法国欲发展咖啡产业遭遇瓶颈风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法国欲发展咖啡产业遭遇瓶颈》咖啡知识内容，法国欲发展咖啡产业遭遇瓶颈有关的风味和产地信息。法王路易十四(1638-1715)曾试喝过咖啡，虽对焦苦味敬谢不敏，但未忽视咖啡潜藏的庞大商机，毕竟光是宫廷每年就要花费现值人民币十一万元购买咖啡为公主解咖啡瘾。咖啡堪称当时最值饯的农产品，因此路易十四急欲分享全球的咖啡产业。一七⊙八年，法国仿效荷兰 发表于2015年04月02日
拿破仑磨豆机与私房咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿破仑磨豆机与私房咖啡》咖啡知识内容，拿破仑磨豆机与私房咖啡有关的风味和产地信息。法国卓越的政治家兼军事家拿破仑，也与咖啡结下生死缘。 巴黎大革命前，拿破仑还只是个年轻炮兵军官时就爱上咖啡，曾在普蔻喝咖啡没饯结账，只好以军帽做抵押，再设法筹饯还债。他是个不折不扣的咖啡狂，对咖啡很有概念，喜欢自己磨豆，喝多少磨多少，身边总 发表于2015年04月02日
咖啡是法国大革命的催化剂 咖啡文化基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡是法国大革命的催化剂 咖啡文化基础常识》咖啡知识内容，咖啡是法国大革命的催化剂 咖啡文化基础常识有关的风味和产地信息。巴黎大草命酝酿期的领导人物马拉、丹东也常在普蔻共商大计。 一七八九年，革命志士起义前就在福伊咖啡馆(Cafe Foy,一七四九年开张，也是革命志士集会处)发表慷慨激昂的演说，并喝下数杯咖啡振奋士气，一举攻陷巴士底狱。法国十九世纪历史学家儒勒?米什莱为咖 发表于2015年04月02日
开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国》咖啡知识内容，开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国有关的风味和产地信息。《百科全书：科学、艺术和工艺详解词典》全书于一七五一年至一七八〇年发行，共三十五册，包含71,818篇文章和3,129张图片。 伏尔泰、狄德罗、卢梭、孟德斯鸠都是编辑之一。他们视《百科全书》为公开提供常识、暗地摧毁迷信的工具，并将启蒙运动的理念完全倾 发表于2015年04月02日
咖啡文化常识 普蔻咖啡馆引领法国时尚风潮风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化常识 普蔻咖啡馆引领法国时尚风潮》咖啡知识内容，咖啡文化常识 普蔻咖啡馆引领法国时尚风潮有关的风味和产地信息。巴黎一直缺少引领时尚风潮的高级咖啡馆，直到一六八六年，意大利裔的法国人普蔻(Francesco Procopo dei Co1te11i)在繁华地段法国歌剧院附近，开设了巴黎第一家以知识分子与文艺界人士为诉求对象的普蔻咖啡馆(Ca Procope,后来改名为Le Procope)，一炮而红，成 发表于2015年04月02日
咖啡文化常识 法国咖啡文化深受意大利影响风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化常识 法国咖啡文化深受意大利影响》咖啡知识内容，咖啡文化常识 法国咖啡文化深受意大利影响有关的风味和产地信息。法国南部餐饮美食深受意大利影响，咖啡热从意大利烧到法国南部城市，逐渐加温，才传抵时尚之都巴黎。法国南部的马赛、里昂很早就接触到咖啡，商人带进的咖啡悉数供私人使用，民间并不普及。 法国南部商人间的咖啡热，约比威尼斯商人晚三十多年。 《航向也门 发表于2015年04月02日
精品咖啡豆推荐 纯正的蓝山牙买加咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆推荐 纯正的蓝山牙买加咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆推荐 纯正的蓝山牙买加咖啡有关的风味和产地信息。蓝山咖啡为何这么贵?这与日本人喜爱清香淡雅的蓝山味不无关系。另外，牙买加面积 发表于2015年04月02日
蓝山咖啡的发展史 曾经一路坎坷十分艰辛风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡的发展史 曾经一路坎坷十分艰辛》咖啡知识内容，蓝山咖啡的发展史 曾经一路坎坷十分艰辛有关的风味和产地信息。蓝山咖啡每磅35美元的身价，贵气逼人，但牙买加咖啡业却走得十分艰辛。一七二五年，英国总督劳斯从法属马丁尼克岛购得七株铁比卡咖啡树苗，栽种在牙买加东部蓝山附近圣安德鲁(st。Andrew)自家庄园，可见蓝山咖啡也是法国海军军官德?克利一七二○年从巴黎暖房 发表于2015年04月02日
蓝山咖啡口感 幽香清甜的牙买加蓝山咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡口感 幽香清甜的牙买加蓝山咖啡》咖啡知识内容，蓝山咖啡口感 幽香清甜的牙买加蓝山咖啡有关的风味和产地信息。近来牙买加流年不利，风灾与虫祸屡次侵袭这座岛国，高贵的蓝山咖啡受到严重的破坏。二○○七下半年至二○○八年，打开新到货的蓝山桶装生豆，要有心理准各，可能会有千疮百孔的虫蛀豆，即使昂贵的No。1也难幸免。 牙买加咖啡管理局(Cofee Indust Board)二⊙ 发表于2015年04月02日
美国咖啡历史：从牛仔咖啡到精品咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美国咖啡历史：从牛仔咖啡到精品咖啡》咖啡知识内容，美国咖啡历史：从牛仔咖啡到精品咖啡有关的风味和产地信息。十九世纪后，咖啡成了美国重要的进口商品，囤货居奇时有所闻。 当时美国咖啡消费量虽大，却重量不重质，只要有咖啡因就好，被讥为牛仔咖啡(cowboycoffee)。西部牛仔只需在野地生个火，锅子的水滚后加入咖啡粉，再煮滚后移开咖啡锅具，静待几分钟，待咖啡渣沉 发表于2015年04月02日
美国每年咖啡消耗量高占全球20%以上风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美国每年咖啡消耗量高占全球20%以上》咖啡知识内容，美国每年咖啡消耗量高占全球20%以上有关的风味和产地信息。目前美国每年咖啡消耗量高占全球⒛%以上，是最大的咖啡消费国，但在英国早期殖民期间，北美洲的欧洲移民以茶叶饮料为主，咖啡很少见，咖啡馆文化远不如欧洲。当时北美并无独立的咖啡馆，咖啡饮料均在酒店、旅馆、客栈和餐厅贩卖，最知名的绿龙咖啡馆(GrcenDr 发表于2015年04月02日
咖啡文化常识 咖啡是德国音乐家贝多芬创作的灵感泉源风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化常识 咖啡是德国音乐家贝多芬创作的灵感泉源》咖啡知识内容，咖啡文化常识 咖啡是德国音乐家贝多芬创作的灵感泉源有关的风味和产地信息。咖啡也是欧洲音乐家创作的灵感泉源。德国音乐家贝多芬最爱的三种饮食是通心粉、吉士和浓咖啡。据说他喜欢自己泡咖啡喝，对每杯咖啡要用几颗咖啡豆非常坚持，一律60颗豆，不能多也不能少。但60颗豆，重约9克(重焙豆约85克，浅焙约10克)，以正常150毫升来冲泡 发表于2015年04月02日
有趣的德国“禁止喝咖啡声明”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《有趣的德国“禁止喝咖啡声明”》咖啡知识内容，有趣的德国“禁止喝咖啡声明”有关的风味和产地信息。德国的腓特烈大帝一七七七年发表禁止喝咖啡声明，偏袒啤酒之心昭然若揭。这纸声明很有趣，值得一读： 获悉吾民咖啡消耗日增，吾国钱财外流，朕心如刀割。普天下过分浸淫咖啡，必须严予禁止、修正。啤酒为吾国立国饮料，吾民不得舍弃。朕、先祖与举国官吏皆喝 发表于2015年04月02日
一六七〇年咖啡传进德国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《一六七〇年咖啡传进德国》咖啡知识内容，一六七〇年咖啡传进德国有关的风味和产地信息。虽然德国植物学家劳尔沃夫在一五八二年出版的游记中对中东咖啡多处论述，是欧洲第一位出书论咖啡的作家，但咖啡一直到一六七〇年才传进德国，比意大利、英国和法国晚上数十年。一六七九年，一名英国人在汉堡开设了德国第一家咖啡馆，点燃火苜，莱比锡、斯图 发表于2015年04月02日
圣赫勒拿咖啡品质起伏大风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《圣赫勒拿咖啡品质起伏大》咖啡知识内容，圣赫勒拿咖啡品质起伏大有关的风味和产地信息。圣赫勒拿岛咖啡品种属于也门圆身波旁，也就是俗称的绿顶波旁，并非变种的尖身波旁，亦非也门的铁比卡。圣赫勒拿咖啡质量并不稳定，每年起伏很大，好年份的圣赫勒拿喝来有明显的柑橘香，甜感佳，类似埃塞俄比亚的Yirgacheffe，但果酸味较低，这可能与栽植海拔 发表于2015年04月02日
圣赫勒拿咖啡声名大噪风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《圣赫勒拿咖啡声名大噪》咖啡知识内容，圣赫勒拿咖啡声名大噪有关的风味和产地信息。史料记载拿破仑对咖啡树有情，曾在朗伍德别墅附近亲自栽下数株咖啡苗，甚至想有朝一日亲自采收咖啡果子。但因地势峭峻加上风强雨劲，没几月树苗均告夭折，对他而言似乎是不祥之兆。拿破仑喝咖啡的用水也很挑剔，他亲自勘验岛上泉水，指明要用风景优美的明智 发表于2015年04月02日
拿破仑囚于英国孤岛传咖啡佳话风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿破仑囚于英国孤岛传咖啡佳话》咖啡知识内容，拿破仑囚于英国孤岛传咖啡佳话有关的风味和产地信息。一七三二年，英国东印度公司在圣赫勒拿岛栽下摩卡咖啡种子后，不曾有任何人追踪此事，直到一八一四年才有人首度回报岛上发现咖啡树。该岛虽为英国属地，但百年来兵变频传。英国将拿破仑软禁孤岛，好处是外力不易驰援，但也有不小风险――圣赫勒拿岛的兵变传 发表于2015年04月02日
英国无心栽柳培育圣赫勒拿咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《英国无心栽柳培育圣赫勒拿咖啡》咖啡知识内容，英国无心栽柳培育圣赫勒拿咖啡有关的风味和产地信息。―五○二年五月二十一日，葡萄牙舰长诺瓦(Joao da Nova)的战舰经过好望角北行返国、横渡浩瀚无垠的南大西洋之际，哨兵突然传来发现陆地的警语，诺瓦下令驶往这座不曾被人发现的无名小岛，一探究竟。该岛周围有峭崖环绕，提供了最佳的护岛天险，全岛只有一处 发表于2015年04月02日
拿破仑与圣赫勒拿咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿破仑与圣赫勒拿咖啡》咖啡知识内容，拿破仑与圣赫勒拿咖啡有关的风味和产地信息。法国杰出军事家拿破仑堪称咖啡史上最浪漫、悲情的人物，他的白兰地私房咖啡、随身携带的圆柱型土耳其磨豆机，皆传为美谈。他虽是十八世纪中叶至十九世纪初人物，但老天冥冥中早在十六世纪初便开始为他物色最浪漫、悲情的作古之地――圣赫勒拿岛。(面积425平 发表于2015年04月02日
英国圣赫勒拿绿顶波旁的起源风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《英国圣赫勒拿绿顶波旁的起源》咖啡知识内容，英国圣赫勒拿绿顶波旁的起源有关的风味和产地信息。英国倾全力发展印度的茶树栽培业，但眼见荷兰和法国的咖啡业蒸蒸日上，英国东印度公司也从也门运来一批摩卡咖啡种子(圆身波旁)，于一七三二年种在非洲西岸南大西洋上的圣赫勒拿岛。尽管英国人并未全心培育，任其自生自灭，但它居然在恶劣环境下存活下来，成 发表于2015年04月02日
