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m.gafei.com授权转载《意式浓缩常识 Espresso咖啡的感官性特征》咖啡知识内容，意式浓缩常识 Espresso咖啡的感官性特征有关的风味和产地信息。Espresso咖啡的感官性特征 泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的
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m.gafei.com授权转载《咖啡20个小用处 精品咖啡常识》咖啡知识内容，咖啡20个小用处 精品咖啡常识有关的风味和产地信息。针垫填充物(Pin cushion filler) 用过的干燥咖啡渣是非常好的家用针垫填充物。用小布片把它们裹起来，用橡皮筋扎口，然后放在一个盛蛋杯或其它小的容器里，咖啡渣能防止针生锈。 去除肌肤死皮(Exfoliate skin) 咖啡可以减少脂肪的形成，因而能使皮肤光滑、紧
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m.gafei.com授权转载《咖啡的传播历史 咖啡传入中国日子》咖啡知识内容，咖啡的传播历史 咖啡传入中国日子有关的风味和产地信息。1、咖啡传入欧洲 16世纪，咖啡以阿拉伯酒的名义引起欧洲国家的注意。17世纪中叶，咖啡在欧洲开始流行。 2、咖啡传入亚洲 1600年，回教徒布丹(Baba Budan)将七粒种子贴在肚皮上，走私成功，把这些种子种在印度南部的迈索(Mysore)山区试种，没有大面积栽培。16
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m.gafei.com授权转载《咖啡植物学 主要分为以下五个品种》咖啡知识内容，咖啡植物学 主要分为以下五个品种有关的风味和产地信息。咖啡分类 咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%;一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。 按我国国家标准对咖啡的分类，主要分为以下五个品种。 1、小粒种咖啡，即阿拉伯种。原产
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m.gafei.com授权转载《咖啡的种植 咖啡不是在任何环境下都能种植的》咖啡知识内容，咖啡的种植 咖啡不是在任何环境下都能种植的有关的风味和产地信息。咖啡不是在任何环境下都能种植的，因其原是热带雨林环境下生长的植物，在系统发育中，形成需要静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润环境的习性。所以，咖啡对种植条件有严格的要求。我们把赤道两边，南北纬25度间适合咖啡生长的条状区域称为咖啡带。 1、温度。对
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m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡树的特性》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡树的特性有关的风味和产地信息。1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。
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m.gafei.com授权转载《冲泡咖啡步骤 煮咖啡的基础常识》咖啡知识内容，冲泡咖啡步骤 煮咖啡的基础常识有关的风味和产地信息。虹吸式 研磨法:中细 虹吸壶是一种利用蒸气压力提炼咖啡的方法,它的有趣在于可以完全看透咖啡抽出的过程,烧瓶内的开水沸腾后直接蒸发上升至漏斗内,完成咖啡抽出程序,抽出完毕的咖啡又再度流到烧瓶内,彷佛是场戏剧化的表演,不仅在味觉上享受,在视觉上也满足了
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m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化基础常识 历史编年表-3》咖啡知识内容，精品咖啡文化基础常识 历史编年表-3有关的风味和产地信息。1933年，第一台自动咖啡萃取机改进; 1935年，巴西圣保罗发现波旁的侏儒变种，取名卡杜拉; 1938年，雀巢公司在巴西发展出现代化的喷雾干燥法; 1938年，意大利人艾契尔佳吉亚(Achille Gaggia)发明了压杆式浓缩咖啡机; 1941年，德国化学家舒隆波姆推出滤杯与底
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m.gafei.com授权转载《咖啡师如何鉴别正宗的蓝山咖啡呢？》咖啡知识内容，咖啡师如何鉴别正宗的蓝山咖啡呢？有关的风味和产地信息。一起来看看如何鉴别正宗的蓝山咖啡： 1 外形 蓝山咖啡的生豆是青色的，外观很整齐，大小是中等偏小，两端有些翘起。烘焙后体积增大很多，很饱满。 2 磨豆 真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔，它的细胞质结构比较疏松的，用手磨的时候感觉很脆很爽很连续，不会有
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m.gafei.com授权转载《牙买加蓝山咖啡 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容，牙买加蓝山咖啡 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息。人们大都知道真正的牙买加蓝山咖啡一杯的售价应该在三位数，但是你知道并不是所有的蓝山豆都能泡出牙买加蓝山咖啡应有的风味来吗?因为正宗的牙买加蓝山咖啡风味是豆子和处理技术的合一，而非简单的进口蓝山豆子。 牙买加蓝山咖啡一直在国内如同神级的存在，
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m.gafei.com授权转载《咖啡文化 美国的精品咖啡文化》咖啡知识内容，咖啡文化 美国的精品咖啡文化有关的风味和产地信息。美国人喝咖啡已经有很久的历史，长久以来美国人都是以滴 滤式咖啡或平底蓝形过滤器来烹调咖啡。用这种方式制作了的咖啡较清淡，但加上奶精、鲜奶和糖的调合，就变成一种极可口的饮料，使全美国的人都习惯于这种口味。从早晨睁开惺忪睡眼到咖啡休息时间，以及
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m.gafei.com授权转载《咖啡文化 亚洲咖啡日本咖啡文化》咖啡知识内容，咖啡文化 亚洲咖啡日本咖啡文化有关的风味和产地信息。最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。以下我们来看看日本的咖啡史吧! 最初，其味道香醇日本人还不太习惯西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际，可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期，而日本正处于江户时代严历的锁国政
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m.gafei.com授权转载《咖啡主要产区和特点 咖啡基础常识》咖啡知识内容，咖啡主要产区和特点 咖啡基础常识有关的风味和产地信息。咖啡的生产地带(俗称为咖啡带)为介於北纬25度到南纬30度，涵盖了中、西非、中东南亚，太平洋，拉丁美洲，加勒比海的许多国家。咖啡的种植之所以集中在此一带状区域，主要是受到气温的限制。因为咖啡树很容易受到霜害，纬度偏北或偏南皆不合适，以热带地区为
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m.gafei.com授权转载《咖啡文化 阿拉伯精品咖啡文化历史》咖啡知识内容，咖啡文化 阿拉伯精品咖啡文化历史有关的风味和产地信息。当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒，当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候，他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区，阿拉伯的咖啡文化就像它
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m.gafei.com授权转载《咖啡文化 塞尔维亚的精品咖啡知识》咖啡知识内容，咖啡文化 塞尔维亚的精品咖啡知识有关的风味和产地信息。在欧美地区，人们已经把咖啡列为日常生活中的一部分，他们已经习惯了早上冲上一杯咖啡来开始这一天的生活。咖啡作为西方的饮文化，就像中国的茶文化一样同样有着悠久的历史背景。 咖啡现已经成为世界性的饮品，在不同的国家和地区有着不同的喜爱方式和调制方
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m.gafei.com授权转载《早期欧洲咖啡馆时代 咖啡文化历史》咖啡知识内容，早期欧洲咖啡馆时代 咖啡文化历史有关的风味和产地信息。二十一世纪，人类进入了信息的时代。如果你想知道今天的国际新闻、娱乐八卦、股市行情、银行汇率、产品价格，如果你想了解某个公司的背景实力或某个尖端学科的发展动向.......你第一个选择就是网上冲浪!发达的互联网技术，从根本上改变了人类生活的信息渠道
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m.gafei.com授权转载《咖啡文化 瑞士的精品咖啡文化基础常识》咖啡知识内容，咖啡文化 瑞士的精品咖啡文化基础常识有关的风味和产地信息。在瑞士，人们约会见面的场所往往不是饭馆更不是高级宾馆，而是当地人喜爱的小咖啡馆。可以说，无论是在瑞士，还是在整个欧洲，没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，因此，正如瑞士久负盛名的瑞士手表，瑞士咖啡同样是无可挑剔的。一杯瑞士咖啡为您带来的是
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m.gafei.com授权转载《你懂咖啡吗？ 喝咖啡热潮引爆中》咖啡知识内容，你懂咖啡吗？ 喝咖啡热潮引爆中有关的风味和产地信息。我不在咖啡馆，就在往咖啡馆的路上。这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。那时，要喝一杯现煮好喝的咖啡，不像现在随处可得，星X克还没引进台湾，超商卖的咖啡也多还是现泡的速溶品;要喝杯好咖啡，除了努力张罗器具自己
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m.gafei.com授权转载《各式咖啡的由来 精品咖啡常识》咖啡知识内容，各式咖啡的由来 精品咖啡常识有关的风味和产地信息。咖啡一词源自希腊语 Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。世界上有许多种不同味道的咖啡，它们构成了我今天
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m.gafei.com授权转载《咖啡的成分可分为以下几种 咖啡常识》咖啡知识内容，咖啡的成分可分为以下几种 咖啡常识有关的风味和产地信息。咖啡的成分可分为以下几种： 咖啡因：具有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因可以减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。还会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外，但摄取过多会导致咖啡因中毒。 丹宁酸：煮沸