星巴克CEO对中国市场有信心，瑞幸咖啡今年无法超越他们有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Starbucks在中国遇上强劲挑战者，瑞幸咖啡凭着巨大资本，在2018年快速扩张。 Starbucks的行政总裁接受访问时却很有信心，表示对方今年之内都无法超越他们。 Starbucks近年计划在全
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m.gafei.com授权转载《世界十大咖啡馆有哪些？（上）》咖啡知识内容，世界十大咖啡馆有哪些？（上）有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.花神咖啡馆 （Cafe de Flore） 花神咖啡馆（Caf de Flore）是巴黎的三大着名咖啡馆之一，位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街（Rue St. Benoit）转角，长期以来一直以其知识
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m.gafei.com授权转载《看好中国咖啡市场，旺旺邦德咖啡“钱”进网咖市场》咖啡知识内容，看好中国咖啡市场，旺旺邦德咖啡“钱”进网咖市场有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国咖啡市场日益红火，但目前消费者普遍熟悉的品牌不多，整体市场开发程度仍相当小，不论是即溶、即饮或现煮咖啡，都还处于混乱状态，显示咖啡是个相当有潜力的领域。有业者看好
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m.gafei.com授权转载《什么是炭烧咖啡？炭烧咖啡的由来及有什么特点？》咖啡知识内容，什么是炭烧咖啡？炭烧咖啡的由来及有什么特点？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 正宗的炭烧咖啡是采用碳火深度烘焙，色泽较黑，味道香醇，品嚐此咖啡时完全不觉酸，咖饮用会有另一番风味． 炭烧咖啡被人们尊称为世上最苦的咖啡，而炭烧咖啡是日本人所发明的．日
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m.gafei.com授权转载《星巴克CEO约翰逊：牵手阿里巴巴这一策略是正确的》咖啡知识内容，星巴克CEO约翰逊：牵手阿里巴巴这一策略是正确的有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克全球CEO凯文约翰逊并不担心在中国咖啡市场快速发展的竞争对手。他表示，竞争实际上是在扩大潜在市
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m.gafei.com授权转载《创意融合饮品才是接下来的风潮？又一家卖酒的星巴克正式开业》咖啡知识内容，创意融合饮品才是接下来的风潮？又一家卖酒的星巴克正式开业有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人把星巴克当咖啡馆，有人把星巴克当第二办公室（比如我），还有人把星巴克当景点（比如上海星巴克烘焙工坊）打卡，但是相信没多少人会把星巴克当酒吧。 实际上，世界上已经有不
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m.gafei.com授权转载《新年咖啡盛事 “啡赏西安.啡常年”2019经开区新春咖啡大赏开幕》咖啡知识内容，新年咖啡盛事 “啡赏西安.啡常年”2019经开区新春咖啡大赏开幕有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新春吐蕊，咖啡飘香，值此佳节之际，由西安经开区管委会主办，陕西润亚大通商贸有限公司承办的，啡赏西安.啡常年2019经开区新春咖啡大赏，于今天在蓝海风.漫巷成功开幕！ 开幕式上
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m.gafei.com授权转载《去咖啡馆办理银行业务 圣地亚哥首家咖啡馆银行开业》咖啡知识内容，去咖啡馆办理银行业务 圣地亚哥首家咖啡馆银行开业有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当咖啡店遇上银行，这两个看似完全不相干的产业结合在一起会变成甚么模样？老实说，并没有想象中的突兀喔! 根据《NBC 7 San Diego》报导，银行界巨头Capital One将其在Westfield U
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花技巧分享 | 关于拉花的几个小技巧！》咖啡知识内容，咖啡拉花技巧分享 | 关于拉花的几个小技巧！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于不少入坑的咖啡爱好者来说，咖啡拉花可以说是很有吸引力的嘞~看起来好像还蛮简单的，随手一倒就是一颗小心心、郁金香什么的，但是实际上自己来操作的时候就会发现，阿嘞为什么
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m.gafei.com授权转载《过年要有年味儿，喝咖啡怎么可以没有“咖啡味”？？》咖啡知识内容，过年要有年味儿，喝咖啡怎么可以没有“咖啡味”？？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开年大吉！恭喜发财！ 今天是大年初二，在贴完春联、吃完年夜饭、看完春晚、收完压岁钱之后，再细细的品味，有没有觉得越长大过年的年味儿越少了？什么是年味儿？度娘告诉我们，年
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m.gafei.com授权转载《不同感官对咖啡风味的品鉴有什么影响？小心你的舌头被误导！》咖啡知识内容，不同感官对咖啡风味的品鉴有什么影响？小心你的舌头被误导！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一说到咖啡品鉴所能够用上的感官大概就只有味觉和嗅觉了吧~其实我们平时所说的味觉实际上是我们所有感官的独特组合嗅觉、听觉、视觉，当然还有味觉。那么这些不同的感官是否会影响
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡的历史 | 手冲咖啡是如何成为精品咖啡宠儿的？》咖啡知识内容，手冲咖啡的历史 | 手冲咖啡是如何成为精品咖啡宠儿的？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随便踏进一间精品咖啡店，十之八九至少有一个手冲咖啡器具。如果你认为手冲咖啡是很新颖的事物，那你可能错了，其实V60滤杯与Chemex手冲壶已问世几十年，但仍是现今第三波咖啡浪潮
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m.gafei.com授权转载《咖啡杯如何影响咖啡风味？选对杯子对咖啡很重要！》咖啡知识内容，咖啡杯如何影响咖啡风味？选对杯子对咖啡很重要！有关的风味和产地信息。一杯好咖啡是值得细细品鉴的，当你拿起咖啡杯或玻璃杯准备饮用时，最先会闻到咖啡香气，接著是令人满足的口感，残留在口腔的余韵 选择马克杯、玻璃杯，不同形状、尺寸、杯口厚薄度、材质都会影响你品尝咖啡的感受，对于香气与风味可能有加分，也可能有扣分的
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m.gafei.com授权转载《新年要喝咖啡的8个原因！过年不仅要有酒，还要有咖啡！》咖啡知识内容，新年要喝咖啡的8个原因！过年不仅要有酒，还要有咖啡！有关的风味和产地信息。大家春节快乐！首先祝大家在新的一年里，身体健康，万事如意，阖家幸福。 春假来临，又到了暴饮暴食、油腻腻的节奏，新的一年里怎么能没有咖啡的陪伴？现代医学研究显示咖啡益处比害处多，除了可抗氧化和瘦身，还有预防不同疾病的功效。不管黑咖啡还是白咖啡
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊湿刨法是什么 为什么苏门答腊咖啡大多数是湿刨法》咖啡知识内容，苏门答腊湿刨法是什么 为什么苏门答腊咖啡大多数是湿刨法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊咖啡以其迷人的杉木草本气息、独特的香料风味令人着迷，而这样一款在咖啡地图上独一无二的咖啡，你知道它们真实的生长环境吗？苏门答腊岛位于赤道线上，全岛上大部分被热
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m.gafei.com授权转载《拉花缸尖嘴圆嘴的区别 拉花缸对拉花影响大吗？》咖啡知识内容，拉花缸尖嘴圆嘴的区别 拉花缸对拉花影响大吗？有关的风味和产地信息。在我们打出来了一缸不错的奶泡了之后，发现拉花的时候还是有些别扭，感觉出来的图形跟想象中的不大一样，苦练半天还是不行或许这并不是你的问题，可能是跟你用的奶缸有关。 市面上的拉花缸造型、缸嘴、缸槽、容量、重量等可谓是多种多样，刚接触拉花的时候，
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m.gafei.com授权转载《胶囊咖啡与浓缩咖啡有什么分别 胶囊咖啡如何储存咖啡机该怎么选》咖啡知识内容，胶囊咖啡与浓缩咖啡有什么分别 胶囊咖啡如何储存咖啡机该怎么选有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 胶囊存储 烘焙过的咖啡豆磨成粉之后风味大概会在 15 分钟左右消失，为了锁住咖啡的美味，所有胶囊都经过了特殊的处理。有的厂家直接在胶囊内充入惰性气体，有的厂家在胶囊外设置塑
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m.gafei.com授权转载《咖啡风味的专业描述术语 咖啡的风味1500多种 咖啡风味酸度 香气》咖啡知识内容，咖啡风味的专业描述术语 咖啡的风味1500多种 咖啡风味酸度 香气有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡风味 有专业术语 美国精品咖啡协会（ Specialty Coffee Association of America）创造了一种 风味轮 （flavor wheel），供烘培师评定精品咖啡的特色和缺陷，包括杏子味或烘焙