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来叔生活百科第4934页_咖啡_来叔生活百科

咖啡也有麻辣味的?来一杯麻辣口的咖啡怎样?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡也有麻辣味的?来一杯麻辣口的咖啡怎样?》咖啡知识内容,咖啡也有麻辣味的?来一杯麻辣口的咖啡怎样?有关的风味和产地信息。提起咖啡,大家就会想起蓝山、哥伦比亚、意大利特浓等,不管口味浓淡,香醇甘滑却是它们的共性。而近日在麻辣之都重庆,却出现了一款麻辣口味的咖啡。 咖 啡变成麻辣味了还叫咖啡吗?麻辣如何来??原来一家咖啡厅在调配咖啡时,在咖啡里加了红色小米辣 年轻的

发表于2015年09月11日

专业咖啡人最想拥有的冲煮器具-handybrew风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《专业咖啡人最想拥有的冲煮器具-handybrew》咖啡知识内容,专业咖啡人最想拥有的冲煮器具-handybrew有关的风味和产地信息。基本上只要是金属滤杯都一样,如:able KONE、KINTO CARAT、Hario CFO系列、或swissgold、越南壶那类等。 用金属滤杯来冲闷香类的豆子,会感觉咖啡较温顺,且甜感大大提升,效果个人觉得类似赛风(滤布款)。 个人觉得这可能和金属滤杯因为能保留绝大部分的咖

发表于2015年09月11日

如何选到最适合加入咖啡的牛奶?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何选到最适合加入咖啡的牛奶?》咖啡知识内容,如何选到最适合加入咖啡的牛奶?有关的风味和产地信息。奶和咖啡明显是一对好朋友:自有咖啡以来,无论是出于实际还是偏好的原因,他们都被搭配在一起。(前者是因为所增加的热量和营养,而后者就是因为,嗯,奶和咖啡在一起的味道很棒。) 然而今天,谁要是去买牛奶都知道,市面上每个冷藏柜都挤满了一大堆红蓝黄盖

发表于2015年09月11日

咖啡拉花基础完整教程 咖啡咖啡深度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础完整教程 咖啡咖啡深度》咖啡知识内容,咖啡拉花基础完整教程 咖啡咖啡深度有关的风味和产地信息。咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡

发表于2015年09月11日

咖啡牛奶制作顶级美味 精品咖啡基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡牛奶制作顶级美味 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容,咖啡牛奶制作顶级美味 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息。材料 咖啡(250克)、砂糖(15克)、吉利丁(5克)、冷水(25克)、牛奶(100克,也可以多一些比如200克) 操作 1.煮个250克咖啡,或者直接用即溶咖啡冲泡就好了,口味随便哈,图片是吉利丁和砂糖。 2.小碗里放吉利丁和砂糖,加入冷水搅拌均匀。 3.咖啡倒进锅子里,然

发表于2015年09月11日

牙买加蓝山咖啡风靡世界的秘密--正品蓝山,韵味悠长风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《牙买加蓝山咖啡风靡世界的秘密--正品蓝山,韵味悠长》咖啡知识内容,牙买加蓝山咖啡风靡世界的秘密--正品蓝山,韵味悠长有关的风味和产地信息。Mavis Bank 是牙买加第二大蓝山咖啡国营品牌,该工厂位于蓝山山脉的半山腰,以择优收购当地咖啡农的生豆,统一处理为主(豆的生长环境约1200-1400米,豆的品 种为铁皮卡蓝山支种),其熟豆品牌在中国被翻译成极品蓝,在国内咖啡消费者中有非常高的知名度。@蓝

发表于2015年09月11日

在星巴克怎么喝咖啡显得我经常喝?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《在星巴克怎么喝咖啡显得我经常喝?》咖啡知识内容,在星巴克怎么喝咖啡显得我经常喝?有关的风味和产地信息。拿到咖啡后要静置半个小时,以待咖啡豆的渣子沉淀, 让咖啡与奶泡完美的融合在一起。 这期间,你可以与同桌的女生/先生聊一聊最近刚融资十几亿美金的项目,或者分享一下欧洲自驾游的心得。 不要用原装的纸杯,向服务生要带星巴克logo的咖啡杯, 抽出随身携带

发表于2015年09月11日

格兰尼塔咖啡的做法 特色咖啡制作常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《格兰尼塔咖啡的做法 特色咖啡制作常识》咖啡知识内容,格兰尼塔咖啡的做法 特色咖啡制作常识有关的风味和产地信息。格兰尼塔咖啡的做法 健脑抗辐射经期保健止痛滋补强身滋补强身 功效:健脑抗辐射经期保健止痛滋补强身 对于疯狂的咖啡爱好者来说,一杯热气腾腾的上等咖啡固然是心头之大好!而在炎炎夏日,口味纯正、入口即化的咖啡沙冰,也绝对是不可错过的上佳之选!格兰尼塔

发表于2015年09月11日

意大利咖啡冰糕的做法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意大利咖啡冰糕的做法》咖啡知识内容,意大利咖啡冰糕的做法有关的风味和产地信息。1.准备鸡蛋黄、细砂糖、百利甜酒、咖啡粉 2.将1中材料全部倒入盆中 3.将盆架在装有热水的锅上 4.隔80C热水打发至浓稠,然后隔冰水搅拌至冷却 5.鲜奶油分次加入细砂糖打发 6.加入咖啡蛋黄糊慢速打匀 7.搅拌均匀至带勾 8.将搅拌好的冰糕糊倒入模具,放入冰箱冷

发表于2015年09月11日

教你挑选咖啡豆?如何挑选咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《教你挑选咖啡豆?如何挑选咖啡豆》咖啡知识内容,教你挑选咖啡豆?如何挑选咖啡豆有关的风味和产地信息。论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖

发表于2015年09月11日

家中煮咖啡需要好的磨豆机作用风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《家中煮咖啡需要好的磨豆机作用》咖啡知识内容,家中煮咖啡需要好的磨豆机作用有关的风味和产地信息。在家本人煮咖啡,滋味的好坏不光取决于咖啡豆的好坏,磨豆机也起了极大的作用! 有的人卖的豆子、机器等都是高级的,花钱不菲,技能也不错,可是咖啡的滋味一向有所短缺;往往与磨豆机有很大联系,一台抱负的磨豆机恳求研磨进程产热要少,研磨颗粒要均匀,几乎

发表于2015年09月11日

各种咖啡机的使用方法 不同的制作方法需要不同的煮制时间风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《各种咖啡机的使用方法 不同的制作方法需要不同的煮制时间》咖啡知识内容,各种咖啡机的使用方法 不同的制作方法需要不同的煮制时间有关的风味和产地信息。土耳其咖啡壶的操作方法 首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里,用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话,您得到的饮料将不再是一杯咖啡,而是一杯

发表于2015年09月11日

如何用家用意大利咖啡机煮出专业好咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何用家用意大利咖啡机煮出专业好咖啡》咖啡知识内容,如何用家用意大利咖啡机煮出专业好咖啡有关的风味和产地信息。製作步骤: 步骤一:勺进咖啡粉至咖啡滤盖內,用目测咖啡粉超过盖子的水平线,再用一个平刀或汤匙,削去多余的咖啡粉部份。 步骤二:平敲咖啡滤盖,这也是为什么较好的义大利咖啡机都用较重的金属来做咖啡滤盖的原因,因为如果是其他材质,可能经不起太多次

发表于2015年09月11日

最简单的咖啡豆烘焙过程 讲一下烘焙过程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《最简单的咖啡豆烘焙过程 讲一下烘焙过程》咖啡知识内容,最简单的咖啡豆烘焙过程 讲一下烘焙过程有关的风味和产地信息。本公司的自主品牌咖啡豆【依卡拉玛】(豆原产自巴西,南山烘焙),马上就要新鲜出锅了,今天简单来和大家普及一下咖啡豆的烘焙过程,不过这只是最简单的烘焙过程哦!我们公司的【依卡拉玛】全自动咖啡机专用豆烘焙工序可就比这个复杂多了哦!工序太多我就不再这

发表于2015年09月11日

冰咖啡食谱 不只是在咖啡里加冰块那么简单风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《冰咖啡食谱 不只是在咖啡里加冰块那么简单》咖啡知识内容,冰咖啡食谱 不只是在咖啡里加冰块那么简单有关的风味和产地信息。冰咖啡食谱 我喜欢喝咖啡,但不敢隨便喝外面卖的冰咖啡,因为,好喝的冰咖啡不只是在咖啡里加冰块那么简单。 有朋友转寄了一篇冰咖啡做法的资料,让我很想找时间也来试试。尤其是在买了迪朗奇咖啡机以后,我终於有自信可以动手做一杯好喝的拿铁,不再只是喝

发表于2015年09月11日

咖啡熟豆的保存 了解一下咖啡熟豆的保存方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡熟豆的保存 了解一下咖啡熟豆的保存方法》咖啡知识内容,咖啡熟豆的保存 了解一下咖啡熟豆的保存方法有关的风味和产地信息。经常买咖啡豆的豆友们都知道,烘焙好的成品咖啡熟豆相较生豆而言保质期不是很长。生豆只要温度适宜,不受潮,可以放很长时间,而熟豆包装不当的话,很快就会失去最佳风味了。下面随卡法来了解一下咖啡熟豆的保存方法吧~~ 1、当袋装咖啡豆打开包装后,一定要

发表于2015年09月11日

咖啡之道 喝咖啡的经历很美好风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡之道 喝咖啡的经历很美好》咖啡知识内容,咖啡之道 喝咖啡的经历很美好有关的风味和产地信息。回想自己这半生喝咖啡的经历,也算可以印证天外有天,人外有人这句老话了。想当年念中学熬夜读书(课外书),就只是冲杯速溶咖啡,下很多的奶精、很多的砂糖,这就已经觉得十分幸福了。 那时若要讲究,顶多是一个牌子的速溶咖啡与另一个牌子的优次而已。好不容

发表于2015年09月11日

家庭虹吸壶制作咖啡教程 塞风壶做咖啡的过程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《家庭虹吸壶制作咖啡教程 塞风壶做咖啡的过程》咖啡知识内容,家庭虹吸壶制作咖啡教程 塞风壶做咖啡的过程有关的风味和产地信息。虹吸壶是一种观赏性极佳的制作咖啡的方式,很多人着迷于制作虹吸时类似于化学实验的瓶瓶罐罐,以及咖啡师专注的态度,更有甚者是因为爱上虹吸壶才爱上了咖啡。 虹吸壶的起源是1840年,苏格兰工程师纳皮耶(RobertNapier)发明这种咖啡壶,后来由法国的瓦瑟夫人

发表于2015年09月11日

享用咖啡注意事项 在朋友家喝咖啡不能这样做风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《享用咖啡注意事项 在朋友家喝咖啡不能这样做》咖啡知识内容,享用咖啡注意事项 在朋友家喝咖啡不能这样做有关的风味和产地信息。品尝咖啡 一杯咖啡端在面前,先不要急着喝,应如品茶品酒那样,有个循序渐近的过程,先悦目观赏,再闻香气,然后才开始享用,以达到放松、提神和享受的目的。 拿咖啡杯 咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿过,但即使是大的杯子

发表于2015年09月11日

咖啡树培养的方法 在家自己怎样种植咖啡树?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡树培养的方法 在家自己怎样种植咖啡树?》咖啡知识内容,咖啡树培养的方法 在家自己怎样种植咖啡树?有关的风味和产地信息。《咖啡咖啡为您分享》 -斜植法:定植时,将苗木斜植,一般与地面成30~60度角(最好是45度角)。斜植可抑制主干顶端生长,促进基部直生枝萌发。要注意选留3~4条生长健壮的、有一定间隔的直生枝培养为新干。新干成长后就把老干截除(图2) -弯干法:定植时直种,待

发表于2015年09月11日

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