喝咖啡能减肥吗？哪些人不适合喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡能减肥吗？哪些人不适合喝咖啡》咖啡知识内容，喝咖啡能减肥吗？哪些人不适合喝咖啡有关的风味和产地信息。咖啡带有苦味，但是咖啡中咖啡因有助于刺激中枢圣经，能够有效的消除疲劳，而且有很多的女性都相信通过喝咖啡能够达到减肥的效果。但是，喝咖啡能减肥吗?是不是所有人都适合喝咖啡呢? 【喝咖啡能减肥吗】 咖啡因是咖啡中的主要成分，对增加人的新陈代谢，有 发表于2015年11月05日
喝咖啡健康吗？咖啡怎么喝才健康？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡健康吗？咖啡怎么喝才健康？》咖啡知识内容，喝咖啡健康吗？咖啡怎么喝才健康？有关的风味和产地信息。现在的多数人工作、学习累了，都喜欢冲杯咖啡，但是，喝咖啡的时候，你有没有想过咖啡怎么喝才健康呢? 1、早上喝咖啡好处多 咖啡因能刺激脑部中枢神经系统，可提振精神，提高注意力，尤其当睡眠不足或感冒昏沉时，咖啡可帮助脑子维持警醒，得以全神贯注应付 发表于2015年11月05日
咖啡机蒸汽管(蒸汽杆)气变小？老是堵怎么回事？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机蒸汽管(蒸汽杆)气变小？老是堵怎么回事？》咖啡知识内容，咖啡机蒸汽管(蒸汽杆)气变小？老是堵怎么回事？有关的风味和产地信息。蒸汽堵一般是使用方法有问题，每次打完奶后要用湿布擦干净，之后再开次蒸汽开关让他自动把堵在蒸汽孔上的奶喷干净。同时加入咖啡机的水必须是蒸汽水或者是纯净水，千万不能加矿泉水或者自来水，水里面的矿物质也会造成堵塞。使用清洁剂进行清洁我一般都是一 发表于2015年11月05日
意式咖啡机蒸汽喷头堵塞怎么办风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡机蒸汽喷头堵塞怎么办》咖啡知识内容，意式咖啡机蒸汽喷头堵塞怎么办有关的风味和产地信息。可以用以下方法解决: 关机后(或未开机前), 用毛巾将喷嘴包住, 这主要是为了防滑和保护喷嘴不被工具划伤表面, 然后用手钳夹住, 搬动旋转手钳将喷嘴卸下, 再用一根细针和绵签清通喷眼和裹除积垢, 这样就可很方便的清理干净喷管或喷嘴了。另外, 若实在不方便卸 发表于2015年11月05日
意式咖啡如何出crema? 意式浓缩咖啡的CREMA是什么？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡如何出crema? 意式浓缩咖啡的CREMA是什么？》咖啡知识内容，意式咖啡如何出crema? 意式浓缩咖啡的CREMA是什么？有关的风味和产地信息。烘培咖啡豆的过程中，咖啡豆体内会产生大量的二氧化碳，它们多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在豆体内部，研磨咖啡粉时会释放这些气体出来，因此，研磨后的咖啡粉需要尽快制作咖啡。 当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉中的不可溶性油脂， 发表于2015年11月05日
意式咖啡机油脂Crema分析 意式咖啡如何出克拉玛风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡机油脂Crema分析 意式咖啡如何出克拉玛》咖啡知识内容，意式咖啡机油脂Crema分析 意式咖啡如何出克拉玛有关的风味和产地信息。Crema(油脂)我不明白为何我们把Crema搞得远比其本身要复杂。Crema常被严重错误地描述，其中最常见的说法是一种乳化的油。好吧，我觉得在很小的一个程度上是可以这么说的。就我们所知，Espresso在萃取过程中得到的油的量是独特的。Espresso萃取过程中把蒸汽的 发表于2015年11月05日
解析意式浓缩咖啡油脂Crema 意式咖啡如何出crema?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《解析意式浓缩咖啡油脂Crema 意式咖啡如何出crema?》咖啡知识内容，解析意式浓缩咖啡油脂Crema 意式咖啡如何出crema?有关的风味和产地信息。深入了解crema本质对于咖啡师制作一杯好喝的浓缩将会有很大的帮助,重庆百瑞斯塔咖啡师培训课程老师今天要给您详细分析crema，帮助您了解意式浓缩咖啡，提升咖啡制作技术。 在寻找一杯不苦,风味绝佳的浓缩的过程中，每天都可能会碰到糟糕的浓缩，而crema是其 发表于2015年11月05日
意式花式咖啡介绍 意式浓缩 (Espresso)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式花式咖啡介绍 意式浓缩 (Espresso)》咖啡知识内容，意式花式咖啡介绍 意式浓缩 (Espresso)有关的风味和产地信息。在我序言中曾经提到过， 意式浓缩的标准制定上并没有那么严格的结构。 尤其在诞生初期， 本身就是一个高压锅下的一个产物。 但由于二战后， 产品的批量生产， 标准化， 和质量的概念显得极其重要。 在Espresso Coffee这本书中也提到， 质量, quality 这个概 发表于2015年11月05日
意式浓缩咖啡制作 如何做好一杯好喝的意式浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡制作 如何做好一杯好喝的意式浓缩咖啡》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡制作 如何做好一杯好喝的意式浓缩咖啡有关的风味和产地信息。两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列，可以说是前所未有的增加，在此分享个人的一些经验和总结，免去大篇幅的文化背景，只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提 发表于2015年11月05日
制作意式浓缩咖啡不同的粉水比风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《制作意式浓缩咖啡不同的粉水比》咖啡知识内容，制作意式浓缩咖啡不同的粉水比有关的风味和产地信息。重庆百瑞斯塔咖啡培训学校今天给朋友们分享的是来自世界各地制作意式浓缩咖啡不同粉水比，制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最 发表于2015年11月05日
摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢？》咖啡知识内容，摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢？有关的风味和产地信息。首先，你要搞清楚，这两种咖啡不仅仅是制作方法不一样，首先材料就有区别。摩卡咖啡用的豆子和意式浓缩的不一样。且不说产地和豆子的品质，光是烘焙的火候就不同，意式咖啡的豆子一般烘焙都比较重，基本上快要和碳烧一样了。简单来说，摩卡制作的时候用的工 发表于2015年11月05日
简单制作意式浓缩咖啡 咖啡杯与咖啡壶于一体的新奇设计风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《简单制作意式浓缩咖啡 咖啡杯与咖啡壶于一体的新奇设计》咖啡知识内容，简单制作意式浓缩咖啡 咖啡杯与咖啡壶于一体的新奇设计有关的风味和产地信息。这是个集咖啡杯与咖啡壶于一体的新奇设计，有了它 ，也许你就可以向那些花哨的机器说再见了，前提是你已经有一台微波炉。使用时先在上面的杯子上装满水与咖啡粉，然后翻转过来盖在底部的杯子上，并放入微波炉中 ，微波聚集起压力、推动水渗透到下层与咖啡交 发表于2015年11月05日
意式浓缩咖啡非常苦，应该怎么喝？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡非常苦，应该怎么喝？》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡非常苦，应该怎么喝？有关的风味和产地信息。著作权归作者所有。 商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 作者：t una 链接：http://www.zhihu.com/question/20345652/answer/24954276 来源：知乎 并不是所有的espresso都是苦的。想要喝出其他的味道，需要学习咖啡相关的 知识。 各位可以 发表于2015年11月05日
浓缩咖啡（Espresso）的制作方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《浓缩咖啡（Espresso）的制作方法》咖啡知识内容，浓缩咖啡（Espresso）的制作方法有关的风味和产地信息。浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品 方法/步 发表于2015年11月05日
意式浓缩咖啡（espresso）制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡（espresso）制作》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡（espresso）制作有关的风味和产地信息。本人是一个咖啡从业者，以下是我个人对咖啡的理解，我会总结我对咖啡的一系列经验，供大家参考，不同意见的勿喷!今天是意式咖啡的最基本的咖啡：意式浓缩咖啡(espresso) espresso，在意大利人的眼中就是生活的一部分，早上起来是一杯short coffee，中午一杯l 发表于2015年11月05日
了解萃取率是做一杯espresso的基础风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解萃取率是做一杯espresso的基础》咖啡知识内容，了解萃取率是做一杯espresso的基础有关的风味和产地信息。文章我想告诉大家的是，萃取率的概念其实不难，再就是萃取率和浓度的关系不大，还有萃取率至关重要，作为咖啡师必需要知道。 文章会提到几个问题 1金杯准则的概念 2萃取率和浓度的关系 3知道了萃取率，我们日常 调节研磨度和粉量 才有了意义，才能更好的做出 发表于2015年11月05日
Espresso（意式浓缩咖啡）部分操作要点图解风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso（意式浓缩咖啡）部分操作要点图解》咖啡知识内容，Espresso（意式浓缩咖啡）部分操作要点图解有关的风味和产地信息。Espresso的操作是咖啡师的基础，对于庞大的意式咖啡体系而言，Espresso的制作是核心要素，一杯完美的Espresso是每一位咖啡师的追求。 1.磨粉 咖啡最重要的是新鲜，新鲜烘焙的整豆，现磨现做，这是基本要求。一家够品质的咖啡店，一位够品质的咖啡师，这是最 发表于2015年11月05日
espresso的由来既冲泡方法 espresso操作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《espresso的由来既冲泡方法 espresso操作》咖啡知识内容，espresso的由来既冲泡方法 espresso操作有关的风味和产地信息。Espresso由意大利文演绎出意为快速,因espresso是制做后马上送至顾客手里 .两杯份的 espresso (double espresso)是在 9-10 大气压下,用88-95C的净水,并用22-28秒的时间,从14-17 克的咖啡粉中汲取出47-62.5ml(1.5-2盎斯)的咖啡.Espresso从过滤手柄中滴出象温热 发表于2015年11月05日
你所不知道的咖啡算命占卜 你所不知道的咖啡算命占卜风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《你所不知道的咖啡算命占卜 你所不知道的咖啡算命占卜》咖啡知识内容，你所不知道的咖啡算命占卜 你所不知道的咖啡算命占卜有关的风味和产地信息。咖啡占卜，全名又称为「希腊咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家，普遍还流行这种咖啡。 咖啡占卜的由来 由于之前，土耳其与希腊领土的争议不断，因此如果到希腊时，可千万别说，要来一杯土耳其咖啡，否则可是会换来两颗 发表于2015年11月05日
现磨咖啡的做法 手磨咖啡过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《现磨咖啡的做法 手磨咖啡过程》咖啡知识内容，现磨咖啡的做法 手磨咖啡过程有关的风味和产地信息。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。 咖啡豆放入手磨咖啡机中，慢慢研磨 磨好的大半盒咖啡粉 咖啡壶加水，盖上盖 放入咖啡粉 盖上滤纸 套上咖 发表于2015年11月05日
