冷萃咖啡是冰过的热咖啡吗 冷萃咖啡是什么怎样制作和热咖啡的区风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冷萃咖啡是冰过的热咖啡吗 冷萃咖啡是什么怎样制作和热咖啡的区》咖啡知识内容,冷萃咖啡是冰过的热咖啡吗 冷萃咖啡是什么怎样制作和热咖啡的区有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 盛夏即将到来,在热到快融化的日子里,想来上一杯沁凉咖啡的咖啡爱好者们,是否也想在家轻松冲泡出美味的 冷萃咖啡 呢?今天就由东急HANDS为您推荐几款冷泡咖啡的器具。 冷泡咖啡的 发表于2019年01月27日
手冲咖啡速成方法 手冲高手怎样冲煮咖啡参数手法窍门使用器具介风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡速成方法 手冲高手怎样冲煮咖啡参数手法窍门使用器具介》咖啡知识内容,手冲咖啡速成方法 手冲高手怎样冲煮咖啡参数手法窍门使用器具介有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 准备要成为咖啡高手了吗? 手冲咖啡 是你进阶的第一选择,从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅,全世界都在做手冲,从最简单的步骤里玩出一颗豆的所有香氛,需要的是专注、耐心和对每 发表于2019年01月27日
手冲咖啡黄金比例是什么 手冲咖啡世界冠军独创黄金咖啡冲泡比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡黄金比例是什么 手冲咖啡世界冠军独创黄金咖啡冲泡比例》咖啡知识内容,手冲咖啡黄金比例是什么 手冲咖啡世界冠军独创黄金咖啡冲泡比例有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2016年世界冲煮咖啡大赛(World Brewers Cup)冠军Tetsu Kasuya独创了 手冲咖啡 4:6冲泡法。为了找到一种普世的简单冲泡法,Tetsu Kasuya经过多次尝试终于得出了这个黄金比例。读 发表于2019年01月27日
咖啡种类花式有哪些 花式咖啡搭配种类加奶加糖加巧克力比例放多风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡种类花式有哪些 花式咖啡搭配种类加奶加糖加巧克力比例放多》咖啡知识内容,咖啡种类花式有哪些 花式咖啡搭配种类加奶加糖加巧克力比例放多有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂,如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶精等,各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的 咖啡种类 : 黑咖啡(blac 发表于2019年01月27日
咖啡拼配种类有多少 咖啡如何拼配哪些种类咖啡豆适合做拼配咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拼配种类有多少 咖啡如何拼配哪些种类咖啡豆适合做拼配咖啡》咖啡知识内容,咖啡拼配种类有多少 咖啡如何拼配哪些种类咖啡豆适合做拼配咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡作为世界三大饮料之一,咖啡的种类有许多,不知道大家有没有听说过混合咖啡呢?今天小编就给大家介绍一下混合咖啡,告诉大家常见的混合咖啡的制作方法以及喝咖啡的好处。喜欢喝 发表于2019年01月27日
咖啡拉花怎样组合图案 咖啡拉花世界冠军有什么技巧如何简单拉花风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拉花怎样组合图案 咖啡拉花世界冠军有什么技巧如何简单拉花》咖啡知识内容,咖啡拉花怎样组合图案 咖啡拉花世界冠军有什么技巧如何简单拉花有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩剧《咖啡王子一号店》把富家公子的创业梦拍得浪漫激情,都只是虚构故事,反而我们香港就有多位「咖啡王子」白手兴家,例如去年在纽约赢了世界 咖啡拉花 比赛冠军的阿Kim杨曜辉, 发表于2019年01月27日
咖啡拉花创造出天鹅图案的人是谁 咖啡拉花拉天鹅技巧方法步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拉花创造出天鹅图案的人是谁 咖啡拉花拉天鹅技巧方法步骤》咖啡知识内容,咖啡拉花创造出天鹅图案的人是谁 咖啡拉花拉天鹅技巧方法步骤有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 做法:小天鹅 1 准备好意式浓缩咖啡和打发好的牛奶,降低奶缸高度将打发好的牛奶注入意式浓缩咖啡中,至5分满。 2 杯子倾斜,降低缸嘴高度离液面1cm以下,转动杯子,在侧 发表于2019年01月27日
价格崩跌引发咖啡农的怒吼 咖啡产业或迎来社会性危机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《价格崩跌引发咖啡农的怒吼 咖啡产业或迎来社会性危机》咖啡知识内容,价格崩跌引发咖啡农的怒吼 咖啡产业或迎来社会性危机有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡愈来愈贵、咖啡农却愈来愈穷,这也不禁让全球咖啡种植业者发出怒吼,警告西方咖啡业者若不协助他们改善收入,恐会引爆新一波的「社会灾难」。 在埃塞俄比亚草木葱茏的南部高地 发表于2019年01月27日
KONO滤杯跟梯形滤杯的区别?咖啡滤杯应该怎么用?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《KONO滤杯跟梯形滤杯的区别?咖啡滤杯应该怎么用?》咖啡知识内容,KONO滤杯跟梯形滤杯的区别?咖啡滤杯应该怎么用?有关的风味和产地信息。滤杯大致上被分为两大类根据手冲咖啡的冲煮原理,可简单理解为冲擦和浸泡两种作用, 冲擦 是指以水流或搅拌棒等工具搅动,加强咖啡粉和水的磨擦,令咖啡粉中的物质溶于水中;而 浸泡 就是把咖啡粉浸在水中,用时间浸出味道。不同的滤杯,可以让同一款咖啡豆 发表于2019年01月26日
云南咖啡处理法介绍 云南咖啡豆生产方式处理法风味特点有什么特风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南咖啡处理法介绍 云南咖啡豆生产方式处理法风味特点有什么特》咖啡知识内容,云南咖啡处理法介绍 云南咖啡豆生产方式处理法风味特点有什么特有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 英国伦敦Squaremile 中国云南千夫长咖啡庄园 2018年10月31日,Squaremile的官网上推出了他们有史以来的第一款 云南咖啡 。这款咖啡的名字叫做OU YANG。 Squaremile, 2008年创立于 发表于2019年01月26日
猫屎咖啡产地有哪些 印尼猫屎咖啡为什么贵原因是什么有什么特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《猫屎咖啡产地有哪些 印尼猫屎咖啡为什么贵原因是什么有什么特点》咖啡知识内容,猫屎咖啡产地有哪些 印尼猫屎咖啡为什么贵原因是什么有什么特点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡 哪里出产的最好喝?兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文认为,以自己的经验,印尼的麝香猫咖啡最好喝,但贸易商从印尼进口,在台烘焙的口感比原产地更好。 吴锡文说,印尼峇 发表于2019年01月26日
印尼猫屎咖啡独特之处和埃塞俄比亚猫屎咖啡有什么不同哪种更好风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡独特之处和埃塞俄比亚猫屎咖啡有什么不同哪种更好》咖啡知识内容,印尼猫屎咖啡独特之处和埃塞俄比亚猫屎咖啡有什么不同哪种更好有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一年多来,国际咖啡界最擅閙「绯闻」者,当属印尼 猫屎咖啡 ,国际传媒CNN、ABC、CBS、BBC、路透社、美联社、纽约时报、华盛顿邮报不约而同,竞相报导传说中的麝香猫咖啡。宝岛台 发表于2019年01月26日
也门咖啡竞标豆怎么样 也门咖啡竞标豆产区分级杯测分数品种推荐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《也门咖啡竞标豆怎么样 也门咖啡竞标豆产区分级杯测分数品种推荐》咖啡知识内容,也门咖啡竞标豆怎么样 也门咖啡竞标豆产区分级杯测分数品种推荐有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门咖啡 的历史 从16世纪开始,至今已经150年的历史,叶门曾经是全球咖啡独家的供应商,所有的咖啡都从位于红海的摩卡港出口。 叶门独特的微气候及高海拔的环境下,所产出的咖啡 发表于2019年01月26日
也门咖啡兴衰史 也门咖啡历史发展生产方式也门摩卡品质味道介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《也门咖啡兴衰史 也门咖啡历史发展生产方式也门摩卡品质味道介绍》咖啡知识内容,也门咖啡兴衰史 也门咖啡历史发展生产方式也门摩卡品质味道介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽说精品浪潮是「工艺取代机械」的复兴,但主宰供求的,仍然离不开市 发表于2019年01月26日
咖啡豆如何烘焙城市烘焙对照咖啡豆哪种烘焙程度深浅有什么区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆如何烘焙城市烘焙对照咖啡豆哪种烘焙程度深浅有什么区别》咖啡知识内容,咖啡豆如何烘焙城市烘焙对照咖啡豆哪种烘焙程度深浅有什么区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆会酸: 咖啡豆本身是果实,既然是果实,一定带有果酸,所以,喝到的咖啡会酸,其实跟含水量及烘焙有关系。 新豆,收成一年内。 咖啡豆如何烘焙 :烘焙的浅,入口即酸;烘焙 发表于2019年01月26日
城市烘焙指的是咖啡豆烘焙程度的哪一种 中度烘焙咖啡豆风味口感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《城市烘焙指的是咖啡豆烘焙程度的哪一种 中度烘焙咖啡豆风味口感》咖啡知识内容,城市烘焙指的是咖啡豆烘焙程度的哪一种 中度烘焙咖啡豆风味口感有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、研判 咖啡豆烘焙 程度时,可藉由声音、色泽、香气判断烘焙进行的程度。 其色泽由浅灰至深褐,香气由淡雅渐浓郁;声音则是发出2次爆裂声响,以耐高温的生豆为例,第7分左右开始 发表于2019年01月26日
牙买加咖啡为什么不酸 牙买加咖啡风味好在哪里如何冲出均衡口感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《牙买加咖啡为什么不酸 牙买加咖啡风味好在哪里如何冲出均衡口感》咖啡知识内容,牙买加咖啡为什么不酸 牙买加咖啡风味好在哪里如何冲出均衡口感有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加蓝山咖啡的风味特点是:黑巧克力特点的坚果类风味,低酸,醇香,柔软,口感柔顺。那么,是什么形成了它有着这样的感官呢? 一, 牙买加咖啡 品种 牙买加蓝山咖啡是世界上着 发表于2019年01月26日
牙买加咖啡分级方法 牙买加咖啡什么等级品种才算是好的蓝山咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《牙买加咖啡分级方法 牙买加咖啡什么等级品种才算是好的蓝山咖啡》咖啡知识内容,牙买加咖啡分级方法 牙买加咖啡什么等级品种才算是好的蓝山咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙卖加法律规定只有 牙买加咖啡 中蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡; 高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上) 、二号(16目)、三号(15目)三个等级,17目相当于17/64英寸大小; 它 发表于2019年01月26日
墨西哥咖啡有机咖啡豆品种 墨西哥恰帕斯咖啡处理法分级风味说明风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《墨西哥咖啡有机咖啡豆品种 墨西哥恰帕斯咖啡处理法分级风味说明》咖啡知识内容,墨西哥咖啡有机咖啡豆品种 墨西哥恰帕斯咖啡处理法分级风味说明有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡 恰帕斯咖啡豆 国家:墨西哥 产区:恰帕斯高原 分级:Altura 生产者:OPCAAC有机小农生产组织 处理法:传统水洗 品种:卡杜拉(Caturra) 海拔:900公尺至1100公尺 采收期 发表于2019年01月26日
墨西哥咖啡产区恰帕斯高原简介 墨西哥恰帕斯高原有机咖啡特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《墨西哥咖啡产区恰帕斯高原简介 墨西哥恰帕斯高原有机咖啡特点》咖啡知识内容,墨西哥咖啡产区恰帕斯高原简介 墨西哥恰帕斯高原有机咖啡特点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:墨西哥 墨西哥咖啡 产区:恰帕斯高原 分级:Altura 生产者:OPCAAC有机小农生产组织 处理法:传统水洗 品种:卡杜拉(Caturra) 海拔:900公尺至1100公尺 采收期:每年10月至 发表于2019年01月26日