如何在家自制冰滴咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何在家自制冰滴咖啡》咖啡知识内容，如何在家自制冰滴咖啡有关的风味和产地信息。冰滴咖啡起源于欧洲，最初是荷兰人发明，也称之为Dutch Coffee。冰滴咖啡指的是在室温或者冷水中，长时间浸泡研磨后的咖啡粉。在这个过程中，研磨过的咖啡豆需要完全浸泡在水中长达12个小时或者更久。经过低温浸泡而获得的咖啡口感较一般咖啡而言，更为香甜 发表于2015年03月13日
咖啡与健康 咖啡因具有抗皮肤癌效果？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡与健康 咖啡因具有抗皮肤癌效果？》咖啡知识内容，咖啡与健康 咖啡因具有抗皮肤癌效果？有关的风味和产地信息。美国研究人员日前报告说，他们以小鼠为对象进行的研究发现，咖啡因能清除体内因紫外线照射而受损的细胞，进而降低患皮肤癌的风险。 此前有研究表明，咖啡因能够抑制名为ATR的蛋白酶。在新研究中，拉特格斯大学的研究人员培育了ATR蛋白酶被抑制的基因改造小鼠 发表于2015年03月13日
咖啡的烘焙度与咖啡因的含量风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的烘焙度与咖啡因的含量》咖啡知识内容，咖啡的烘焙度与咖啡因的含量有关的风味和产地信息。咖啡之所以会流行起来，不得不说到咖啡因，它为人们带来的提神效果使咖啡迅速的在世界范围内传播开来。虽然说咖啡因不是咖啡的全部，但若是咖啡不含咖啡因，那么可能就不会像今天这样普遍了。 咖啡因这个名词源于1820德国科学家林哥从咖啡中提 发表于2015年03月13日
白咖啡与黑咖啡中的咖啡因含量有什么区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《白咖啡与黑咖啡中的咖啡因含量有什么区别》咖啡知识内容，白咖啡与黑咖啡中的咖啡因含量有什么区别有关的风味和产地信息。很大朋友都很喜欢喝咖啡，大家也都知道咖啡中含有很多咖啡因，那您知道咖啡因的危害吗? 咖啡因是一种较轻微的兴奋剂，在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中含有较少量的咖啡因。可乐等碳水化合物饮料和某些麻醉药中也含有咖啡因。它可以加速人体的新陈代谢 发表于2015年03月13日
挂耳式咖啡与速溶咖啡有什么区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《挂耳式咖啡与速溶咖啡有什么区别》咖啡知识内容，挂耳式咖啡与速溶咖啡有什么区别有关的风味和产地信息。咖啡芳香浓郁，沁人心脾，但是其制作过程却是繁杂的，一杯绝味咖啡呈现在你的眼前是要经过采摘、加工、烘焙、研磨、冲泡等过程，而且在这些过程中，还必须要把握好度，不然咖啡的风味会有流失。在如今生活节奏如此之快的社会上，人们要烘焙、研磨、冲泡一杯 发表于2015年03月13日
咖啡豆的成分分析 咖啡中的成分绿原酸风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的成分分析 咖啡中的成分绿原酸》咖啡知识内容，咖啡豆的成分分析 咖啡中的成分绿原酸有关的风味和产地信息。美国科学家研究发现，咖啡能降低肥胖对小鼠的不利影响，其有效成分绿原酸可降低胰岛素抵抗并减少脂肪在肝脏中的累积。 美国佐治亚大学药学院的研究人员以小鼠作为试验对象，研究绿原酸预防及治疗胰岛素抵抗和脂肪堆积的作用。给小鼠喂食高脂肪食物同时补充绿 发表于2015年03月13日
白咖啡和黑咖啡之间有什么区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《白咖啡和黑咖啡之间有什么区别》咖啡知识内容，白咖啡和黑咖啡之间有什么区别有关的风味和产地信息。白咖啡是马来西亚的土产、国货，在马来西亚已经有逾半世纪的悠长历史。追溯它的历史得从1958年谈起，传说有一位在咖啡店里泡咖啡的老师傅，泡了整30年的咖啡，有一天他试引用去芫存箐的方法，不添加糖胶、植物油或任何配料去炒咖啡，然后混合脱脂蒸发奶精， 发表于2015年03月13日
关于咖啡因的7个事实 喝咖啡必须知道的事风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡因的7个事实 喝咖啡必须知道的事》咖啡知识内容，关于咖啡因的7个事实 喝咖啡必须知道的事有关的风味和产地信息。咖啡是一种常见饮品。然而作为咖啡中的重要成分咖啡因，你了解多少呢?美国《女性健康》杂志近日载文，刊出你不知道的关于咖啡因的7件事。 1.咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处。早期研究发现，咖啡因有助于短时记忆，近期研究发现，咖啡因对长时记忆也有好 发表于2015年03月13日
咖啡的礼仪 喝咖啡应该这样喝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的礼仪 喝咖啡应该这样喝》咖啡知识内容，咖啡的礼仪 喝咖啡应该这样喝有关的风味和产地信息。去咖啡馆品尝咖啡，对多数外国人来说是每天必须的，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为上。 但是如果你是因商务行为去咖啡馆的话，个人的风度和礼仪就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着 发表于2015年03月13日
咖啡基础小知识 咖啡热量一览表风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础小知识 咖啡热量一览表》咖啡知识内容，咖啡基础小知识 咖啡热量一览表有关的风味和产地信息。【导读】现在都流行喝咖啡减肥，但又有一种说法在流传，咖啡的热量高有利于减肥吗?下面小编便来给大家解来疑惑。各种咖啡卡路里一览表，让你轻松喝，不长胖。 蒸馏咖啡 一般冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸汽压力的 发表于2015年03月13日
咖啡豆保存诀窍 什么是咖啡豆保存的大敌?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆保存诀窍 什么是咖啡豆保存的大敌?》咖啡知识内容，咖啡豆保存诀窍 什么是咖啡豆保存的大敌?有关的风味和产地信息。高温、潮湿、氧气和阳光。咖啡豆比咖啡粉耐保存，所以在磨咖啡的时候我们要保持现上轿、现扎耳朵眼的原则。那么咖啡豆适合保存在哪里呢?咖啡豆密封储藏罐是一个不错的选择。有金属的和塑料的两种，后者比较便宜。 关于咖啡用不用放在冰箱里保存：首先我们应 发表于2015年03月13日
咖啡放凉了为何会变酸 咖啡变酸风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡放凉了为何会变酸 咖啡变酸》咖啡知识内容，咖啡放凉了为何会变酸 咖啡变酸有关的风味和产地信息。很多时候我们喜欢三五好友端着杯咖啡慢慢的喝着咖啡聊聊天，或者一个人弄一杯咖啡一本杂志打发时间，但这样喝到的咖啡真的会好喝吗? 其实喝咖啡就吃鱼一样，很多时候一条热气腾腾的鱼新鲜上桌，鲜美无比，但一旦冷掉之后，鱼腥味就会变得非常重，咖啡有时候 发表于2015年03月13日
咖啡豆何以要养？ 咖啡豆怎样养豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆何以要养？ 咖啡豆怎样养豆》咖啡知识内容，咖啡豆何以要养？ 咖啡豆怎样养豆有关的风味和产地信息。咖啡豆静置几天后会变好喝吗?喜欢红酒的朋友都知道，好的红酒在喝之前需要提前1小时开瓶，让红酒氧化一下，那样会更有利于香气的释放。虽然原理不同，但咖啡确实也有类似的做法，我们称之为养豆。 说起养豆，咖啡豆在烘焙好会有所谓排气象，也是说咖啡豆烘焙 发表于2015年03月13日
滤泡式咖啡挂耳包怎样冲才好喝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《滤泡式咖啡挂耳包怎样冲才好喝》咖啡知识内容，滤泡式咖啡挂耳包怎样冲才好喝有关的风味和产地信息。滤泡式咖啡挂耳包，应该是滤滴咖啡发展到现阶段的集成物了。 第一次看到这种挂耳包的人，都会觉得它是一种聪明的设计。 它在内滤袋装入研磨好的咖啡粉，将旁边活动式挂耳拉开，挂在咖啡杯的边缘，然后用85度左右的热开水冲泡，可以很方便的滤泡出一杯香气浓 发表于2015年03月13日
速溶咖啡与现磨咖啡哪种好 慎重选择咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《速溶咖啡与现磨咖啡哪种好 慎重选择咖啡》咖啡知识内容，速溶咖啡与现磨咖啡哪种好 慎重选择咖啡有关的风味和产地信息。咖啡的味道浓郁香醇又能提神醒脑，所以喜欢喝咖啡的人越来越多，尤其都市白领人群更是每天都离不开咖啡。不过大部分人目前喝的都是速溶咖啡，对现磨咖啡知之甚少，不能不说是一种悲哀。我今天就给大家简单谈谈现磨咖啡与速溶咖啡的区别。 其实在欧美，人们是 发表于2015年03月13日
每天适量喝咖啡有八大好处风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《每天适量喝咖啡有八大好处》咖啡知识内容，每天适量喝咖啡有八大好处有关的风味和产地信息。1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3.咖啡有 发表于2015年03月13日
认识咖啡 喝咖啡好处多还是坏处多风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《认识咖啡 喝咖啡好处多还是坏处多》咖啡知识内容，认识咖啡 喝咖啡好处多还是坏处多有关的风味和产地信息。咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题,多年以来科学家之间争论不休。但到目前为止，科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝咖啡对人体健康有害。在1970至1980年间，这方面研究的结果通常是负面的。广泛的媒体报道使人们对他们饮食内所含的咖啡因感到不安 发表于2015年03月13日
咖啡有什么功效 咖啡的害处有哪些风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡有什么功效 咖啡的害处有哪些》咖啡知识内容，咖啡有什么功效 咖啡的害处有哪些有关的风味和产地信息。益处： 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3 发表于2015年03月13日
咖啡豆烘焙知识 咖啡豆浅焙、中焙、深焙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙知识 咖啡豆浅焙、中焙、深焙》咖啡知识内容，咖啡豆烘焙知识 咖啡豆浅焙、中焙、深焙有关的风味和产地信息。烘焙咖啡是孕育咖啡浓香的最重要一站，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照，美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙。咖啡的烘焙，没有一个统一的标准。你已经准备好生豆，决定大展身手，烘焙出独家风味的咖啡豆吗?如果没有，也不妨运用想像力，随我们走入这场香 发表于2015年03月13日
咖啡器具挑选 咖啡杯具如何选购？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器具挑选 咖啡杯具如何选购？》咖啡知识内容，咖啡器具挑选 咖啡杯具如何选购？有关的风味和产地信息。面对市面上琳琅满目的杯子，我们往往无从下手，咖啡杯子与其它杯子有什么区别吗?到底该用哪种杯子喝哪种咖啡呢? 多数人在选购杯子时，常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较 发表于2015年03月13日
