咖啡常识 越南滴滴壶的具体使用方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 越南滴滴壶的具体使用方法》咖啡知识内容，咖啡常识 越南滴滴壶的具体使用方法有关的风味和产地信息。越南的咖啡有自己的风格，咖啡豆深度烘焙，用滴滤的方法提取成咖啡，在越南被叫做滴滴壶。越南咖啡要加炼乳，这个算是独一无二的，如果再加冰的话就变成了冰咖啡。 下面介绍越南滴滴壶的具体使用方法： 1、准备物品：越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡 发表于2015年05月25日
享受美味 在家煮咖啡的花式咖啡DIY风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《享受美味 在家煮咖啡的花式咖啡DIY》咖啡知识内容，享受美味 在家煮咖啡的花式咖啡DIY有关的风味和产地信息。我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。咖啡，人人爱喝，可总是去咖啡馆，未免有些伤财加费时。条件允许的话，大可以在家中自己调制，随时随地地享受咖啡美味。 用咖啡豆煮咖啡 摩卡咖啡 配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加 发表于2015年05月25日
意式浓缩咖啡蒸气压缩机的煮法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡蒸气压缩机的煮法》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡蒸气压缩机的煮法有关的风味和产地信息。蒸气煮法起源于意大利，在意大利文是特别快的意思，其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。使用意大利摩卡壸与蒸气压缩机的原理相同，但摩卡壸仅限一至二人使用。 做法：二人份咖啡(摩卡壸) 将16克的咖啡粉放入上半部的过滤器内，并用汤匙将粉末压紧。 注 发表于2015年05月25日
制作咖啡的四个基本要素 精品咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《制作咖啡的四个基本要素 精品咖啡常识》咖啡知识内容，制作咖啡的四个基本要素 精品咖啡常识有关的风味和产地信息。比例 : 180毫升(6盎司)水 VS 10克咖啡粉 研磨度 : 研磨的粗细程度 咖啡研磨顆粒是否一致 水 : 符合要求的水 濾水的温度 90~96度(195~205华氏度) 咖啡豆新鲜度 : 咖啡放置的時間、溫度、水氣含量以及咖啡本身的烘培程度 其他因素: 研磨機的粗細程度和咖啡粉量 发表于2015年05月25日
花式咖啡基础常识 皇室咖啡的冲泡方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡基础常识 皇室咖啡的冲泡方法》咖啡知识内容，花式咖啡基础常识 皇室咖啡的冲泡方法有关的风味和产地信息。据说正是拿破仑发明的皇室咖啡，他不喜欢奶味，而喜欢白兰地这可是法国的骄傲，把方糖浸在白兰地所带来的蓝焰和焦香，正是皇室咖啡独有的高贵和霸气之处。 材料：咖啡豆或咖啡粉、方糖、白兰地约1匙量。 做法： 1.用电咖啡壶冲制好咖啡，倒入杯中; 2.将方糖 发表于2015年05月25日
DIY咖啡冰淇淋的步骤 做咖啡的技术风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《DIY咖啡冰淇淋的步骤 做咖啡的技术》咖啡知识内容，DIY咖啡冰淇淋的步骤 做咖啡的技术有关的风味和产地信息。材料： 蛋黄4个、糖1/2杯、牛奶1又1/2盒、雀巢淡奶油1盒、雀巢速溶黑咖啡4小袋 做法： 1、蛋黄+糖打到发白，加入牛奶调匀，以小火煮到将沸时熄火(不可煮沸); 2、加入奶油和咖啡搅拌均匀，待凉; 3、装盒准备冷冻，冰淇淋汁最好不超过3公分厚，不然结冻速度慢 发表于2015年05月25日
越南手法炮制咖啡 别有一番风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《越南手法炮制咖啡 别有一番风味》咖啡知识内容，越南手法炮制咖啡 别有一番风味有关的风味和产地信息。越南的咖啡有自己的风格，咖啡豆深度烘焙，用滴滤的方法提取成咖啡。在越南叫做滴滴壶。 越南咖啡加炼乳的，这个算是独一无二的，如果再加冰的话就变成了冰咖啡。 现在说说越南滴滴壶的具体使用方式： 1、准备物品： 越南滴滴壶 炼乳 越南本地咖啡豆 咖啡匙 发表于2015年05月25日
土耳其传统咖啡的定义与常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《土耳其传统咖啡的定义与常识》咖啡知识内容，土耳其传统咖啡的定义与常识有关的风味和产地信息。源自土耳其的旧式传统咖啡。据说土耳其有一种咖啡算命的习惯，是在喝完咖啡後，将沉淀於杯底的咖啡渣盖在盘子上，根据其上形成的模样来占卜当天的运势。 【作法】 将深烘培的咖啡豆放入乳钵，研磨成及细的粉状与肉贵的香料放在一起细磨。 然後将这些放入锅内 发表于2015年05月25日
世界经典咖啡配制方法 创意花式咖啡制作方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界经典咖啡配制方法 创意花式咖啡制作方法》咖啡知识内容，世界经典咖啡配制方法 创意花式咖啡制作方法有关的风味和产地信息。1、土耳其咖啡: 充满异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运 气。 配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀 发表于2015年05月25日
三种日式咖啡的制作 咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《三种日式咖啡的制作 咖啡基础常识》咖啡知识内容，三种日式咖啡的制作 咖啡基础常识有关的风味和产地信息。日式卡布其诺蝶豆咖啡 煮法:滤泡式咖啡 材料:咖啡100cc~120cc、鲜奶油适量、糖1/3匙、肉桂粉少许 做法: 1.先倒少许肉桂粉与1/3的糖放入杯中。 2.再把煮好的咖啡装进咖啡杯。 3.将鲜奶油加进挤奶花器，再用挤奶花器慢慢绕圈圈。 4.最后洒上肉桂粉就好了。 日 发表于2015年05月25日
花式咖啡基础常识 蜜思梅咖啡的作法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡基础常识 蜜思梅咖啡的作法》咖啡知识内容，花式咖啡基础常识 蜜思梅咖啡的作法有关的风味和产地信息。加上了蜂蜜的甜美与话梅粉的甘香，使这种咖啡别具风味，是很受女性欢迎的花式咖啡，餐后饮用颇有去腻消油的快感。 材料：热咖啡1杯、糖包1包(或砂糖1～2小匙)、蜂蜜二分之一盎司、鲜奶油适量、话梅粉少许。 制作方法：热咖啡1杯约8分满，先加入二分之一盎司 发表于2015年05月25日
杏仁味巧克力咖啡DIY步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《杏仁味巧克力咖啡DIY步骤》咖啡知识内容，杏仁味巧克力咖啡DIY步骤有关的风味和产地信息。在专业蛋糕师傅制作的蛋白糖霜内容物上面，注入Espresso和牛奶(比例为5∶5)混合成的咖啡欧蕾而制成。在蛋白糖霜内容物上面淋上热的Espresso和牛奶后，让具有芳香口感的杏仁片飘浮在上面，十分赏心悦目。 发表于2015年05月25日
花式冰咖啡 黑白冰咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式冰咖啡 黑白冰咖啡制作》咖啡知识内容，花式冰咖啡 黑白冰咖啡制作有关的风味和产地信息。外表看起来很漂亮的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看，寻找出自己喜好的比率。 作法：在杯子里装满水块，加入糖浆。在注入牛乳，轻轻地搅拌。从其上静静地注入冰咖啡就完成。在深烘培咖啡中，分别加上适量的砂糖、麦芽糖，再加冷藏。杯子也好好冷 发表于2015年05月25日
咖啡常识 用“虹吸式”咖啡壶冲咖啡的步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 用“虹吸式”咖啡壶冲咖啡的步骤》咖啡知识内容，咖啡常识 用“虹吸式”咖啡壶冲咖啡的步骤有关的风味和产地信息。A.倒入咖啡末。 B.加热下部容器，气压使清水顺着链条跑到上部容器，与咖啡末混合。 C.再冷却下部，气压将溶解了咖啡末的液体压回到下部容器。 D.咖啡好了，整个过程只需一分半钟。 ●选豆。品质好的咖啡豆(称上豆)颗粒饱满均匀，且没有发霉、虫蛀等情况。注 发表于2015年05月25日
摩卡咖啡慕司做法 做咖啡的美食风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《摩卡咖啡慕司做法 做咖啡的美食》咖啡知识内容，摩卡咖啡慕司做法 做咖啡的美食有关的风味和产地信息。咖啡慕司有浓郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，这两个味道都有一点点苦味，为了中和这种味道，我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯，不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。 在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面洒上了些 发表于2015年05月25日
啡的冲调方法 意大利咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《啡的冲调方法 意大利咖啡》咖啡知识内容，啡的冲调方法 意大利咖啡有关的风味和产地信息。一 意大利咖啡 一般在家中冲泡意大利咖啡，用意大利摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶和虹吸咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使用压力的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间通过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒 发表于2015年05月25日
摩卡壶煮咖啡 摩卡壶操作步骤（图）风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《摩卡壶煮咖啡 摩卡壶操作步骤（图）》咖啡知识内容，摩卡壶煮咖啡 摩卡壶操作步骤（图）有关的风味和产地信息。 发表于2015年05月25日
摩卡壶煮咖啡 摩卡壶操作步骤（图）风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《摩卡壶煮咖啡 摩卡壶操作步骤（图）》咖啡知识内容，摩卡壶煮咖啡 摩卡壶操作步骤（图）有关的风味和产地信息。 发表于2015年05月25日
各国经典咖啡做法 花式咖啡的制作步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《各国经典咖啡做法 花式咖啡的制作步骤》咖啡知识内容，各国经典咖啡做法 花式咖啡的制作步骤有关的风味和产地信息。土耳其咖啡 土耳其咖啡总是充满着异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。 配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。 发表于2015年05月25日
滤纸冲泡方式 美味咖啡冲泡法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《滤纸冲泡方式 美味咖啡冲泡法》咖啡知识内容，滤纸冲泡方式 美味咖啡冲泡法有关的风味和产地信息。滤纸冲泡方式在加热过程中，很少会产生化学变化，咖啡豆成分也不会因而变质，这是能泡出美味咖啡的冲泡方法之一。以滤纸冲泡不但简单卫生，事后处理也很方便。滤泡式咖啡器的种类很多，在此所使用的是最容易购得的三孔式滤纸冲泡器。 3人份：中度烘焙、中研 发表于2015年05月25日
