精品咖啡基础常识 品咖啡的最佳时间风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 品咖啡的最佳时间》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 品咖啡的最佳时间有关的风味和产地信息。品尝烫咖啡是最差劲的品尝方法。只有当咖啡冷却后才能体会它潜藏的特性与美味，但咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁，所以请在冲泡后十分钟内饮用最佳。咖啡置于咖啡机上保温的时间，最好不要超过20分钟，放置过久会丧失风味。建议使用保温壶或真空保 发表于2014年11月27日
精品咖啡基础常识 咖啡的最佳风味温度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡的最佳风味温度》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡的最佳风味温度有关的风味和产地信息。不要将以冲泡过的咖啡再次加热。每次享用前才冲泡咖啡，并且只泡您想饮用的份量，维持最佳风味的温度是86摄氏度左右。 发表于2014年11月27日
精品咖啡基础常识 咖啡与水的适当比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡与水的适当比例》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡与水的适当比例有关的风味和产地信息。每180毫升的水配10克的研磨咖啡。不论冲调多少咖啡，都最好以同样的比例调理。你当然也可以按照自己的最好调理比例，但你若是用比较少的咖啡粉、或是研磨的太细，冲泡出的咖啡会淡而苦。 发表于2014年11月27日
精品咖啡常识 适合冲煮咖啡的好水风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 适合冲煮咖啡的好水》咖啡知识内容，精品咖啡常识 适合冲煮咖啡的好水有关的风味和产地信息。咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。因此，除了好咖啡豆外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。建议你在水龙头下装一个含有活性碳的过滤器，这样才能拥有适合冲煮咖啡的好水。 发表于2014年11月27日
精品咖啡基础常识 怎样品美味咖啡最理想风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 怎样品美味咖啡最理想》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 怎样品美味咖啡最理想有关的风味和产地信息。品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时，有时会喝到近乎半冷的咖啡，像这样不管咖啡豆的品质多好，而冲泡 发表于2014年11月27日
咖啡健康生活 喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康生活 喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段》咖啡知识内容，咖啡健康生活 喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段有关的风味和产地信息。美国一项最新研究显示，多喝咖啡可能有助于降低患帕金森病的危险。 位于美国夏威夷檀香山的退伍军人管理医学中心的科学家在调查中发现，不喝咖啡者，其患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人员共对8000余名男子进行了为期30年的跟踪调 发表于2014年11月27日
精品咖啡健康 咖啡对脑神经的影想力风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康 咖啡对脑神经的影想力》咖啡知识内容，精品咖啡健康 咖啡对脑神经的影想力有关的风味和产地信息。最近英国布里斯多大学(University of Bristol)的史密斯教授(A.P. Smith)发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影想力，特別是咖啡对认辨能力及情绪的影响。测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度。史密斯发现：那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机 发表于2014年11月27日
精品咖啡健康 咖啡具有保护心脏血管的功能风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康 咖啡具有保护心脏血管的功能》咖啡知识内容，精品咖啡健康 咖啡具有保护心脏血管的功能有关的风味和产地信息。咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。 最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿(University of Scranto 发表于2014年11月27日
咖啡研究 咖啡可能有助于防止放射线伤害风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡研究 咖啡可能有助于防止放射线伤害》咖啡知识内容，咖啡研究 咖啡可能有助于防止放射线伤害有关的风味和产地信息。放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射，已影响到下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。 印度科学家研究发现，咖啡能保护实验老鼠免于受到放射线的伤害，且 发表于2014年11月27日
精品咖啡常识 关于咖啡杯的小知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 关于咖啡杯的小知识》咖啡知识内容，精品咖啡常识 关于咖啡杯的小知识有关的风味和产地信息。林林总总的咖啡杯，是一片心情的海洋，可以聆听自己心海波动的声音。 有人说，一杯咖啡寄养一杯心情，而林林总总的咖啡杯，就像一片心情的海洋，起伏着人们翻腾多样的情绪。 你收藏了几只杯子?是否也曾经在一个人的夜里，一边喝着温热的咖啡，一边聆听自己心 发表于2014年11月27日
咖啡历史文化 咖啡在上层社会生活形态的体现风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡历史文化 咖啡在上层社会生活形态的体现》咖啡知识内容，咖啡历史文化 咖啡在上层社会生活形态的体现有关的风味和产地信息。咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是最早的市民可以自由聚会的公共社交场所。人们在这里读报、辩论、玩牌、打桌球著名的咖啡馆作家宣称自己的终身职业首先是咖啡馆常客，其次才是作家，去咖啡馆并不是为了喝咖啡，而是他们的 发表于2014年11月27日
精品咖啡文化 咖啡纯粹的欧洲文化产物风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化 咖啡纯粹的欧洲文化产物》咖啡知识内容，精品咖啡文化 咖啡纯粹的欧洲文化产物有关的风味和产地信息。1645年的威尼斯，诞生了欧洲第一家公开的街头咖啡馆。巴黎和维也纳也紧随其后，轻松浪漫的法兰西情调和维也纳式的文人气质各居一格，成为以后欧洲咖啡馆两大潮流的先导。 发表于2014年11月27日
精品咖啡文化 咖啡之欧洲近代文明的一个摇篮风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化 咖啡之欧洲近代文明的一个摇篮》咖啡知识内容，精品咖啡文化 咖啡之欧洲近代文明的一个摇篮有关的风味和产地信息。如果咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲和阿拉伯古文化的话，那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化，更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮。 发表于2014年11月27日
精品咖啡文化历史 了解咖啡史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化历史 了解咖啡史》咖啡知识内容，精品咖啡文化历史 了解咖啡史有关的风味和产地信息。咖啡屋里吐着烟圈的Espresso、冬日午后朋友手中递过来一杯暖手暖心的浓黑浆液，甚或忙碌规则的日子里，凌乱的办公桌沿一杯悄悄释放舒温存的即溶咖啡，每天，形形色色的人，在世界不同的角落里，等待一杯好咖啡。 对咖啡上瘾的人，永远无法想象，没有咖啡取暖 发表于2014年11月27日
精品咖啡学 “咖啡”一词的由来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 “咖啡”一词的由来》咖啡知识内容，精品咖啡学 “咖啡”一词的由来有关的风味和产地信息。咖啡一词源自希腊语 Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。 发表于2014年11月27日
精品咖啡基础常识 咖啡的历史传说风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡的历史传说》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡的历史传说有关的风味和产地信息。有关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右，有一个牧羊人，发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫，他在惊怕之下，向寺院的神父求助，神父在细心地观察羊群几天后，发现羊群是吃了一种不知名的果实，神父自己吃了 发表于2014年11月27日
咖啡馆里的礼仪常识 咖啡杯的正确用法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆里的礼仪常识 咖啡杯的正确用法》咖啡知识内容，咖啡馆里的礼仪常识 咖啡杯的正确用法有关的风味和产地信息。在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不需用手指穿过杯耳再端杯子。盛放咖啡的杯碟也是特制的。应把它们放在自己的面前或右侧，杯耳指向左方。 咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指拈住 发表于2014年11月27日
咖啡的不同文化 飘洒在办公室中的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的不同文化 飘洒在办公室中的咖啡文化》咖啡知识内容，咖啡的不同文化 飘洒在办公室中的咖啡文化有关的风味和产地信息。但凡体面些的 Office ，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎，在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的 悦耳音乐 便也化为了企业文化的一种。 供应免费咖啡， 发表于2014年11月27日
中国咖啡品牌故事 了解上岛咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡品牌故事 了解上岛咖啡》咖啡知识内容，中国咖啡品牌故事 了解上岛咖啡有关的风味和产地信息。上岛咖啡食品有限公司吸收我国宝岛台湾数十年的咖啡文化精华，综合东洋咖啡的制作调煮，自一九九七年成立于中国海南以来，在大陆独竖一格的经营模式，在短短的几年内，迅速发展壮大。 在一九六八年创于中国台湾，上岛咖啡烘焙店是全国最大的加盟店之一。走进 发表于2014年11月27日
精品咖啡文化常识 具有新文化的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化常识 具有新文化的咖啡文化》咖啡知识内容，精品咖啡文化常识 具有新文化的咖啡文化有关的风味和产地信息。香味是不会说谎的，一杯咖啡是否新鲜香醇，在研磨时，已经先泄了密。 懂得品味咖啡的人，他记忆里的咖啡香，一定包含了研磨时浮荡满溢的空气里的咖啡芬芳。煮前才研磨，留驻咖啡芳醇。除了无法自拔地爱上这种香味放肆占领整个屋子的愉悦氛围，最重要的是―― 发表于2014年11月27日
