花式咖啡的文化历史 爱尔兰咖啡故事风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡的文化历史 爱尔兰咖啡故事》咖啡知识内容，花式咖啡的文化历史 爱尔兰咖啡故事有关的风味和产地信息。爱尔兰咖啡究竟是如何发明的可能早就不为人所知了，但一般认为并不是爱尔兰人发明的。目前广为流传的那个爱尔兰咖啡的凄美爱情故事为爱尔兰咖啡增色不少，既然只是一杯咖啡，一个故事，我们又何必执着于真假呢? 相传爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的一位调 发表于2015年03月25日
意大利经典的咖啡 Cafe Macchiato风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利经典的咖啡 Cafe Macchiato》咖啡知识内容，意大利经典的咖啡 Cafe Macchiato有关的风味和产地信息。Cafe Macchiato是意大利一款经典的咖啡，但是国人早已被星巴克的焦糖玛琪雅多所洗脑，孰不知真正的玛琪雅多完全不是那个样子的。 Macchiato简单来说就是标记、污点的意思，在意大利，玛琪雅多咖啡一般被称之为Cafe Macchiato或者Espresso Macchiato，意思是E 发表于2015年03月25日
花式咖啡推荐 Espresso con panna咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡推荐 Espresso con panna咖啡》咖啡知识内容，花式咖啡推荐 Espresso con panna咖啡有关的风味和产地信息。Espresso con panna在意大利的意思就是Espresso加上奶油，在美国，往往又被称之为维也纳咖啡，而我们更加熟悉的可能恰恰是维也纳咖啡，而不是它的原型Espresso con panna康宝娜咖啡。 Espresso con panna的制作同样非常简单，简简单单的一杯Espresso然后裱上 发表于2015年03月25日
咖啡中的同名的三个摩卡表达的意思不同风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡中的同名的三个摩卡表达的意思不同》咖啡知识内容，咖啡中的同名的三个摩卡表达的意思不同有关的风味和产地信息。Cafe Mocha咖啡摩卡在意大利的意思就是巧克力咖啡的含义，Mocha就是巧克力的意大利文，一杯真正咖啡摩卡一般都会有Espresso，牛奶，巧克力酱和淡奶油组成。 但 咖啡似乎跟 摩卡这两个字特别有缘，我们所熟知的一种器皿也叫摩卡壶，事实上这种壶是专门用来制 发表于2015年03月25日
咖啡常识 咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关有关的风味和产地信息。分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按 发表于2015年03月25日
喝咖啡时的小步骤 如何在咖啡馆认真喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡时的小步骤 如何在咖啡馆认真喝咖啡》咖啡知识内容，喝咖啡时的小步骤 如何在咖啡馆认真喝咖啡有关的风味和产地信息。1.先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。 2.喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，自然影响咖啡的风味。 3.喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上 发表于2015年03月25日
喝咖啡禁忌 女孩子喝咖啡特别要注意的地方风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡禁忌 女孩子喝咖啡特别要注意的地方》咖啡知识内容，喝咖啡禁忌 女孩子喝咖啡特别要注意的地方有关的风味和产地信息。(1)怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 (2)怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时， 发表于2015年03月25日
如何欣赏一杯好咖啡 精品咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何欣赏一杯好咖啡 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容，如何欣赏一杯好咖啡 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息。咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。 一杯好咖啡，应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成咖啡混浊的原因，不外乎下列几项： ◎混入有缺点的咖啡 发表于2015年03月25日
喝咖啡的常识 饮用咖啡的行为礼仪风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的常识 饮用咖啡的行为礼仪》咖啡知识内容，喝咖啡的常识 饮用咖啡的行为礼仪有关的风味和产地信息。去咖啡馆品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为主 但是上流人士常去的咖啡馆中，个人的风度和服装就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着杯子说 发表于2015年03月25日
咖啡豆拼配常识 单品咖啡豆代表性比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆拼配常识 单品咖啡豆代表性比例》咖啡知识内容，咖啡豆拼配常识 单品咖啡豆代表性比例有关的风味和产地信息。(1)酸：哥伦比亚 30%、巴西 30%、危地马拉 20%、摩卡 20% (2)苦：哥伦比亚 30%、巴西 30%、乞利马扎罗20%、罗布斯塔 20% (3)浓厚：哥伦比亚 40%、危地马拉 20%、曼特宁 20%、巴西 20% (4)柔和：哥伦比亚 40%、巴西 30%、摩卡 20%、罗布斯塔10% 发表于2015年03月25日
单品咖啡的种类 世界各地产国的咖啡豆风味描述风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《单品咖啡的种类 世界各地产国的咖啡豆风味描述》咖啡知识内容，单品咖啡的种类 世界各地产国的咖啡豆风味描述有关的风味和产地信息。单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。 (1)蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融 发表于2015年03月25日
康宝兰应该怎样喝 复古的功夫咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《康宝兰应该怎样喝 复古的功夫咖啡》咖啡知识内容，康宝兰应该怎样喝 复古的功夫咖啡有关的风味和产地信息。康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款功夫咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。一般的咖啡馆都会用玻璃杯来装，为了让客人可以观赏鲜奶油和咖啡交融的界面，从一开始的一刀 发表于2015年03月25日
意式浓缩咖啡 Double espresso双份浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡 Double espresso双份浓缩咖啡》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡 Double espresso双份浓缩咖啡有关的风味和产地信息。Double espresso双份浓缩咖啡基本上，这是一款属于男性的饮料，带劲儿又毫不矫情，也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。双份的意思并不是咖啡的分量加倍，而是同样多的水，咖啡粉的用量加倍，咖啡看起来还是那么多，但浓度提升了一倍。级别相当于酒类 发表于2015年03月25日
意式浓缩 品味Single espresso浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩 品味Single espresso浓缩咖啡》咖啡知识内容，意式浓缩 品味Single espresso浓缩咖啡有关的风味和产地信息。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需 发表于2015年03月25日
花式咖啡有哪些种类 拿铁卡布奇诺风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡有哪些种类 拿铁卡布奇诺》咖啡知识内容，花式咖啡有哪些种类 拿铁卡布奇诺有关的风味和产地信息。永恒的经典 拿铁咖啡 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只 发表于2015年03月25日
咖啡的品尝顺序 精品咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的品尝顺序 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容，咖啡的品尝顺序 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息。刚端出来的咖啡要闻香，好的咖啡要能香味扑鼻。 正式喝咖啡前，最好先喝一口冰水，因为冰水能帮助咖啡的味道更强烈展现。 先喝一杯纯咖啡，品尝咖啡的色、香、味。 加半包糖，顺着一定方向搅拌，提高咖啡的香气与甜味。 顺着搅拌的漩涡，将奶精或奶球沿着杯 发表于2015年03月25日
精品咖啡基础常识 咖啡豆品质及好坏判断风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡豆品质及好坏判断》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡豆品质及好坏判断有关的风味和产地信息。好的咖啡豆外表是完整的。 单品咖啡豆的颗粒大小会一致，综合咖啡则不一定，但咖啡豆不是越大颗就越好。 好的咖啡豆会有光泽且颜色一致。 质量优良的咖啡豆会是清脆的，一咬就碎。 闻一闻是否有其它不好的味道。 一杯好的咖啡会是清澈且透明度好。 冲泡出来 发表于2015年03月25日
喝咖啡的二十个理由 喝咖啡健康生活风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的二十个理由 喝咖啡健康生活》咖啡知识内容，喝咖啡的二十个理由 喝咖啡健康生活有关的风味和产地信息。1.咖啡是黑的，藏着神秘吸引着你; 2 .咖啡很苦，让人想到古者，诱惑你喝; 3 .咖啡需慢慢啜，一点一点使人变得睿智; 4 .咖啡需要搅拌，泛起来的都是绵绵的文化; 5 .咖啡令人兴奋，聪明人因此际遇灵感，笨人由此产生思想 ; 6 .喝 中国 茶显得过于传统。喝咖啡 发表于2015年03月25日
精品咖啡学 什么是盐咖啡?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 什么是盐咖啡?》咖啡知识内容，精品咖啡学 什么是盐咖啡?有关的风味和产地信息。一杯咖啡加1/4~1/6一小匙天然盐，加上乳酸菌，及其他能调整肠内环境的成分。它能消除便秘，改善肠内环境，增加酶的数量，提高酶的工作效率。咖啡主要成分咖啡因有觉醒、利尿作用;它能扩张胆管，将血液中的毒素、废物加快排出体外;还能增加胃液分泌量，提高分 发表于2015年03月25日
精品咖啡学 什么是陈年咖啡？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 什么是陈年咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学 什么是陈年咖啡？有关的风味和产地信息。传统的咖啡一般被用船海运到消费国，冒险的旅途有时要经历几个月，这样咖啡暴露在非常炎热而潮湿的船舱中，使得咖啡形成不同风味，也就是我们所说的陈年咖啡。 近些年陈年咖啡或老咖啡在仓库里放置一些年，这种成熟过程使得咖啡豆的酸度下降而黏度升高，陈年 发表于2015年03月25日
