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来叔生活百科第5971页_咖啡_来叔生活百科

精品咖啡常识 选好咖啡机才能磨出好咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 选好咖啡机才能磨出好咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡常识 选好咖啡机才能磨出好咖啡有关的风味和产地信息。在家自己煮咖啡,味道的好坏不但取决于咖啡豆的好坏,磨豆机也起了极大的作用! 有的人卖的豆子、机器等都是高档的,花钱不菲,技术也不错,但是咖啡的味道始终有所欠缺;往往与磨豆机有很大关系,一台理想的磨豆机要求研磨过程产热要少,研磨颗粒要均匀,几乎

发表于2014年11月26日

咖啡基础常识 想口气清新不如来杯咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 想口气清新不如来杯咖啡》咖啡知识内容,咖啡基础常识 想口气清新不如来杯咖啡有关的风味和产地信息。专家在实验中意外发现咖啡的这种神奇功效。此前,人们通常认为,喝咖啡会让口气不佳。事实上,当咖啡和牛奶混合后,会让口腔内部脱水,发酵产生发臭物质。研究小组分别选用两种阿拉比卡咖啡,放入装有唾液的玻璃试管中。他们最初希望这个实验能够证明:咖啡

发表于2014年11月26日

精品咖啡常识 你听说过白咖啡吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 你听说过白咖啡吗》咖啡知识内容,精品咖啡常识 你听说过白咖啡吗有关的风味和产地信息。白 咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是指采取上等名贵 咖啡豆,经低温(中轻度)烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原

发表于2014年11月26日

咖啡常识 餐后品咖啡需用袖珍型的杯子才最美观风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常识 餐后品咖啡需用袖珍型的杯子才最美观》咖啡知识内容,咖啡常识 餐后品咖啡需用袖珍型的杯子才最美观有关的风味和产地信息。在餐后饮用的 咖啡,一样平常都是用袖珍型的杯子盛出。这类杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但纵然用较大的杯子,也不需用手指穿过杯耳再端杯子。盛放咖啡的杯碟也是特制的。应把它们放在本身的私行里或左边,杯耳指向左方。 咖啡杯的准确拿法,应是拇指与

发表于2014年11月26日

咖啡研究的新发现 让女人更聪明风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡研究的新发现 让女人更聪明》咖啡知识内容,咖啡研究的新发现 让女人更聪明有关的风味和产地信息。美国科学家发现,喝 咖啡可令女性变得更加聪明。 据报导,研究人员对一组超越80岁的暮年妇女发展了精神年事测试,后果发现,从小喝咖啡的妇女到老时脑筋会较聪明。 测试采纳答复题目的办法发展,所问的题目即使对较年青的妇女来讲也不简单。例如,有一条题目

发表于2014年11月26日

咖啡常识 您知道全世界都哪里种植咖啡吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常识 您知道全世界都哪里种植咖啡吗》咖啡知识内容,咖啡常识 您知道全世界都哪里种植咖啡吗有关的风味和产地信息。● 巴西 (南美) 这个最大的咖啡生产地,各种等级、种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此

发表于2014年11月26日

咖啡树种植 精品咖啡的成长过程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡树种植 精品咖啡的成长过程》咖啡知识内容,咖啡树种植 精品咖啡的成长过程有关的风味和产地信息。一、种植时间:4月15日-25日期间。 二、种植地点:平原、山坡、荒地、房前屋后、林果树幼苗间种均可,但不宜在高大树木或其它不通风处种植。 三、草本咖啡不喜大水大肥,有条件的种植可使用农家肥,生长期间如遇干旱浇1-2遍水最佳,绝对不允许使用各种化肥和

发表于2014年11月26日

精品咖啡器具 骨瓷咖啡杯的美风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡器具 骨瓷咖啡杯的美》咖啡知识内容,精品咖啡器具 骨瓷咖啡杯的美有关的风味和产地信息。骨瓷简介: 骨瓷原称骨灰瓷,人们对灰字感到不雅,改称骨瓷.所谓骨瓷,就是骨粉加上石英混合而成的瓷土,质地轻盈,呈奶白色.将瓷器置放在灯光下,可隐隐透光.骨瓷在制作过程中加入动物的骨粉(灰),国际公认骨粉含量超过40%以上的称做优质骨瓷(FINE BONE CHI

发表于2014年11月26日

中国咖啡市场 福建的咖啡产业风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《中国咖啡市场 福建的咖啡产业》咖啡知识内容,中国咖啡市场 福建的咖啡产业有关的风味和产地信息。正在此间举行的首届海峡两岸现代农业博览会上,福建南靖县南坑镇与台湾台南县东山乡成功对接,商议开展咖啡产业的深度合作与交流,推动福建省首个咖啡示范园区建设。 南坑镇咖啡产业受益于闽台农业交流合作,我们的第一株咖啡树苗就是从台湾云林县古坑乡引进

发表于2014年11月26日

中国产的阿拉比卡咖啡 云南普洱咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《中国产的阿拉比卡咖啡 云南普洱咖啡》咖啡知识内容,中国产的阿拉比卡咖啡 云南普洱咖啡有关的风味和产地信息。经过数年的积累和发展,云南咖啡的品质已经悄然在国际市场上崛起,成为了继蓝山咖啡之后国际市场青睐的高品质咖啡。 爱伲集团的咖啡情结 在普通咖啡爱好者看来,与星巴克联姻的主角爱伲集团并不广为人知,但据了解,爱伲集团是云南咖啡行业一匹快速杀出的黑

发表于2014年11月26日

精品咖啡推荐 能喝能玩的土耳其咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡推荐 能喝能玩的土耳其咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡推荐 能喝能玩的土耳其咖啡有关的风味和产地信息。土耳其人喜欢喝咖啡聊天,就像四川人喜欢泡茶馆摆龙门阵一样。土耳其有句俗语:一杯土耳其咖啡里有40年的友情。意思是喝完一杯别人为自己煮的咖啡,要记他40年的友情。 传统的土耳其咖啡是一杯一杯熬成的,容器是一个平底敞口的小铜壶,带一个长长的柄,容量

发表于2014年11月26日

精品咖啡健康常识 何时喝咖啡有益健康风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康常识 何时喝咖啡有益健康》咖啡知识内容,精品咖啡健康常识 何时喝咖啡有益健康有关的风味和产地信息。咖啡作为时尚与美味的代表,受到了无数美女的青睐,但是,饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有提神效果。 但是交

发表于2014年11月26日

精品咖啡常识 咖啡果实的差异风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡果实的差异》咖啡知识内容,精品咖啡常识 咖啡果实的差异有关的风味和产地信息。在培训咖啡师的过程中,会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中,我们可以感受到的味觉有200多种,而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉,想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。 咖啡和葡

发表于2014年11月26日

卡布其诺 精品咖啡完美的诠释风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《卡布其诺 精品咖啡完美的诠释》咖啡知识内容,卡布其诺 精品咖啡完美的诠释有关的风味和产地信息。卡布其诺:一向追求完美的意大利人没有停止对完美咖啡口味的追求,卡布其诺应运而生,卡布其诺利用高温蒸汽,把牛奶制成细腻、软滑、醇香的牛奶泡沫,再把牛奶泡沫均匀地倒置于香浓的咖啡之上。这样,上层为牛奶泡沫,下层为咖啡,就是一杯卡布其诺了。

发表于2014年11月26日

精品咖啡基础常识 调制咖啡颗粒的秘诀风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 调制咖啡颗粒的秘诀》咖啡知识内容,精品咖啡基础常识 调制咖啡颗粒的秘诀有关的风味和产地信息。意大利 咖啡机,是利用压力将蒸气快速通过 咖啡颗粒,萃取出咖啡中最好的成分,所以蒸气在咖啡颗粒中停留的时间,直接影响煮出来的咖啡的品质。 操作步骤: 步骤一将 咖啡颗粒舀进咖啡滤盖内,目测咖啡超过盖子的水平线,用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡颗粒

发表于2014年11月26日

咖啡常识 黑咖啡的香味浓郁以及做黑咖啡的方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常识 黑咖啡的香味浓郁以及做黑咖啡的方法》咖啡知识内容,咖啡常识 黑咖啡的香味浓郁以及做黑咖啡的方法有关的风味和产地信息。黑咖啡强调咖啡本身的香味浓郁。香味是咖啡品质的生命,也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等,都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道,有强弱和质地的区别,生豆只含极微量

发表于2014年11月26日

精品咖啡常识 酒与咖啡的完美邂逅风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 酒与咖啡的完美邂逅》咖啡知识内容,精品咖啡常识 酒与咖啡的完美邂逅有关的风味和产地信息。酒与咖啡虽是两种完全不同的饮料,掺在一起却有意想不到的效果。 以咖啡为主体,加入提味增香的醇酒,酒与咖啡的完美融合,也有人称之为强化咖啡,用来加入咖啡里的酒类,大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。酒与咖啡的融合可以使咖啡更香浓,

发表于2014年11月26日

咖啡馆推荐 北京最有故事的木兰咖啡馆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡馆推荐 北京最有故事的木兰咖啡馆》咖啡知识内容,咖啡馆推荐 北京最有故事的木兰咖啡馆有关的风味和产地信息。他, 北京人,英俊潇洒,才华横溢,国内身价最高的雕塑家。她,台湾人,美丽时尚,坚强能干,自己开公司,经营着文化产业。他和她在香港偶然相遇,却没想到谱写出了一首美丽的跨越海峡的恋曲。半年后,他们结婚。两年后,他们生了个可爱的女儿。悉心照顾女儿

发表于2014年11月26日

精品咖啡 咖啡搭配美食介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡 咖啡搭配美食介绍》咖啡知识内容,精品咖啡 咖啡搭配美食介绍有关的风味和产地信息。喜爱咖啡的你,对于咖啡必定有自己独特的品味和理解。而纯粹而又浓郁的咖啡配食是对咖啡风味完美的收尾,也是一场完美的品味享受的句号。 在我们喝的咖啡当中,大多数都是拼豆咖啡。特别是意式特浓咖啡,堪称拼豆咖啡的代表杰作。但在咖啡的世界中,单一产地

发表于2014年11月26日

精品咖啡基础常识 各国的优质咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 各国的优质咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡基础常识 各国的优质咖啡有关的风味和产地信息。美国是全世界消耗优质咖啡最多国家,尤其以轻度烘焙的优质咖啡豆煮出来的美式优质咖啡最为著名。事实上,依地区或人种的不同,会产生各式各样不同的优质咖啡饮用法。在西海岸常喝美式优质咖啡,东部则较偏好欧洲风味的浓郁优质咖啡。 在英国,红茶还是广受欢

发表于2014年11月26日

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