盆栽咖啡树的养殖方法 咖啡树生长过程图风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《盆栽咖啡树的养殖方法 咖啡树生长过程图》咖啡知识内容，盆栽咖啡树的养殖方法 咖啡树生长过程图有关的风味和产地信息。在我们云南有很多种植咖啡树的，而且品质好，这就是独特的气候给予的帮助。种植咖啡树，就是为了能收获优质的咖啡豆，但这个种养过程非常严格，可以说需要恰当的气候条件：阳光，雨量，土壤，气温，以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品 发表于2015年11月05日
讲解咖啡树、咖啡豆采摘、烘焙的知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《讲解咖啡树、咖啡豆采摘、烘焙的知识》咖啡知识内容，讲解咖啡树、咖啡豆采摘、烘焙的知识有关的风味和产地信息。一、 咖啡树 咖啡树是一种常绿的乔木，它可以一直长到三层楼房那么高。不过一般栽种的咖啡树，为了采收方便，农民们会将它修剪到两公尺以内的高度。咖啡树会开白色的花，开花时节果园里着淡淡有点像茉莉的香气。和一般果树一样，咖啡花凋谢后就会结出深绿色 发表于2015年11月05日
咖啡树果实烘焙过程 从咖啡树到咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡树果实烘焙过程 从咖啡树到咖啡》咖啡知识内容，咖啡树果实烘焙过程 从咖啡树到咖啡有关的风味和产地信息。咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。 咖啡树的第一次开花期约为树龄 发表于2015年11月05日
咖啡树生长的过程 咖啡树果实烘焙过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡树生长的过程 咖啡树果实烘焙过程》咖啡知识内容，咖啡树生长的过程 咖啡树果实烘焙过程有关的风味和产地信息。咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的不美观实，一向到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树凡是可以长到5到10公尺高，不外为了采收便利，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的不美观实，成熟的不美观实由深绿转成鲜红色，因 发表于2015年11月05日
饮用咖啡需知道的烘焙道理风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《饮用咖啡需知道的烘焙道理》咖啡知识内容，饮用咖啡需知道的烘焙道理有关的风味和产地信息。咖啡豆，原本是咖啡树果实中的种籽，当果实成熟变红后，经过晒干或水洗等处理方式，去除果皮、果肉和种籽表面的黏膜之后，就是所谓的咖啡生豆。咖啡生豆的好坏，几乎决定了一杯咖啡好喝与否一半以上的关键，在咖啡走向精品化的当下，对生豆的要求也日益讲究 发表于2015年11月05日
咖啡树果实烘焙过程 咖啡采摘后的烘焙加工过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡树果实烘焙过程 咖啡采摘后的烘焙加工过程》咖啡知识内容，咖啡树果实烘焙过程 咖啡采摘后的烘焙加工过程有关的风味和产地信息。在咖啡豆被采摘后的加工过程中，烘焙是最后也是最重要的一个环节。生咖啡豆不能直接用来做饮用咖啡，所有的咖啡豆在研磨、煮泡之前都必须经过烘焙。 未经烘焙的咖啡通常称作生咖啡，与烘焙过的咖啡相比，生咖啡的保质期可达一年。生咖啡豆的个头 发表于2015年11月05日
咖啡银皮对风味的影响 咖啡豆银皮问题风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡银皮对风味的影响 咖啡豆银皮问题》咖啡知识内容，咖啡银皮对风味的影响 咖啡豆银皮问题有关的风味和产地信息。每个咖啡生豆的表层都有一层薄薄的外膜，日晒处理的银皮一般为黄褐色，水洗处理的银皮一般为米白色，呈半透明状态，紧紧裹着咖啡生豆，因此正常情况下我们看到的咖啡生豆还是豆子本身的颜色，此膜被称为银皮。而在咖啡果中，银皮的外层又被披覆着一层黄色的 发表于2015年11月05日
干燥法 最传统的咖啡豆加工法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《干燥法 最传统的咖啡豆加工法》咖啡知识内容，干燥法 最传统的咖啡豆加工法有关的风味和产地信息。干燥法用于未经洗过的咖啡豆。湿处理法用于彻底清洗过的或半清洗过的咖啡豆。除了在巴西和埃塞俄比亚比较普遍地使用干燥法之外，大多数阿拉伯咖啡豆都是用湿处理法加工的。在印度尼西亚，有一些罗百氏特咖啡豆用湿处理法加工，但是这在当地并不普遍。 干燥法 发表于2015年11月05日
咖啡的主要成分和加工方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的主要成分和加工方法》咖啡知识内容，咖啡的主要成分和加工方法有关的风味和产地信息。咖啡的主要成分和加工方法 咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。 丹宁酸：煮沸 发表于2015年11月05日
咖啡豆的加工方法 什么是干燥法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的加工方法 什么是干燥法》咖啡知识内容，咖啡豆的加工方法 什么是干燥法有关的风味和产地信息。为咖啡豆的烘焙过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质旱具有重大影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于较低等的咖啡豆，而较高量的则用湿处理法(也称为水洗法)进行加工。近年来，巴西已经成功发明了一种被称为半湿处理法的 发表于2015年11月05日
咖啡豆的加工：干燥法（dry method）风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的加工：干燥法（dry method）》咖啡知识内容，咖啡豆的加工：干燥法（dry method）有关的风味和产地信息。干燥法：具有柔和的酸味与平和的苦味。巴西，埃塞俄比亚，也门运用此法。缺点：易受天气影响，次品豆和异物混入机会多。 咖啡要么就放在露台上自然干燥，要么就使用机器烘干;或是两者兼用使之干燥。处理方法是将咖啡樱桃广布在曝晒场上两个星期，每天用耙扫 发表于2015年11月05日
咖啡豆的湿处理法 咖啡果的处理方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的湿处理法 咖啡果的处理方法》咖啡知识内容，咖啡豆的湿处理法 咖啡果的处理方法有关的风味和产地信息。为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。 湿处理过程需要更大的资金投入和更多的精力，但此法却有助于保证 发表于2015年11月05日
咖啡豆的处理方法是什么？ 咖啡豆晒干法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的处理方法是什么？ 咖啡豆晒干法》咖啡知识内容，咖啡豆的处理方法是什么？ 咖啡豆晒干法有关的风味和产地信息。咖啡豆的处理方法是什么?刚采收回来的咖啡樱桃果处理方法可以分为两种：一种是干燥法，一种是水洗法。 干燥法：就是将采摘的咖啡樱桃果，放在太阳底下晒干，然后把壳除掉，此法成本较低，质量不如水洗法，只有一些较贫穷的国家采用此法。 水洗法：就是把刚采 发表于2015年11月05日
咖啡豆的收获加工流程以及两大基本加工处理方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的收获加工流程以及两大基本加工处理方法》咖啡知识内容，咖啡豆的收获加工流程以及两大基本加工处理方法有关的风味和产地信息。采摘 ： 由于气候的差异，通常北半球的收获季节从9月份到来年的3月份，南半球则是从4月份到8月份。咖啡豆成熟以后，就可以采摘下来了。在很多高山斜坡产区，咖啡必须要人工采摘。而在像巴西，澳大利亚，夏威夷等相对平坦的产区可以用机器采摘。这两种方法， 发表于2015年11月05日
自己烘焙咖啡豆 如何在家自己烘焙咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《自己烘焙咖啡豆 如何在家自己烘焙咖啡豆》咖啡知识内容，自己烘焙咖啡豆 如何在家自己烘焙咖啡豆有关的风味和产地信息。有些咖啡爱好者，喜欢买生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易，而且效果亦佳，所以有兴趣者都可尝试。自己烘焙不仅能随意烘焙需要的数量，最有乐趣的地方是每次烘焙时，都是与咖啡生豆面对，透过气味、色泽、皮屑、烟和声爆等，近距离观察咖啡豆在烘焙器内的 发表于2015年11月05日
“喝精品、读经典，唐宁让您“啡尝书心”----唐宁书店咖啡品鉴会风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《“喝精品、读经典，唐宁让您“啡尝书心”----唐宁书店咖啡品鉴会》咖啡知识内容，“喝精品、读经典，唐宁让您“啡尝书心”----唐宁书店咖啡品鉴会有关的风味和产地信息。 发表于2015年11月05日
烘焙咖啡豆的步骤及咖啡豆的变化 如何烘焙咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《烘焙咖啡豆的步骤及咖啡豆的变化 如何烘焙咖啡豆》咖啡知识内容，烘焙咖啡豆的步骤及咖啡豆的变化 如何烘焙咖啡豆有关的风味和产地信息。在烘焙咖啡豆的过程中，如何判断自己操作过程是否得当?其实我们可以从烘焙时间上进行把关的，下面简单介绍一下，供大家参考! 步骤阅读 百度经验:jingyan.baidu.com 工具/原料 咖啡豆 烘焙机 百度经验:jingyan.baidu.com 方法/步骤 【装入咖啡豆】 倒入适量咖 发表于2015年11月05日
咖啡豆的烘焙和保存？ 如何烘焙咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的烘焙和保存？ 如何烘焙咖啡豆》咖啡知识内容，咖啡豆的烘焙和保存？ 如何烘焙咖啡豆有关的风味和产地信息。咖啡的烘焙有很多的方法 我就说一个还算比较简单的方法吧。 在咖啡烘焙前首先要要自然方法或者水洗方法对咖啡进行处理，然后就可以咖啡烘焙了。首先放在一个旋转式的大圆桶里进行烘焙。经过5到7分钟猛火高热后，咖啡豆中的水分逐步挥发。此时，咖啡豆开始变 发表于2015年11月05日
烘焙咖啡豆的八种方式 如何烘焙咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《烘焙咖啡豆的八种方式 如何烘焙咖啡豆》咖啡知识内容，烘焙咖啡豆的八种方式 如何烘焙咖啡豆有关的风味和产地信息。不同的烘焙方法，不同的烘焙程度，咖啡的味道也就不一样，不同的咖啡，烘焙方式也是不一样的。所以说，烘焙方式对咖啡来说非常重要，也非常讲究。 烘焙的八个阶段：专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八种方式。 1、极浅烘焙(LIGHT Roast)：烘焙程度;极浅度烘焙 发表于2015年11月05日
如何烘培咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何烘培咖啡豆》咖啡知识内容，如何烘培咖啡豆有关的风味和产地信息。如何烘培咖啡豆?咖啡爱好者都知道咖啡的烘培与咖啡生豆质量、烘焙技术、及烘焙者的敏感度是息息相关的。烘培出好的咖啡豆才能将咖啡的味道完全散发出来。 步骤阅读 百度经验:jingyan.baidu.com 工具/原料 咖啡豆 咖啡烘焙机 百度经验:jingyan.baidu.com 方法 发表于2015年11月05日
