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摩卡咖啡豆产于埃塞俄比亚的精品豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《摩卡咖啡豆产于埃塞俄比亚的精品豆》咖啡知识内容，摩卡咖啡豆产于埃塞俄比亚的精品豆有关的风味和产地信息。摩卡咖啡豆(Mocha Coffee)产于埃塞俄比亚，豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。摩卡咖啡豆: ◆产地：埃塞俄比亚(Ethiopia) ◆烘焙方式：CityR

发表于2015年10月12日

摩卡简单的“摩卡”二字却有多种涵义风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《摩卡简单的“摩卡”二字却有多种涵义》咖啡知识内容，摩卡简单的“摩卡”二字却有多种涵义有关的风味和产地信息。摩卡(Mocha)坐在咖啡馆里，翻翻菜谱，看看咖啡杂志，你会不经意地遇到许多个摩卡(Mocha)，虽是简单的摩卡二字，却有多种涵义。一、摩卡咖啡豆最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的衣索匹亚，是咖啡中最酸的一种，摩卡咖啡又被称为

发表于2015年10月12日

咖啡叶锈病破坏性最大的咖啡树疾病风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡叶锈病破坏性最大的咖啡树疾病》咖啡知识内容，咖啡叶锈病破坏性最大的咖啡树疾病有关的风味和产地信息。咖啡叶锈病(coffee rust )破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久。1970年首次出现於西半球，发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园

发表于2015年10月12日

拿铁咖啡意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拿铁咖啡意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合》咖啡知识内容，拿铁咖啡意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合有关的风味和产地信息。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁咖啡作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给

发表于2015年10月12日

意式咖啡介绍欧蕾咖啡(Café Au Lait)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡介绍欧蕾咖啡(Café Au Lait)》咖啡知识内容，意式咖啡介绍欧蕾咖啡(Café Au Lait)有关的风味和产地信息。欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和法式拿铁都不太相同。欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要

发表于2015年10月12日

喝咖啡的八大好处咖啡含有一定的营养成分风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《喝咖啡的八大好处咖啡含有一定的营养成分》咖啡知识内容，喝咖啡的八大好处咖啡含有一定的营养成分有关的风味和产地信息。1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。饭后喝一

发表于2015年10月12日

什么是精品咖啡？精品咖啡的定义与标准风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么是精品咖啡？精品咖啡的定义与标准》咖啡知识内容，什么是精品咖啡？精品咖啡的定义与标准有关的风味和产地信息。精品咖啡(specialty coffee)首先由精品咖啡教母娥娜努森高女士(Erna Knustsen)于一九七四年率先在《茶与咖啡月刊》(Tea Coffee Trade Journal)提出，当时她当任旧金山爱尔兰咖啡公司(B.C. Ireland)的咖啡采购专家，基于专业认知，创造了specialty coffee这一

发表于2015年10月12日

世界有三分之一的人喝咖啡各国人们喝咖啡的方式风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界有三分之一的人喝咖啡各国人们喝咖啡的方式》咖啡知识内容，世界有三分之一的人喝咖啡各国人们喝咖啡的方式有关的风味和产地信息。各国人们喝咖啡的方法形形式式，但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种，这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。阿拉伯阿拉伯国家的人们

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法国式的懒人咖啡咖啡壶法压式风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《法国式的懒人咖啡咖啡壶法压式》咖啡知识内容，法国式的懒人咖啡咖啡壶法压式有关的风味和产地信息。法国式的懒人咖啡-法压式来源：这种简易的咖啡的做法，来自于同样简单浪漫的国度法国。做法：第一步准备好一支质量优良的法压壶,研磨好的咖啡粉18g(两人份) 第二步将咖啡粉置入法压壶中。第三步将86-92度(这里有人喜欢温度偏高的，但是本人喜欢温度

发表于2015年10月12日

摩卡壶使用方法咖啡机使用基础风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《摩卡壶使用方法咖啡机使用基础》咖啡知识内容，摩卡壶使用方法咖啡机使用基础有关的风味和产地信息。在意大利，90%以上的家庭都拥有一支以上的摩卡壶，如此高的普及率，可能连我们中国的茶壶都无法企及。传统的摩卡壶一般采用铝质，除了具有价格低廉、结实耐用、操作简单的优点之外，虽然它无法萃取出真正意义上的Espresso，但只要咖啡豆和研磨到位，同样也

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摄人心魄的古老土耳其咖啡咖啡文化和礼仪风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《摄人心魄的古老土耳其咖啡咖啡文化和礼仪》咖啡知识内容，摄人心魄的古老土耳其咖啡咖啡文化和礼仪有关的风味和产地信息。咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡，不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十三到十五世纪，长

发表于2015年10月12日

巴西咖啡口味优先的产地评级制度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西咖啡口味优先的产地评级制度》咖啡知识内容，巴西咖啡口味优先的产地评级制度有关的风味和产地信息。巴西咖啡的分级制度非常特殊，是根据采用巴西式杯测法得到的结果来作为等级划分的主要依据，而不是像其他绝大多数的咖啡豆那样，会参考海拔、豆型大小等等。所以我们在选购巴西时往往还会加上一个咖啡豆的目数来说明它的大

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口感柔顺的世界咖啡产量冠军巴西咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《口感柔顺的世界咖啡产量冠军巴西咖啡》咖啡知识内容，口感柔顺的世界咖啡产量冠军巴西咖啡有关的风味和产地信息。巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

发表于2015年10月12日

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”》咖啡知识内容，什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”有关的风味和产地信息。曾经，大家分不清拿铁与卡布奇诺;现在，大家分不清拿铁与馥芮白。甚至，卡布奇诺现在的身份都被质疑了。看看，你们喝的真的是卡布奇诺吗?! 卡布奇诺咖啡美国媒体9日刊登的文章称，卡布奇诺是深受咖啡迷喜欢的一种咖啡饮品。但现在，这个曾经的特种咖啡饮品

发表于2015年10月12日

为什么咖啡闻起来比喝起来要香？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《为什么咖啡闻起来比喝起来要香？》咖啡知识内容，为什么咖啡闻起来比喝起来要香？有关的风味和产地信息。咖香导读：对很多人来说，刚刚煮好的咖啡的味道是清晨第一缕提神的香气。但是也有很多人表示，自己喜欢闻咖啡但不喜欢喝咖啡，因为咖啡闻起来比喝起来更香醇!这是为什么呢? 韩怀宗先生在他的著作《咖啡学》中曾解释过咖啡闻起来比喝起来香是因为这与鼻前，鼻

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咖啡圈的人，太能玩了（最后一个亮了！)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡圈的人，太能玩了（最后一个亮了！)》咖啡知识内容，咖啡圈的人，太能玩了（最后一个亮了！)有关的风味和产地信息。咖啡圈的人太能玩了! 且专业，且娱乐!什么也无法阻挡咖啡人的想象力，和娱乐精神了。心跳磨豆机第一眼看到这货的，没有不膛目结舌的。它真的是个磨豆机。。。这个木质的电动磨豆机设计相当有趣。每天早上可以用来磨粉的工具,不再是冰冷和陌生的,可以像抱宝

发表于2015年10月12日

全世界最萌的9家主题咖啡店都在这里风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《全世界最萌的9家主题咖啡店都在这里》咖啡知识内容，全世界最萌的9家主题咖啡店都在这里有关的风味和产地信息。问：如何与喜欢的动漫人物一起共度一个惬意的午后?答案就是动漫主题咖啡厅~!这些主题咖啡厅简直就是打破次元壁，让二次元的小伙伴们都来到身边，大家一起排排坐，喝咖啡~ Line Friends CafeStore Line在国内已经不能使用，但是并不影响它的一系列卡通贴纸人

发表于2015年10月12日

咖啡师必读 | 轻拍布粉法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡师必读 | 轻拍布粉法》咖啡知识内容，咖啡师必读 | 轻拍布粉法有关的风味和产地信息。我推荐轻拍布粉法，我相信对于职业咖啡师来说，这是最有效最接地气的手法。我今天用GIF展示出来。布粉的目的是要让粉粒完美地均匀分布和表面平整：无空洞、无翻块，无裂纹，无斜面，注意，我说的是完美的均匀和平整，不是非常均匀和平整。下图是不完美的

发表于2015年10月12日

苏州特色咖啡馆推荐 UNICO coffee风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《苏州特色咖啡馆推荐 UNICO coffee》咖啡知识内容，苏州特色咖啡馆推荐 UNICO coffee有关的风味和产地信息。环境超级美!整个咖啡店有着一丝旧上海的感觉。楼上可以看到金鸡湖，坐在外面的话给人一种心旷神怡的感觉，但是里面的环境也很赞，有一种幽静的感觉! 地址：工业园区月光码头B4栋(朗庭南面) 电话：0512-68783337

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纳尼？！丰田赛车居然能煮咖啡、煎鸡蛋、烤土司风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《纳尼？！丰田赛车居然能煮咖啡、煎鸡蛋、烤土司》咖啡知识内容，纳尼？！丰田赛车居然能煮咖啡、煎鸡蛋、烤土司有关的风味和产地信息。估计良辰看完标题，一定会对我说：你若觉得有实力骗我，良辰一定会奉陪到底。最近一段丰田勒芒赛车TS040 Hybrid(混动)的视频亮了! 倒不是它在赛道上跑得多么惊艳，而是它跑一圈勒芒赛道的距离就能够把刹车时候的能量回收给电池充电。充电也不是亮点(现在回

发表于2015年10月12日

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