咖啡小故事 法国咖啡文化历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡小故事 法国咖啡文化历史》咖啡知识内容，咖啡小故事 法国咖啡文化历史有关的风味和产地信息。法国的咖啡馆早在十八世纪就以星火燎原之势遍布巴黎的大街小巷。自由而热烈的气氛，使得咖啡馆逐渐成为当时法国知识分子批评朝政的场所，对1789年的法国大革命起到了催化剂的作用。 法国人的咖啡其实远没有他们的咖啡馆那么讲究。和欧洲其它民族比较，法国人 发表于2015年07月29日
关于台湾咖啡的介绍 台湾咖啡的先导作用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于台湾咖啡的介绍 台湾咖啡的先导作用》咖啡知识内容，关于台湾咖啡的介绍 台湾咖啡的先导作用有关的风味和产地信息。台湾咖啡的先导作用 如今，台湾已经形成了别具一格的咖啡文化。漫步台北街头，咖啡馆三步一家，五步一店，除大型连锁咖啡店以外，还有各式各样独具风情的小咖啡馆隐藏在巷弄之中，形成让人流连忘返的咖啡文化风景。 咖啡馆与酒吧不同，酒吧与夜生活、迷醉和 发表于2015年07月29日
精品咖啡文化故事 美国咖啡文化介绍1风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化故事 美国咖啡文化介绍1》咖啡知识内容，精品咖啡文化故事 美国咖啡文化介绍1有关的风味和产地信息。美国是个年轻而充满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。 美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有阿拉伯人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自我和超脱。 美国 发表于2015年07月29日
精品咖啡文化常识 美国咖啡文化介绍2风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化常识 美国咖啡文化介绍2》咖啡知识内容，精品咖啡文化常识 美国咖啡文化介绍2有关的风味和产地信息。咖啡馆的传统由伦敦传到美国是再自然不过的事情了。美国早期的咖啡馆都是效仿伦敦的咖啡馆建造的，不过比后者略显庄重。像伦敦劳埃德先生的咖啡馆一样，美国的咖啡馆也是洽谈生意、传播信息的绝好去处。里面甚至还设有用作审判、拍卖以及传播交易的会议厅。 发表于2015年07月29日
土耳其的咖啡故事 摄人心魄土耳其风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《土耳其的咖啡故事 摄人心魄土耳其》咖啡知识内容，土耳其的咖啡故事 摄人心魄土耳其有关的风味和产地信息。摄人心魄土耳其 咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡，不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十三 发表于2015年07月29日
维也纳的咖啡故事 空气中飘荡着拿铁与音乐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《维也纳的咖啡故事 空气中飘荡着拿铁与音乐》咖啡知识内容，维也纳的咖啡故事 空气中飘荡着拿铁与音乐有关的风味和产地信息。维也纳空气中飘荡着拿铁与音乐 维也纳于1683年遭到土耳其大军第二次进攻，当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世订有攻守同盟，波兰人只要得知这一消息，波兰大军就会迅速赶到，但问题是，谁来突破土耳其人的重围去给波兰人送信呢?曾经在土耳其 发表于2015年07月29日
希腊的咖啡故事 希腊的咖啡占卜风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《希腊的咖啡故事 希腊的咖啡占卜》咖啡知识内容，希腊的咖啡故事 希腊的咖啡占卜有关的风味和产地信息。希腊的咖啡占卜 希腊是个喜欢占卜与算命的国家，由于他们对于命运的好奇心，进而促成了哲学、占星学、数字学与天文学的发展。希腊人相信，每个人每天的运气，是不一样的，有时走好运，有时走霉运，所以也就衍生出，一些特殊的占卜方法，以预测未来，加上希腊 发表于2015年07月29日
精品咖啡常识 英国咖啡馆的轶事风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 英国咖啡馆的轶事》咖啡知识内容，精品咖啡常识 英国咖啡馆的轶事有关的风味和产地信息。英国的咖啡馆是男人独享的去处，女子(除了老板娘外)不得入内。这种情形惹火了英国妇女。1674年，咖啡馆在英国境内如火如荼时，英国妇女发表了《妇女抵制咖啡申请书》，他们抱怨说英国男子昔日威仪如今荡然无存，这是因为过度饮用最新流行的、异教徒的饮料咖 发表于2015年07月29日
浅谈咖啡：由即溶到精品风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《浅谈咖啡：由即溶到精品》咖啡知识内容，浅谈咖啡：由即溶到精品有关的风味和产地信息。现在的咖啡馆，走到收银机前台头一看，「Espresso、Caff Latte、 Cappuccino」等名称，有少部分客人问：「你们这咖啡馆写的是什么?我只要咖啡，那一个是咖啡? 」我以前还是咖啡师时会慢慢引导客人的说：「请问你想要黑咖啡(black coffee)还是白咖啡(white co 发表于2015年07月29日
南京特色咖啡馆推荐 -- 小加菲猫咪主题咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《南京特色咖啡馆推荐 -- 小加菲猫咪主题咖啡馆》咖啡知识内容，南京特色咖啡馆推荐 -- 小加菲猫咪主题咖啡馆有关的风味和产地信息。重点是猫，都很粘人，有的很活泼，有的会主动亲近你，环境整洁，安静舒服。小加菲家的8只猫咪有暹罗、加菲、折耳和英短，各有特色，非常可爱。不接待12岁以下的小朋友噢。爱猫人士推荐去 地址： 秦淮区 洪武路38号正洪大厦1207室(近莱迪广场) 电话： 1870515 发表于2015年07月29日
咖啡最佳萃取方法解析 说说经常误解的问题风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡最佳萃取方法解析 说说经常误解的问题》咖啡知识内容，咖啡最佳萃取方法解析 说说经常误解的问题有关的风味和产地信息。什么是金杯萃取定律;如何调整萃取率和咖啡浓度;咖啡师们经常误解的问题。 要了解金杯萃取，首先要了解萃取率和浓度的概念。 萃取率：溶解出的咖啡成分的重量占使用咖啡粉总重量的百分比。 举个例子，我们在使用18克咖啡粉冲煮咖啡时，其实只有2.7-4.3克的咖 发表于2015年07月29日
广州首家苏宁易购云店 苏宁也来做咖啡？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《广州首家苏宁易购云店 苏宁也来做咖啡？》咖啡知识内容，广州首家苏宁易购云店 苏宁也来做咖啡？有关的风味和产地信息。在英剧《塞尔福里奇先生》中，人们见识了一家想你所想的百货公司如何让无数男人女人为之癫狂。本周四，在广州正佳，一家全新的苏宁门店苏宁易购正佳云店也想创造历史，让整个广州为之一亮。 记者日前提前探班将于7月30日开业亮相的广州首家苏宁易购云店正佳 发表于2015年07月29日
夫妻咖啡店 最酷移动下午茶风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《夫妻咖啡店 最酷移动下午茶》咖啡知识内容，夫妻咖啡店 最酷移动下午茶有关的风味和产地信息。今天，巴士菌要为大家介绍一下特殊的咖啡店。这家咖啡店随着主人的心情自由移动，是来自多伦多由 Ana Diez 和 Jeff Douglas 夫妻所共同经营的 Macchina Mobile Cafe。明亮的大红色车身拉开后印入眼帘的是小巧精致的咖啡器具和充满度假风味的条纹布帘，搭配可 发表于2015年07月29日
中国咖啡市场 异军突起的普洱咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡市场 异军突起的普洱咖啡》咖啡知识内容，中国咖啡市场 异军突起的普洱咖啡有关的风味和产地信息。普洱这块天赐的宝地，不仅是世界茶源，还是中国重要的咖啡产区，无论是种植面积还是产量都占了中国咖啡的半壁江山，是名副其实的咖啡之都。近年来，普洱咖啡产业发展势头迅猛，现已形成从种植到加工的完整的咖啡产业链。普洱咖啡已出口到美洲、欧洲、亚洲等3 发表于2015年07月29日
咖啡利器 咖啡甩油咖啡减肥秘密全揭露风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡利器 咖啡甩油咖啡减肥秘密全揭露》咖啡知识内容，咖啡利器 咖啡甩油咖啡减肥秘密全揭露有关的风味和产地信息。上班族的一天是从一杯咖啡开始，但你知道吗?选对时间喝咖啡将有效帮助减肥。如果你热爱运动，一定要知道解咖啡因这个秘密武器。 根据《国际运动营养学与新陈代谢杂志》研究结果表示，运动员开始训练前摄取适量的咖啡因，运动后3个小时内卡路里比平时多燃烧15 发表于2015年07月29日
咖啡控们的福音！可爱卡通人物勾起满满回忆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡控们的福音！可爱卡通人物勾起满满回忆》咖啡知识内容，咖啡控们的福音！可爱卡通人物勾起满满回忆有关的风味和产地信息。咖啡控们快点看过来，喜爱咖啡除了喜欢那在空气中飘散的淡淡咖啡香，更喜爱那一口喝下去的浓纯味道，细细的、慢慢的，品味恣意在口中徜徉的咖啡，喝咖啡的时光总是能让人异常放松! 相信大家都看过各种精彩的拿铁拉花，不过这回看到这个来自旧金山的咖啡达人 发表于2015年07月29日
咖啡豆种植 中国云南咖啡的种植气候介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆种植 中国云南咖啡的种植气候介绍》咖啡知识内容，咖啡豆种植 中国云南咖啡的种植气候介绍有关的风味和产地信息。云南咖啡生产目前主要集中分布在普洱(18万亩)，保山(10万亩)，德宏(12万亩)及临沧(2万亩)四个地区，绝大多数都是catimor品种，目前80%以上都是作为速溶咖啡加工原材料，部分提供给雀巢公司，部分由本土贸易商出口到欧美等国。从specialty咖啡的等级划分标准 发表于2015年07月28日
云南咖啡品种 波旁bourbon咖啡豆种类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南咖啡品种 波旁bourbon咖啡豆种类》咖啡知识内容，云南咖啡品种 波旁bourbon咖啡豆种类有关的风味和产地信息。云南地区目前种植最广泛的就是catimor，保山地区还有少量typica，bourbon种植。虽然从大的范围上都属于阿拉比卡种，但这几个品种在本质上还是有着很大的区别的。 铁皮卡typica：最经典的优质阿拉比卡种，目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳，是公认 发表于2015年07月28日
咖啡师教你品味咖啡 如何判定咖啡豆的新鲜度呢？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡师教你品味咖啡 如何判定咖啡豆的新鲜度呢？》咖啡知识内容，咖啡师教你品味咖啡 如何判定咖啡豆的新鲜度呢？有关的风味和产地信息。新鲜度是咖啡的生命，如何判定咖啡豆的新鲜度呢? 有三个步骤：闻、看、剥。 闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了 发表于2015年07月28日
意式浓缩常识 Espresso咖啡的感官性特征风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩常识 Espresso咖啡的感官性特征》咖啡知识内容，意式浓缩常识 Espresso咖啡的感官性特征有关的风味和产地信息。Espresso咖啡的感官性特征 泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的 发表于2015年07月28日
