咖啡健康基础常识 喝咖啡对健康的影响风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康基础常识 喝咖啡对健康的影响》咖啡知识内容，咖啡健康基础常识 喝咖啡对健康的影响有关的风味和产地信息。一、首先，因为咖啡中含有咖啡因，咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣 发表于2015年05月19日
咖啡酸度 精品咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡酸度 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容，咖啡酸度 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息。喜欢喝咖啡的朋友都知道咖啡是有酸度的。特别是凉了以后的咖啡，酸度表现更为明显。咖啡的酸度不是酸硷度中的酸性或酸臭味，也不是进入胃里让人不舒服的酸。 咖啡是一种迷人的作物，是农人辛劳的成就。当种子进入土里开始，慢慢发芽、长叶、开花结果。它吸收 发表于2015年05月19日
精品咖啡学 品尝咖啡的注意事项和诀窍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 品尝咖啡的注意事项和诀窍》咖啡知识内容，精品咖啡学 品尝咖啡的注意事项和诀窍有关的风味和产地信息。在人们的印象中，咖啡似乎和牛奶、砂糖绑在了一起，由于速溶咖啡的销量巨大，给很多喜欢咖啡的朋友们一个印象就是咖啡一定都是加奶加糖的，其实真正要品尝咖啡的精髓，是品藏纯咖啡，也就是不加糖的咖啡，今天小编就来说说品尝咖啡的注意事项和诀窍。 何种咖 发表于2015年05月19日
专业的咖啡术语 喝咖啡需要知道词语风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《专业的咖啡术语 喝咖啡需要知道词语》咖啡知识内容，专业的咖啡术语 喝咖啡需要知道词语有关的风味和产地信息。Flavor【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能 发表于2015年05月19日
Espresso黄金规则 浓缩咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso黄金规则 浓缩咖啡基础常识》咖啡知识内容，Espresso黄金规则 浓缩咖啡基础常识有关的风味和产地信息。Espresso在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位，不单单 因为其浓郁的口感，纯正的意大利血统，更因为Espresso对于咖啡手来说不但考验的是技艺，更多的是对于咖啡的认知和热爱 水压 现代的 咖啡机比起古老的LAVA机器先进了很多，由一个水泵控制输出可控的 发表于2015年05月19日
精品咖啡常识 咖啡因的作用有哪些呢？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡因的作用有哪些呢？》咖啡知识内容，精品咖啡常识 咖啡因的作用有哪些呢？有关的风味和产地信息。提到咖啡豆可能大家最先想到的就是咖啡因，但什么是咖啡因呢，都说咖啡能提神是咖啡因的功劳，那么咖啡因的作用有哪些呢? 咖啡因是一种较轻微的兴奋剂，在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中含有较少量的咖啡因。可乐等碳水化合物饮料和某些麻醉药中也含有 发表于2015年05月19日
美国人是以滴滤式咖啡煮咖啡的风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美国人是以滴滤式咖啡煮咖啡的》咖啡知识内容，美国人是以滴滤式咖啡煮咖啡的有关的风味和产地信息。美国人喝咖啡已经有很久的历史，长久以来美国人都是以滴 滤式咖啡或平底蓝形过滤器来烹调咖啡。用这种方式制作了的咖啡较清淡，但加上奶精、鲜奶和糖的调合，就变成一种极可口的饮料，使全美国的人都习惯于这种口味。从早晨睁开惺忪睡眼到咖啡休息时间，以及 发表于2015年05月19日
阿拉伯人很讲究 品饮咖啡的礼仪和程式风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《阿拉伯人很讲究 品饮咖啡的礼仪和程式》咖啡知识内容，阿拉伯人很讲究 品饮咖啡的礼仪和程式有关的风味和产地信息。当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒，当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候，他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区，阿拉伯的咖啡文化就像它 发表于2015年05月19日
咖啡基础常识 不同品质特点的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 不同品质特点的咖啡》咖啡知识内容，咖啡基础常识 不同品质特点的咖啡有关的风味和产地信息。咖啡是亚热带作物，生长在南北回归线之间。其品质和当地的土质、生长环境、田间管理、豆种等着密切的关系。所以就有了不同品质特点的咖啡，以下是几种主要的咖啡。 蓝山：产于中美洲牙买加的最高峰蓝山上。该山1000米以上为极品蓝山，其本色纯正且均衡性强。 发表于2015年05月19日
瑞士咖啡文化 无可挑剔的咖啡文化常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《瑞士咖啡文化 无可挑剔的咖啡文化常识》咖啡知识内容，瑞士咖啡文化 无可挑剔的咖啡文化常识有关的风味和产地信息。在瑞士，人们约会见面的场所往往不是饭馆更不是高级宾馆，而是当地人喜爱的小咖啡馆。可以说，无论是在瑞士，还是在整个欧洲，没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，因此，正如瑞士久负盛名的瑞士手表，瑞士咖啡同样是无可挑剔的。一杯瑞士咖啡为您带来的是 发表于2015年05月19日
咖啡健康常识 常喝咖啡的女性可降低患中风的风险风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康常识 常喝咖啡的女性可降低患中风的风险》咖啡知识内容，咖啡健康常识 常喝咖啡的女性可降低患中风的风险有关的风味和产地信息。据美国的《循环》杂志上称，常喝咖啡的女性可降低患中风的风险。曾经在1980年至2004年美国哈佛大学医学院和西班牙马德里自治大学的研究人员对8.3万多名没有患过中风或癌症等病史的成年女性进行了跟踪调查，在这24年里，他们中发生中风的就有大约2300例。 通 发表于2015年05月19日
夏日冰咖啡基础常识 泰式冰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《夏日冰咖啡基础常识 泰式冰咖啡》咖啡知识内容，夏日冰咖啡基础常识 泰式冰咖啡有关的风味和产地信息。如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，那就是泰式冰咖啡。 非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛，配以奶油和糖，这样制成的一杯泰式冰咖啡一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛 发表于2015年05月19日
充满创意与富有变化的冰品咖啡 冰淇淋咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《充满创意与富有变化的冰品咖啡 冰淇淋咖啡》咖啡知识内容，充满创意与富有变化的冰品咖啡 冰淇淋咖啡有关的风味和产地信息。这是一道充满创意与富有变化的冰品咖啡。在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图。随着咖啡的热气，使冰淇淋渐渐溶化，而与鲜奶油混合在一起。巧克力酱所绘制的图案，也随冰淇淋溶化而绽开，一幅狂放的立体山水画 发表于2015年05月19日
精品咖啡常识 你不知道的咖啡知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 你不知道的咖啡知识》咖啡知识内容，精品咖啡常识 你不知道的咖啡知识有关的风味和产地信息。1：一杯espresso只有2个卡路里，对于MM们来说这是一个再好不过的消息。 2：coffee 基本上在世界上所有的语言中发言相似，毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 3： 咖啡是继水之后的全世界第2大饮料，茶是第3。 4：当你喝咖啡的时候，大脑有反应的震动一下 发表于2015年05月19日
精品咖啡常识 咖啡生豆加工的洗豆步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡生豆加工的洗豆步骤》咖啡知识内容，精品咖啡常识 咖啡生豆加工的洗豆步骤有关的风味和产地信息。咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌 发表于2015年05月19日
喝咖啡的礼仪 怎样使用咖啡杯具？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的礼仪 怎样使用咖啡杯具？》咖啡知识内容，喝咖啡的礼仪 怎样使用咖啡杯具？有关的风味和产地信息。如同茶有茶道，我们喝茶不仅仅是为了解渴，繁复的功夫茶工序能修身养性，愉悦身心。标准的咖啡杯使用礼仪是我们会喝咖啡的第一步 首先，是怎么拿咖啡杯。咖啡一般都是用袖珍型的咖啡杯盛装。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不需 发表于2015年05月19日
可可与咖啡的区别 花式咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《可可与咖啡的区别 花式咖啡基础常识》咖啡知识内容，可可与咖啡的区别 花式咖啡基础常识有关的风味和产地信息。很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大 可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可豆是可可树的果实，早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马 发表于2015年05月19日
说说咖啡的价值主张 咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《说说咖啡的价值主张 咖啡基础常识》咖啡知识内容，说说咖啡的价值主张 咖啡基础常识有关的风味和产地信息。咖啡、茶叶、可可是享誉世界的三大饮品，其中咖啡是全球销量最大，原料采购量仅次于石油的世界第一饮品，咖啡的价值不仅仅局限在充当饮品，今天我们就来说说咖啡的价值主张 由于咖啡含有淀粉、脂类、蛋白质、糖类、咖啡因、芳香物质和天然解毒物等多种有机成 发表于2015年05月19日
拉花技巧 在家如何拉出好的咖啡奶泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拉花技巧 在家如何拉出好的咖啡奶泡》咖啡知识内容，拉花技巧 在家如何拉出好的咖啡奶泡有关的风味和产地信息。奶泡在咖友的理解中只有在专业的咖啡机上才能打出完美的奶泡，一般认为这样的奶泡才能用于咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天给大家带来的是手打奶泡，用最简单的工具和奶粉，打出适合在家庭里拉花的手打奶泡。 首先来说说手打奶泡需要的材料： 1、雀 发表于2015年05月19日
咖啡豆常识 蓝山咖啡的等级应该怎么分？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆常识 蓝山咖啡的等级应该怎么分？》咖啡知识内容，咖啡豆常识 蓝山咖啡的等级应该怎么分？有关的风味和产地信息。说到咖啡，不得不说蓝山咖啡，蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。和其他咖啡豆一样，蓝山咖啡豆也是分不同的等级的 蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光 发表于2015年05月19日
