有关咖啡历史故事 速溶咖啡的历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《有关咖啡历史故事 速溶咖啡的历史》咖啡知识内容,有关咖啡历史故事 速溶咖啡的历史有关的风味和产地信息。速溶咖啡的历史 1901年,速溶咖啡在由SaetoriKato,一个在美国芝加哥工作的日本科学家发明。 GeorgeConstantLouisWashington发明了大规模生产速溶咖啡的技术,并在1910年将其推向市 发表于2015年01月16日
咖啡种类介绍 皇室哥本哈根极品咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡种类介绍 皇室哥本哈根极品咖啡》咖啡知识内容,咖啡种类介绍 皇室哥本哈根极品咖啡有关的风味和产地信息。在丹麦首都哥本哈根,哥本哈根是童话中的宫殿,又是时尚运动之胜地。它古老而不守旧,繁荣而不浮华,欢乐而不令人烦恼,纵容而不失去控制。理性和欢乐之感主宰着一切。 丹麦地处北海和波罗的海的出海口处,国家虽小,但岛屿众多,有400多个大小岛屿和7400多 发表于2015年01月16日
精品咖啡文化故事 咖啡改变世界2风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化故事 咖啡改变世界2》咖啡知识内容,精品咖啡文化故事 咖啡改变世界2有关的风味和产地信息。你喝过咖啡吗?咖啡是否真的味道好极了? 其实,当我们在享用咖啡的时候,我们很多时候只是把它当成一种饮料,一种与众不同的,味道独特的,能提神的饮料,却很少会去细想:小小的咖啡,会有什么大的名堂? 恰恰,咖啡的名堂大得惊人―― 它是仅次于石油的世界 发表于2015年01月16日
牙买加的蓝山咖啡闻名于世 秘密何在?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《牙买加的蓝山咖啡闻名于世 秘密何在?》咖啡知识内容,牙买加的蓝山咖啡闻名于世 秘密何在?有关的风味和产地信息。牙买加的蓝山咖啡闻名于世,为何蓝山咖啡味道这么纯正?秘密何在? 早听说牙买加的蓝山咖啡闻名于世,并对之向往已久。不久前利用到这个加勒比岛国采访之机,专门领略了蓝山咖啡那浓烈、淳厚的芳香,了却了心中的一桩夙愿。 从金斯敦乘车,沿着蜿蜒的山路来到 发表于2015年01月16日
中国咖啡 海南咖啡因含量仅为1.12%风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡 海南咖啡因含量仅为1.12%》咖啡知识内容,中国咖啡 海南咖啡因含量仅为1.12%有关的风味和产地信息。咖啡是世界三大饮料之一。目前,国内市场由世界各地进口咖啡豆种类繁多,令人无从选择。很多咖啡专家指出:世界上最好的咖啡产自北纬15度至北归线之间,最佳的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其、印度尼西亚,而是中国的海南北部和云南南部。产自海南的大喜事咖 发表于2015年01月16日
咖啡豆的历史文化 咖啡改变世界风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的历史文化 咖啡改变世界》咖啡知识内容,咖啡豆的历史文化 咖啡改变世界有关的风味和产地信息。美国:为咖啡豆放弃亿万家财继承权 20世纪七八十年代,危地马拉和萨尔瓦多的执政者、军方将领均掌有庞大咖啡田,吞噬大部分获利,农人则三餐不继。许多农民尤其是印第安人加入共产党游击队组织,偷袭政府军,当局则以大屠杀回报,加剧咖啡农与政府间的深仇大 发表于2015年01月16日
咖啡文化基础常识 咖啡名字的故事风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化基础常识 咖啡名字的故事》咖啡知识内容,咖啡文化基础常识 咖啡名字的故事有关的风味和产地信息。在消费社会,所谓必需品,再不仅为满足基本需要了。像咖啡,不喝,不会死,但不喝,一天就无法上电了。不知不觉成了心瘾人人都有一点瘾的,不是咖啡,也会是其他。 在香港,法语Caf au lait没太多人会说。人们更熟悉起泡沫的latte。好在还没完全被内地化,给 发表于2015年01月16日
咖啡品尝技术 三口喝Espresso的方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡品尝技术 三口喝Espresso的方法》咖啡知识内容,咖啡品尝技术 三口喝Espresso的方法有关的风味和产地信息。喝Espresso如果需要加糖,我们可以把一整包的糖(7克左右)一起放入杯中,然后用咖啡勺稍许的轻轻的搅拌3~5圈,让糖将化未化的溶解在咖啡中即可。然后我们就可以开始享用我们的Espresso啦。一般会说三口喝完,其实所谓的三口是个泛指,只是说会有三层口感而已 发表于2015年01月16日
LAVAZZA的咖啡胶囊 咖啡子弹诞生带来了什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《LAVAZZA的咖啡胶囊 咖啡子弹诞生带来了什么》咖啡知识内容,LAVAZZA的咖啡胶囊 咖啡子弹诞生带来了什么有关的风味和产地信息。LAVAZZA的咖啡胶囊(咖啡子弹)的诞生带来了什么? 因为这种小包装的咖啡,完全穿越了时间和空间的限制。他可以被带到太空去,也可以放1年以后再喝,也能保证口味如一。 首先是世界各地的上好生豆,经过精心筛选,用110多年的烘焙技术烘豆,混合,再密闭加工, 发表于2015年01月16日
精品咖啡常识 咖啡的香味已超过800种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡的香味已超过800种》咖啡知识内容,精品咖啡常识 咖啡的香味已超过800种有关的风味和产地信息。咖啡自身的香味是形成整体风味属性的主要原因,不同于被感知的口感和甜味,咸味,苦味和酸味等属性。因为,可以说香味是特种咖啡的最重要产品属性,即使是速溶咖啡香味物质也可以刺激我们的味蕾。不同的是速溶咖啡缺少最重要的芬芳的挥发性成分,这也导致了 发表于2015年01月16日
咖啡加糖的方法 黄糖与白砂糖有什么区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡加糖的方法 黄糖与白砂糖有什么区别》咖啡知识内容,咖啡加糖的方法 黄糖与白砂糖有什么区别有关的风味和产地信息。其实糖包主要分粗糖与细糖两大种,主要代表是黄糖(甘蔗糖)与白糖(白砂糖)。 喝奶茶放白糖这个答案一般人都有共识,但喝咖啡放白糖还是黄糖争论就比较多了。源自欧洲的意式咖啡按传统会放白砂糖,甚至是比砂糖更细的糖粉。但咖啡文化传到亚洲,先是到达日本、 发表于2015年01月16日
精品咖啡豆产地介绍 哥伦比亚咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产地介绍 哥伦比亚咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡豆产地介绍 哥伦比亚咖啡有关的风味和产地信息。16日是哥伦比亚共和国国家馆日,因而哥伦比亚馆里的人流格外拥挤。哥伦比亚有著名的四宝:咖啡、鲜花、黄金和绿宝石。作为四宝之首,哥伦比亚特级咖啡被摆在展览厅最醒目的橱窗中,价格不菲:每袋118元人民币。 1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将 发表于2015年01月16日
咖啡烘焙机介绍 热风式家用烘焙机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙机介绍 热风式家用烘焙机》咖啡知识内容,咖啡烘焙机介绍 热风式家用烘焙机有关的风味和产地信息。型号: i-ROAST 2 Coffee Roaster(热风式家用烘焙机) 品牌:i-Roast 规格:长/宽/高(9/9/32cm) 毛重2.7kg 150g烘焙量 电源:230V 功率:1500W 特点: 最受欢迎功能全面的家用烘焙机,简单易用,适合咖啡玩家自家烘焙具个人特色、口味之咖啡。每次可烘焙150g咖 发表于2015年01月16日
咖啡烘焙机 Huky500咖啡烘焙机结构图和烘焙操作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙机 Huky500咖啡烘焙机结构图和烘焙操作》咖啡知识内容,咖啡烘焙机 Huky500咖啡烘焙机结构图和烘焙操作有关的风味和产地信息。Huky300发表已过三年,三年来认识很多咖啡的同好,也获得很多朋友对Huky300的建议,刚好有上个月,帮朋友杨一公斤改制滚筒的经验,心想或许也该帮Huky300作一些修改,经过一个多月的构思、设计、试作,最後终於定版。 这次主要更改有: 1.内筒加大、搅拌片增 发表于2015年01月16日
咖啡豆烘焙机介绍 德国Probat咖啡烘焙机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙机介绍 德国Probat咖啡烘焙机》咖啡知识内容,咖啡豆烘焙机介绍 德国Probat咖啡烘焙机有关的风味和产地信息。PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商,也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备,在意大利、美国和巴西有分销商,80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用,设计独特, 发表于2015年01月16日
咖啡器材 烘焙机制造商的设计理念风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器材 烘焙机制造商的设计理念》咖啡知识内容,咖啡器材 烘焙机制造商的设计理念有关的风味和产地信息。每一家烘焙机制造商的设计理念,从机械的构造、材质、甚至于滚筒的制作方式,差别比想象中的还要大。因此在购置烘焙机的时候,不仅仅要考虑到预算,还必须考虑自己想在咖啡店内烘焙什么样的咖啡豆,每次烘焙的数量,自己想要表达的风味性格,以及目标客户群 发表于2015年01月16日
咖啡豆烘焙机选购 泰焕咖啡烘焙机特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙机选购 泰焕咖啡烘焙机特点》咖啡知识内容,咖啡豆烘焙机选购 泰焕咖啡烘焙机特点有关的风味和产地信息。产品特点: 1. 半热风式烘豆机:与滚筒式烘豆机相比,半热风热式能在使用时均匀分布热能,以达到更良好的烘焙效果,即使是初学者也容易上手。 2. 热效率最大化:独特的机器结构和加热器设计能增加20%的热容量,使它能节省烘豆时间,完成烘豆约15分钟。 3. 快 发表于2015年01月16日
咖啡用品 咖啡烘焙机的4个种类介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡用品 咖啡烘焙机的4个种类介绍》咖啡知识内容,咖啡用品 咖啡烘焙机的4个种类介绍有关的风味和产地信息。1.直火式 直火式是最早使用的烘焙工具,即是用火烤热滚筒再传热到筒内的生豆。内置马达不停的运转滚筒,翻搅筒内的咖啡豆,试图让每粒咖啡豆都能平均地接触到炙热的铁璧以达到均衡烘焙的目的。 缺点: ●金属的导热速度不够快,需花费较多时间来给滚筒预热。 发表于2015年01月16日
咖啡资讯 DIY达人自制13台咖啡烘焙机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡资讯 DIY达人自制13台咖啡烘焙机》咖啡知识内容,咖啡资讯 DIY达人自制13台咖啡烘焙机有关的风味和产地信息。DIY达人自制咖啡烘焙机 喝惯了速溶咖啡的人,无法理解咖啡控们对一杯咖啡的诸多讲究,而一个职业的咖啡控,对每一环节都有特殊要求。在黎黄陂路上的一家咖啡馆里,模具工出身的店主把专业带到了咖啡里,连咖啡烘焙机都玩DIY。 近来,因为店里那只叫豆豆的猫 发表于2015年01月16日
咖啡豆烘焙机 300g小火车头电热咖啡烘焙机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙机 300g小火车头电热咖啡烘焙机》咖啡知识内容,咖啡豆烘焙机 300g小火车头电热咖啡烘焙机有关的风味和产地信息。试烘锅云南铁皮卡高山豆280g(足半磅下豆) 热机几分钟(显示温度约100度)下豆烘烤 11 10 左右出现一爆声(显示温度约170度) 12 25 左右结束一爆, 继续加热烘焙中 时间在 13 30 听到二爆初响随即下豆,完成烘焙 非常适用于咖啡厅吧台上使用,室内烘焙可忽略排烟问 发表于2015年01月16日