今日要闻

来叔生活百科第4881页_咖啡_来叔生活百科

埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆》咖啡知识内容,埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆 Ethiopia mocha green bean 阿拉伯克咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索比亚(埃塞俄比亚)摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。 衣索比亚也借道隔着红海对望的邻国

发表于2015年09月22日

优质咖啡豆的产地介绍 巴西是世界上最重要的咖啡产地风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《优质咖啡豆的产地介绍 巴西是世界上最重要的咖啡产地》咖啡知识内容,优质咖啡豆的产地介绍 巴西是世界上最重要的咖啡产地有关的风味和产地信息。* 巴西 巴西是世界上最重要的咖啡产地,总产量占全世界的1/3,巴西有10个州产咖啡豆,由于地域和气候的差异,品质难免良莠不齐,因此,巴西咖啡豆按等级分为NO. 1~NO. 3,Screen 18,Screen 19,以求品质的整齐稳定,加工烘焙时也能有较好的效果。巴西咖啡的

发表于2015年09月22日

咖啡豆的成分 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的成分 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的》咖啡知识内容,咖啡豆的成分 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的有关的风味和产地信息。咖啡因:咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同,烘焙后减少的百分比极微小,咖啡因的作用极为广泛,会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位,适量的咖啡因

发表于2015年09月22日

精品咖啡的诞生过程 蓝山咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡的诞生过程 蓝山咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡的诞生过程 蓝山咖啡有关的风味和产地信息。一杯上好的咖啡源自小小的咖啡豆,经历了漫长的时间和许多道精心工艺,并融入了无数人的努力才能成就,可谓杯杯都来之不易。 对于一杯咖啡的品质,有7个决定性因素。前三个取决于种植咖啡豆的农民咖啡树的品种、咖啡的产地、以及种植方法,被称为决定咖啡质

发表于2015年09月22日

应如何从外观判断豆子的好坏呢? 外形的判断风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《应如何从外观判断豆子的好坏呢? 外形的判断》咖啡知识内容,应如何从外观判断豆子的好坏呢? 外形的判断有关的风味和产地信息。应如何从外观判断豆子的好坏呢?可以从其色泽---是否光泽佳、颜色均匀无色斑;闻其香味---是否芬芳浓郁;口试脆度---放入口中轻咬,是否清脆有声,口感良好,最後再看看豆形是否饱满有份量。因为没有好的咖啡豆/粉是无法冲调出香醇的咖啡。其次,要注意咖啡豆的

发表于2015年09月22日

Cafelat 意式咖啡机头清洁刷风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Cafelat 意式咖啡机头清洁刷》咖啡知识内容,Cafelat 意式咖啡机头清洁刷有关的风味和产地信息。Espresso Machine Brush Think your group is clean? Think again! Over the years Paul has rebuilt dozens of machines, that equals hundreds of groups. They all had one thing in common, the groups were really dirty up around the gasket area and

发表于2015年09月22日

雅图国际Cafelat塑钢粉渣筒(270g)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《雅图国际Cafelat塑钢粉渣筒(270g)》咖啡知识内容,雅图国际Cafelat塑钢粉渣筒(270g)有关的风味和产地信息。The Tubbi knockbox is the perfect accessory for home baristas to help you dispose of your espresso pucks. It has been over a year in development and gone through many prototypes but finally we got there in the end with a brilliant, yet ver

发表于2015年09月22日

Cafelat Knockbox 塑钢粉渣筒(500g)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Cafelat Knockbox 塑钢粉渣筒(500g)》咖啡知识内容,Cafelat Knockbox 塑钢粉渣筒(500g)有关的风味和产地信息。The replacement to our Classic knockbox is finally a reality. Our designer Karina had done numerous versions of this and eventually we got a great design that functions great and looks fantastic. Just like the Tubbi knockbox, Karina has ma

发表于2015年09月22日

Cafelat Tamper Hanger填压器挂座风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Cafelat Tamper Hanger填压器挂座》咖啡知识内容,Cafelat Tamper Hanger填压器挂座有关的风味和产地信息。Tamper Hanger Along with our corner tamping mat the wall hanger is another of those products where the genius is in the sheer simplicity of the idea. Karina was able to come up with this and a lot of other of our unique products because sh

发表于2015年09月22日

Cafelat Pillar Tamper罗马柱握把填压器风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Cafelat Pillar Tamper罗马柱握把填压器》咖啡知识内容,Cafelat Pillar Tamper罗马柱握把填压器有关的风味和产地信息。Pillar Tamper The Pillar tamper was one of Karinas first designs for the Cafelat project. It not only looks funky but has a really great feeling in the hand. The vertical ridges provide an easy grip which is perfect for the final polishing

发表于2015年09月22日

Cafelat水滴型(木头)握把填压器风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Cafelat水滴型(木头)握把填压器》咖啡知识内容,Cafelat水滴型(木头)握把填压器有关的风味和产地信息。Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps get the wrist

发表于2015年09月22日

Cafelat水滴型(铝合金)握把填压器风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Cafelat水滴型(铝合金)握把填压器》咖啡知识内容,Cafelat水滴型(铝合金)握把填压器有关的风味和产地信息。Drop Tamper Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps ge

发表于2015年09月22日

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器》咖啡知识内容,Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器有关的风味和产地信息。Royal Tamper(红色 黑色 木头咖啡色) So-called because of the crown on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials. The lower portion of the handle may be rubber or wood, whilst the top portion is

发表于2015年09月22日

咖啡机中的劳斯莱斯:贝泽拉咖啡机风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡机中的劳斯莱斯:贝泽拉咖啡机》咖啡知识内容,咖啡机中的劳斯莱斯:贝泽拉咖啡机有关的风味和产地信息。贝泽拉咖啡机 浓缩咖啡机中最悠久的品牌 如果你品尝过咖啡,你也许能记住杯中液体那神秘棕色;如果你深爱着咖啡,你也许会熟悉咖啡店中陈列着的形形色色的咖啡豆;如果你不抑制地迷恋咖啡,你也许精通各种各样制造咖啡的方法;如果你最喜欢的咖啡是意大利的浓缩

发表于2015年09月22日

贝泽拉bezzera金鹰款蒸汽咖啡机风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《贝泽拉bezzera金鹰款蒸汽咖啡机》咖啡知识内容,贝泽拉bezzera金鹰款蒸汽咖啡机有关的风味和产地信息。贝泽拉咖啡机咖啡机中的劳斯莱斯(售价:¥30万) 2007第三届上海国际顶级私人物品展现场照片 BEZZERA 中文名:贝泽拉。 1901年Luigi Bezzera推出了世界上第一台蒸气压力的商用咖啡机,并于当年11月在 商标米兰获准专利登记注册,它是世界上浓缩咖啡机中最悠久

发表于2015年09月22日

Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器》咖啡知识内容,Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器有关的风味和产地信息。所有的咖啡粉填压器 都可以更换不同的木材、底座形状、底座金属、底座直径大小或是把手的形状。 把手有以下四种不同选择: 高、高球型、矮和矮球型。 高把手的高度是 3 1/2 (89mm) 。 矮 和 球型 把手的高度是 3 (76mm)。这些都是包括底座的高度。 木制把手

发表于2015年09月22日

各种咖啡器具的使用原理 过滤式/手冲式风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《各种咖啡器具的使用原理 过滤式/手冲式》咖啡知识内容,各种咖啡器具的使用原理 过滤式/手冲式有关的风味和产地信息。过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ): 使用1.5盎司经轻度烘培及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中(或法兰绒),以沸腾的开水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸,再由周围回到中央,开水融解咖啡粉后滴如壶中。每杯咖啡用量约8~10 克,开水需用85-90℃的沸水。 摩卡壶 ( Moka

发表于2015年09月22日

认识咖啡器具-法压壶 French Press风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《认识咖啡器具-法压壶 French Press》咖啡知识内容,认识咖啡器具-法压壶 French Press有关的风味和产地信息。第一节:法压壶的历史 认识器具-法压壶,也可以叫它冲茶器--French Press.早在三十年前,美国西岸柏克莱区著名的烘焙业者毕特咖啡(PeetPeets Coffee Tea)创办人亚佛列德毕特(Alfred Peet)便卯足全力推广这种方便、快速,效果好的冲煮方式。毕特相信,唯有使用

发表于2015年09月22日

意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso》咖啡知识内容,意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso有关的风味和产地信息。煮咖啡有三种最常用的方法,一是虹吸式;第二是高压蒸汽萃取试;第三种是滴滤式。我今天教大家的是比较简单的用摩卡壶来煮咖啡,也就是上面说到的高压蒸汽萃取的方式,这种方法最早出现在意大利,一般的大型商业咖啡机都是用此办法来做咖啡的,这种做发做出来

发表于2015年09月22日

Tiamo手冲陶瓷滤杯和顶级奶泡缸风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Tiamo手冲陶瓷滤杯和顶级奶泡缸》咖啡知识内容,Tiamo手冲陶瓷滤杯和顶级奶泡缸有关的风味和产地信息。Tiamo手冲陶瓷滤杯和顶级奶泡缸

发表于2015年09月22日

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

今日要闻

健康知识

母婴知识

咖啡资讯

美食资讯

美容护肤

星座解读

命理运势

本地资讯

热点资讯