手冲咖啡步骤 手冲煮咖啡的过程分析风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡步骤 手冲煮咖啡的过程分析》咖啡知识内容,手冲咖啡步骤 手冲煮咖啡的过程分析有关的风味和产地信息。细嘴壶的水流缓慢而优美,好象轻轻拉开了一日的帘幕。如果你的日子过得如速溶咖啡般的相似无趣,那么,是时候来一杯手冲咖啡了。在那些专注、具有仪式感的步骤中,享受慢生活中独有的精致浪漫~ Tips: 咖啡豆研磨粗细:中粗(比砂糖略粗) 冲泡水温:90度~95度 发表于2015年11月05日
手磨咖啡机怎么使用?粗和细如何选择风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手磨咖啡机怎么使用?粗和细如何选择》咖啡知识内容,手磨咖啡机怎么使用?粗和细如何选择有关的风味和产地信息。手磨咖啡机粗细的调整,若带的话应该再最顶部,有一个弹簧上面一个螺母,可以旋转的,看到旋转后弹簧压紧的方向就是细的方向反之就是粗的方向。 煮咖啡注意事项: 1、煮咖啡对水温有精确的要求,就是水温要用92度~96度,如果水温过高,所煮的咖啡将是一杯焦 发表于2015年11月05日
咖啡机的使用方法与步骤 咖啡机要怎么清洁保养风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机的使用方法与步骤 咖啡机要怎么清洁保养》咖啡知识内容,咖啡机的使用方法与步骤 咖啡机要怎么清洁保养有关的风味和产地信息。香醇浓郁的咖啡是不少人的最爱,一些人甚至买回咖啡机与咖啡豆,自己动手制作咖啡。那么,咖啡机的使用方法与步骤是怎样的,日常使用时该怎样进行清洁保养呢? 咖啡机的清洁保养 1、买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项 发表于2015年11月05日
九阳料理机能磨咖啡豆吗 料理机可以磨咖啡豆吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《九阳料理机能磨咖啡豆吗 料理机可以磨咖啡豆吗》咖啡知识内容,九阳料理机能磨咖啡豆吗 料理机可以磨咖啡豆吗有关的风味和产地信息。不建议使用料理机的干磨来研磨咖啡豆,理由如下:1、咖啡豆品种不同、烘焙方式不同、制作咖啡的方式不同,研磨的粒度粗细也不相同,干磨刀无法调节粒度。2、砍刀式研磨容易造成粗细不均。如此一来,粗的粉末还萃取不足,细的粉末已经过度萃 发表于2015年11月05日
能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗》咖啡知识内容,能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗有关的风味和产地信息。著作权归作者所有。 商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。 作者:巴松 链接:http://www.zhihu.com/question/27392958/answer/36492182 来源:知乎 这是一个很二的实验,还是不要试图做了,原因: 1.一般豆浆机的研磨件都是刀片式的,刀片磨是 发表于2015年11月05日
家庭咖啡机应该怎么保养 ? 滴滤式咖啡机怎样保养?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《家庭咖啡机应该怎么保养 ? 滴滤式咖啡机怎样保养?》咖啡知识内容,家庭咖啡机应该怎么保养 ? 滴滤式咖啡机怎样保养?有关的风味和产地信息。一、滴滤式咖啡机这种咖啡机比较简单,相对来说保养起来也容易。 1、制作咖啡的部分要经常清洗;最好是做完咖啡就清洗,不要让咖啡渣在机器里停留太久,否则会造成更多的咖啡渍留在咖啡机里。使以后清理起来比较困难。 2、根据使用水的水质要定期给机器除水垢 发表于2015年11月05日
咖啡磨豆机怎么用 咖啡豆机使用方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡磨豆机怎么用 咖啡豆机使用方法》咖啡知识内容,咖啡磨豆机怎么用 咖啡豆机使用方法有关的风味和产地信息。咖啡机安装-保养-维护-售后篇:主要介绍了咖啡磨豆机使用使用技巧和注意事项,以及对咖啡磨豆机的结构特性和使用功效等知识要点的介绍。 咖啡磨豆机怎么用 咖啡磨豆机是将咖啡豆变成咖啡粉的重要的咖啡器具,同时也是咖友们家中必备的器具,狠多刚接触咖啡的 发表于2015年11月05日
咖啡磨豆机的选购技巧及保养风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡磨豆机的选购技巧及保养》咖啡知识内容,咖啡磨豆机的选购技巧及保养有关的风味和产地信息。对于很多新手来说,选择一款磨豆机也许是一件头疼的事。是选择手摇的咖啡磨豆机还是电动的咖啡磨豆机呢。今天给咖啡新手介绍下咖啡磨豆机的选购技巧。了解了咖啡磨豆机的选购技巧,对于大伙选择一款实用的咖啡磨豆机会有所帮助的。 咖啡味道的好坏,不仅取决 发表于2015年11月05日
咖啡机清洁保养 每日清洁保养工作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机清洁保养 每日清洁保养工作》咖啡知识内容,咖啡机清洁保养 每日清洁保养工作有关的风味和产地信息。一、每日清洁保养工作: 1. 咖啡机机身清洁: 每日下班前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身(注意抹布不可太湿,清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,侵蚀电线造成短路)。 2 发表于2015年11月05日
妥善保存咖啡豆 密封冷冻确保新鲜度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《妥善保存咖啡豆 密封冷冻确保新鲜度》咖啡知识内容,妥善保存咖啡豆 密封冷冻确保新鲜度有关的风味和产地信息。你还在喝速溶咖啡吗?首先 速溶咖啡并不是严格意义上的咖啡,应该是咖啡的还原物,就像鲜奶和奶粉,压榨橙汁和果珍。速溶咖啡的口感和营养都与咖啡豆有着天壤之别。所以有些咖啡客戏称速溶咖啡是咖啡粘在衬衣上发明的。 但是咖啡豆煮咖啡相比速溶咖啡来说,最 发表于2015年11月05日
咖啡机日常清洁与保养 咖啡机维护保养细节风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机日常清洁与保养 咖啡机维护保养细节》咖啡知识内容,咖啡机日常清洁与保养 咖啡机维护保养细节有关的风味和产地信息。[每日清洗] 每次打发完奶泡: 开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入 发表于2015年11月05日
怎么清洗意式咖啡机 意式咖啡机简介风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《怎么清洗意式咖啡机 意式咖啡机简介》咖啡知识内容,怎么清洗意式咖啡机 意式咖啡机简介有关的风味和产地信息。一、意式咖啡机简介 1、意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡温度很高,咖啡因等杂质的含量很低,并且口感浓郁。 2、通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮 发表于2015年11月05日
怎么清洗意式咖啡机 意式咖啡机清洗及维护风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《怎么清洗意式咖啡机 意式咖啡机清洗及维护》咖啡知识内容,怎么清洗意式咖啡机 意式咖啡机清洗及维护有关的风味和产地信息。关于意式咖啡机,怎么清洗意式咖啡机相关问题,中百商网帮助小助手给您做详细的解答: 在人们大多数人眼里,意式咖啡机是属于男性的饮料,浓郁的味道和毫不扭捏的感觉是它的特点,就像浓烈的酒一样。当然这一切还得有一个优质的咖啡机才能制作出美味的咖啡。 发表于2015年11月05日
意式咖啡机,怎么清洗意式咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡机,怎么清洗意式咖啡机》咖啡知识内容,意式咖啡机,怎么清洗意式咖啡机有关的风味和产地信息。在人们大多数人眼里,意式咖啡机是属于男性的饮料,浓郁的味道和毫不扭捏的感觉是它的特点,就像浓烈的酒一样。当然这一切还得有一个优质的咖啡机才能制作出美味的咖啡。意式咖啡机是起源于意大利,因此,人们为了方便就起名为意式咖啡机,从最初的半自动咖 发表于2015年11月05日
意式咖啡机清洗及维护 咖啡机日常维护及保养风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡机清洗及维护 咖啡机日常维护及保养》咖啡知识内容,意式咖啡机清洗及维护 咖啡机日常维护及保养有关的风味和产地信息。一、每日吧台咖啡机清洁保养 1、 将反冲洗垫片放入双头手柄中,上扣至咖啡机冲泡头; 2、 关机; 3、 长按60ml冲煮键开机至屏幕出现cleaning时,松开60ml冲煮键自动清洗; 4、 取600ml拉花钢杯加入300ml冷水,放入蒸汽管加热清洗(约60); 5、 将滤水盘清洗干净即 发表于2015年11月05日
如何保养咖啡机?咖啡机保养的方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何保养咖啡机?咖啡机保养的方法》咖啡知识内容,如何保养咖啡机?咖啡机保养的方法有关的风味和产地信息。咖啡机的保养方法: 1、水垢的处理: 定期为咖啡机进行水垢清洁是保养咖啡机最重要的一个步骤。咖啡机在使用了一段时间之后,会在机内的内留存一部分水垢,这些水垢如果长期留存在咖啡机内会造成管路堵塞、煮咖啡后量少且流出缓慢等情况,严重时甚至会造成咖 发表于2015年11月05日
保养咖啡豆 如何保养新鲜烘焙的咖啡豆?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《保养咖啡豆 如何保养新鲜烘焙的咖啡豆?》咖啡知识内容,保养咖啡豆 如何保养新鲜烘焙的咖啡豆?有关的风味和产地信息。咖啡豆烘焙好后及时享用不是最好的吗? 咖啡豆静置几天后是最佳享用期? 关于这个问题,仁者见仁,智者见智。咖啡豆在烘焙好后会有排气现象,也就是说咖啡生豆烘焙时体积会膨胀,咖啡豆里膨胀的空间,保留着二氧化碳。 随着时间过去,这些二氧化碳会逐渐脱离咖 发表于2015年11月05日
意式浓缩(Espresso)·初学者说风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩(Espresso)·初学者说》咖啡知识内容,意式浓缩(Espresso)·初学者说有关的风味和产地信息。初次学习意式浓缩,总有许多似是而非的问题横亘在面前: 1.什么是意式浓缩咖啡(Espresso)? 简单的说,意式浓缩咖啡是由意式咖啡机所萃取出来的咖啡。 意式咖啡机是众多咖啡萃取方式中的一种,如同手冲、虹吸一般。 意式咖啡机所萃取出来的咖啡味道浓郁,通常 发表于2015年11月05日
怎样鉴别一杯意式浓缩咖啡的好坏风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《怎样鉴别一杯意式浓缩咖啡的好坏》咖啡知识内容,怎样鉴别一杯意式浓缩咖啡的好坏有关的风味和产地信息。把Espresso翻译成功夫咖啡的人一定是下过一番功夫的,而且深明Espresso在咖啡界的地位无出其右。如同功夫茶,除了茶的本性,还有点斗法的感觉,斗设备高端,斗手法老到,更斗客人的鉴别能力。Espresso是咖啡的灵魂,坊间叫它意式浓缩咖啡,顾名思义,来自意 发表于2015年11月05日
好咖啡其实不难做 你需要知道的一件事, 萃取风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《好咖啡其实不难做 你需要知道的一件事, 萃取》咖啡知识内容,好咖啡其实不难做 你需要知道的一件事, 萃取有关的风味和产地信息。先从这张照片说起。 我在我的相册中发过 , 一位韩国咖啡冠军的老师, 一一位负责世界赛事的联络人, 一位世界冠军,连同我这个打酱油的,神态迥异。 实际上Michael Philips是在不厌其烦地和他人讲解关于萃取率和调节之间的关系。 这张照片, 我看似无所谓, 发表于2015年11月05日