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m.gafei.com授权转载《墨西哥咖啡产区恰帕斯高原简介 墨西哥恰帕斯高原有机咖啡特点》咖啡知识内容，墨西哥咖啡产区恰帕斯高原简介 墨西哥恰帕斯高原有机咖啡特点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：墨西哥 墨西哥咖啡 产区：恰帕斯高原 分级：Altura 生产者：OPCAAC有机小农生产组织 处理法：传统水洗 品种：卡杜拉(Caturra) 海拔：900公尺至1100公尺 采收期：每年10月至
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m.gafei.com授权转载《厄瓜多尔咖啡有精品咖啡豆吗 厄瓜多尔洛哈咖啡水洗咖啡豆怎么样》咖啡知识内容，厄瓜多尔咖啡有精品咖啡豆吗 厄瓜多尔洛哈咖啡水洗咖啡豆怎么样有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡 洛哈省普扬果镇象牙森林1300-1800公尺水洗 Ecuador Loja Puyango Bosques de Marfil 1300-1800m Washed 厄瓜多尔是少数境内种植阿拉比卡与罗布斯塔的国家，而当地主
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m.gafei.com授权转载《厄瓜多尔金杯咖啡怎么样 厄瓜多尔露格玛帕达庄园咖啡风味口感》咖啡知识内容，厄瓜多尔金杯咖啡怎么样 厄瓜多尔露格玛帕达庄园咖啡风味口感有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡 ：钦博拉索省.露格玛帕达庄园 Ecuador Chimborazo Finca Lugmapata 厄瓜多.钦博拉索省.露格玛帕达庄园 □ 2018厄瓜多金杯冠军庄园 □产区:中部产区.钦博拉索省(Chimb
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m.gafei.com授权转载《美国星巴克乘胜追击 今年将使出3大招数吸客》咖啡知识内容，美国星巴克乘胜追击 今年将使出3大招数吸客有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 转眼间1月已到月底，许多人可能还觉得新年才刚开始。但对咖啡连锁店星巴克（Starbucks）而言，新的一年早在10月1日就已展开。 这让星巴克早同业一步推出一连串新措施，包括在10月
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m.gafei.com授权转载《玻利维亚爪哇咖啡产地产区介绍 玻利维亚爪哇咖啡有什么风味特点》咖啡知识内容，玻利维亚爪哇咖啡产地产区介绍 玻利维亚爪哇咖啡有什么风味特点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚爪哇 咖啡又称做老爪哇，原因是咖啡豆运送至纽约的漫长旅途中，水气自然散出，使咖啡豆在纽约得到好评。陈年的老爪哇香气更浓郁，并带着特殊霉味和少见的淡褐色，指是真正
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m.gafei.com授权转载《玻利维亚爪哇咖啡怎么样 玻利维亚爪哇咖啡豆属于阿拉比卡咖啡吗》咖啡知识内容，玻利维亚爪哇咖啡怎么样 玻利维亚爪哇咖啡豆属于阿拉比卡咖啡吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 玻利维亚爪哇 阿拉比卡 国家：印尼 产区：Java 等级：G1 处理方式：水洗 品种：Arabica 在产咖啡的国家中，印尼是非常值得关注的一个。印尼是印度洋上的一个岛国，诸岛分布
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m.gafei.com授权转载《扬言超越星巴克 “小蓝杯”瑞幸咖啡猛烧钱 还能撑多久？》咖啡知识内容，扬言超越星巴克 “小蓝杯”瑞幸咖啡猛烧钱 还能撑多久？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一七年底，甫成立的中国新创咖啡品牌瑞幸咖啡，不到一年展店已逾两千家。 创办人更宣称一九年底门市及销量将会全面超越星巴克，瑞幸咖啡，究竟有何能耐？ 二○一九年底，我们将全
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡萃取时间怎么确定？如何控制手冲咖啡时间？》咖啡知识内容，手冲咖啡萃取时间怎么确定？如何控制手冲咖啡时间？有关的风味和产地信息。提到制作手冲咖啡的时候往往都会说要注意水温、研磨、粉水比、手法这些，很少会把萃取时间当一回事，觉得计时不过计个大概而已，主要也就是看闷蒸的时长吧。其实手冲咖啡里的萃取时间也是很重要的呢！ 萃取时间越长＝风味越强烈、浓度越高、酸甜苦的感觉越明
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m.gafei.com授权转载《咖啡巨头星巴克最新财报利润骤降近七成 日媒：与中国无关》咖啡知识内容，咖啡巨头星巴克最新财报利润骤降近七成 日媒：与中国无关有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 此前苹果公司将自己的收益减少归咎于中国经济减速，星巴克的利润减少是否也是因为中国市场的冷淡呢。 星巴克一直被看做是中美贸易战中受害的企业代表。 据美国媒体报道，新的竞争
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m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜尤希咖啡产地产区介绍 尼加拉瓜尤希品种发现地故事》咖啡知识内容，尼加拉瓜尤希咖啡产地产区介绍 尼加拉瓜尤希品种发现地故事有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 衣索比亚的阿比西尼亚又是如何传到刚果，甚至是尼加拉瓜的？ WCR 的报告令Miguel Meza 感觉不可思议，因为不论是Miguel 自己，或是他认识的任何人、生豆商，从来没有听说过刚果产
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m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜尤希咖啡豆是什么品种 尼加拉瓜尤希咖啡风味特点口感》咖啡知识内容，尼加拉瓜尤希咖啡豆是什么品种 尼加拉瓜尤希咖啡风味特点口感有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜尤希 Yersi：在尼加拉瓜最新发现的衣索比亚品种 「尤希」(Yersi) 是世界上最新发现的衣索比亚品种！但是这个发现，却完全出于偶然。 Miguel 几乎买下大部分的生豆，现在上
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m.gafei.com授权转载《冷萃咖啡可以用挂耳咖啡制作吗 冷萃咖啡在家自制简单方法介绍》咖啡知识内容，冷萃咖啡可以用挂耳咖啡制作吗 冷萃咖啡在家自制简单方法介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡不只是科学更是美学，而好的咖啡如果能随时享受，则更是一件让人愉悦的事情。 挂耳咖啡之所以被称之为口袋里的咖啡馆，正是因为它能随时随地的给你真正的享受。 那么如何完美
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m.gafei.com授权转载《冷萃咖啡怎样才好喝 冷萃咖啡制作步骤需要过滤吗有咖啡渣怎么办》咖啡知识内容，冷萃咖啡怎样才好喝 冷萃咖啡制作步骤需要过滤吗有咖啡渣怎么办有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡 的饮用法 一般来说冷萃咖啡最好纯饮，才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的风味。不过添加其他配料给予不同的口感，也是另一种情趣的饮用法。继大型连锁咖啡品牌推出加了氮
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m.gafei.com授权转载《旧金山柏克莱市创新举 以后咖啡外带杯子要额外收费》咖啡知识内容，旧金山柏克莱市创新举 以后咖啡外带杯子要额外收费有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在柏克莱市，客人要从把咖啡带走，很快就要缴0.25元的杯子费。(电视新闻截图) 在自由派的柏克莱市(Berkeley)，消费者要从咖啡馆和餐厅带走咖啡，很快就要缴0.25元的杯子费。如果不
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m.gafei.com授权转载《精品咖啡指的是高海拔咖啡吗 精品咖啡就是好的咖啡吗有什么不同》咖啡知识内容，精品咖啡指的是高海拔咖啡吗 精品咖啡就是好的咖啡吗有什么不同有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 高海拔= 精品咖啡 ?好咖啡? 『海拔高度决定了咖啡的品质』，这是许多生产者、消费者最普遍的认知。 这么定义也许是对的，也许是错误的，今天带您一同重新认识咖啡与海拔高度及精品
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m.gafei.com授权转载《精品咖啡入门知识 精品咖啡指的是哪种咖啡和一般咖啡有什么区别》咖啡知识内容，精品咖啡入门知识 精品咖啡指的是哪种咖啡和一般咖啡有什么区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡 入门知识 世界级精品咖啡协会 不少国家都有发展出自己的精品咖啡协会，台湾也不例外，但是对于全世界的咖啡师来说，有2个协会一定要认识，他们提供多项的课程、检测考试
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花省钱练习方法 如何在家DIY咖啡拉花需要什么器材咖啡机》咖啡知识内容，咖啡拉花省钱练习方法 如何在家DIY咖啡拉花需要什么器材咖啡机有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 问题1：新手 咖啡拉花 用全脂牛奶看来没啥争议，但应该热牛奶还冷牛奶？ 不超过70的理由听过一些说法比如蛋白质结构改变、入口温度之类的但我自己觉得最重要的是，打到太高温的话
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花缸圆嘴和尖嘴的区别 咖啡如何简单拉花有什么方法技巧》咖啡知识内容，咖啡拉花缸圆嘴和尖嘴的区别 咖啡如何简单拉花有什么方法技巧有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 ，是咖啡师标志性技能没有之一，一杯完美的cappuccino、Latte、mocha作品，拉花的呈现赋予了咖啡的美感，给予客人和咖啡师本身都是愉快的。 谈及咖啡教学中制作美味的Cap
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡属于滴滤咖啡吗 手冲咖啡是什么有什么喝法口味怎么冲》咖啡知识内容，手冲咖啡属于滴滤咖啡吗 手冲咖啡是什么有什么喝法口味怎么冲有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「浸」的实际操作，在写完法国压之后，基本上已经告一段落，只剩下冷浸壶还没谈，而我打算把冷浸壶与冰咖啡合并，以后一并介绍。从这一篇起，「实际操作」这个系列，要开始谈「滤
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m.gafei.com授权转载《星巴克2019第一财季营收66亿美元，全年将新开2100家门店》咖啡知识内容，星巴克2019第一财季营收66亿美元，全年将新开2100家门店有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡连锁巨头星巴克周四收盘后公布了2019第一财季（截至2018年12月30日）业绩。期内，总营收66.33亿美元，较上年同期60.74亿美元同比上涨9.2个百分点。 净利润方面，今年当季净利