精品咖啡常识 常见的单品咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 常见的单品咖啡常识》咖啡知识内容，精品咖啡常识 常见的单品咖啡常识有关的风味和产地信息。蓝山 较受一般大众欢迎的单品咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为单品咖啡之极品。 曼特宁 盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出 发表于2014年11月26日
精品咖啡健康 喝咖啡对身体大有好处风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康 喝咖啡对身体大有好处》咖啡知识内容，精品咖啡健康 喝咖啡对身体大有好处有关的风味和产地信息。喝咖啡的好处可以列为以下几点： (1)咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 (2)咖啡对皮肤有好处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种 发表于2014年11月26日
咖啡健康 长期过量饮用咖啡的不良后果风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康 长期过量饮用咖啡的不良后果》咖啡知识内容，咖啡健康 长期过量饮用咖啡的不良后果有关的风味和产地信息。在长期摄取咖啡的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致咖啡因中毒。咖啡因中毒的症状包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐(反射亢进)，失眠和心悸。一般人服用咖啡因是因为它的刺激作用，许多学生在应 发表于2014年11月26日
精品咖啡常识 咖啡常用词汇解释风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡常用词汇解释》咖啡知识内容，精品咖啡常识 咖啡常用词汇解释有关的风味和产地信息。一些常用的咖啡术语： 风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。 酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡都具有酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特 发表于2014年11月26日
精品咖啡常识 几种比较常见的经典咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 几种比较常见的经典咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡常识 几种比较常见的经典咖啡有关的风味和产地信息。过许多人正是因为这双重味道迷倒而爱上它。喝的时候，将一下口咖啡含在口中，让它的香气尽情散发，再细细品味。 Espresso(double shot): 与上一种咖啡做法一样，但咖啡豆用量加倍，味道自然更浓郁也更苦，神经敏感者慎喝。 Cappuccino： 用1/3的Espresso咖啡 发表于2014年11月26日
精品咖啡健康常识 切忌空腹喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康常识 切忌空腹喝咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡健康常识 切忌空腹喝咖啡有关的风味和产地信息。医生提醒市民，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，在饮用时，要根据个体情况适量而定，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。 此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力 发表于2014年11月26日
精品咖啡学 细说咖啡杯尺寸风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 细说咖啡杯尺寸》咖啡知识内容，精品咖啡学 细说咖啡杯尺寸有关的风味和产地信息。咖啡杯尺寸 大致分三种，体积越小则意味着咖啡越浓：1、最小型的被称为espresso杯，这种咖啡杯尺寸为50ml80ml，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡;2、中型杯也被叫做Cappuccino杯，是最常被使用的，这种咖啡杯尺寸为120ml140ml，留有空间供人自行 发表于2014年11月26日
精品咖啡学 细说全球名贵咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 细说全球名贵咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡学 细说全球名贵咖啡有关的风味和产地信息。1683年，波兰人Johannes Diodato在奥地利的维也纳开出了欧洲第一家咖啡馆。这位精悍出众的亚美尼亚商人通晓东欧和土耳其语言，在战时不光为奥地利军队担任翻译和向导，而且也在火线两边从事获利惊人的咖啡贸易，在满足他们自己经营的咖啡馆的需要的同时，还 发表于2014年11月26日
咖啡文化常识 法国人与咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化常识 法国人与咖啡文化》咖啡知识内容，咖啡文化常识 法国人与咖啡文化有关的风味和产地信息。法国人曾对外国游客做过一个调查，被问及巴黎最吸引人的东西是什么时，许多人的回答不是卢浮宫、埃菲尔铁塔等名胜，而是散落在巴黎大街小巷的咖啡馆。有人曾把咖啡馆比作是法国的骨架，说如果拆了它们，法国就会散架。徐志摩也说过，如果巴黎少了咖啡馆，恐 发表于2014年11月26日
全球咖啡馆欣赏 品味欧洲咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全球咖啡馆欣赏 品味欧洲咖啡馆》咖啡知识内容，全球咖啡馆欣赏 品味欧洲咖啡馆有关的风味和产地信息。在巴塞罗那Montsio街上，我找到了一家名叫四只猫的欧洲咖啡馆，不断有游客在门口停下来，打量这座欧洲咖啡馆的小门脸儿和拉蒙卡萨斯(Ramon Casas)的那张招贴画，有个中年妇女负责将游客一一引导入座，非常简略地介绍这家欧洲咖啡馆的历史。 很多游客是为了毕 发表于2014年11月26日
精品咖啡文化 东南亚咖啡探访之旅风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化 东南亚咖啡探访之旅》咖啡知识内容，精品咖啡文化 东南亚咖啡探访之旅有关的风味和产地信息。东南亚咖啡探访之旅新加坡咖啡馆。 游客常常会在新加坡街头、越南拐角、马来西亚等地的某块东南亚咖啡招牌前不知所措。虽然咖啡在传播的最初年代就被聪明的祖先们使用了音译，新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡，造成Kopi O 和Kopi C竟莫名其妙 发表于2014年11月26日
精品咖啡文化 细说匈牙利咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化 细说匈牙利咖啡文化》咖啡知识内容，精品咖啡文化 细说匈牙利咖啡文化有关的风味和产地信息。匈牙利不仅是个得天独厚的温泉王国，还是名副其实的咖啡帝国。19世纪末期时，布达佩斯就拥有了五百咖啡馆之城的称号。咖啡馆是匈牙利文人的聚集地，许多作家每天都会去固定的咖啡馆、坐固定的座位，许多作品都是在咖啡馆完成的。这些作家们名片上的地址多数 发表于2014年11月26日
精品咖啡常识 中北欧的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 中北欧的咖啡文化》咖啡知识内容，精品咖啡常识 中北欧的咖啡文化有关的风味和产地信息。中北欧的咖啡文化既不像意大利人的热情如火，也不像法国人的浪漫似水。中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智、温和，正如其一板一眼的民族性一样。欧洲人的生活与咖啡文化几乎已结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的咖啡文化外，奥地利、瑞士、德 发表于2014年11月26日
精品咖啡常识 图解咖啡豆种植生长的全过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 图解咖啡豆种植生长的全过程》咖啡知识内容，精品咖啡常识 图解咖啡豆种植生长的全过程有关的风味和产地信息。一、什么是咖啡种仁?咖啡种子是如何得到的? 咖啡种子俗称咖啡带壳干豆，是一种尚未除去中果皮和银皮的咖啡种仁，咖啡种子分为：Arabica阿拉比卡种、Robusta罗巴斯塔种，图为可供消费的商品咖啡生豆，也是商业大规模种植的两大咖啡品种。 咖啡豆种植生长全过 发表于2014年11月26日
咖啡常识 咖啡达人谈自己在家烘焙咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡达人谈自己在家烘焙咖啡豆》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡达人谈自己在家烘焙咖啡豆有关的风味和产地信息。说到咖啡，人们多想到速溶咖啡、现磨的美式咖啡或是一包完美香喷喷的烘焙咖啡豆。当多数人都停留在这前3个阶段的时候，有一些挚爱咖啡的人已经进行到了更早的步骤烘焙新鲜咖啡豆。今天，本网就请到了一位在家烘焙咖啡豆的达人北冥，据他说，咖啡从新鲜的生豆 发表于2014年11月26日
集艺术创造力和时尚气息于一身的职业 专业咖啡师风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《集艺术创造力和时尚气息于一身的职业 专业咖啡师》咖啡知识内容，集艺术创造力和时尚气息于一身的职业 专业咖啡师有关的风味和产地信息。仅凭双手在摩卡壶和磨豆机间的穿梭，就能用牛奶在咖啡、咖啡油上制作出心形、花瓣甚至各种造型，赋予一杯卡布奇诺咖啡别致的美观与口味这就是专业咖啡师充满艺术创造力和时尚气息的工作。 咖啡作为世界三大饮品之一，还是除石油以外的第二大贸易出口商品。全 发表于2014年11月26日
精品咖啡 揭开牙买加蓝山咖啡的神秘面纱风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡 揭开牙买加蓝山咖啡的神秘面纱》咖啡知识内容，精品咖啡 揭开牙买加蓝山咖啡的神秘面纱有关的风味和产地信息。人们大都知道真正的牙买加蓝山咖啡一杯的售价应该在三位数，但是你知道并不是所有的蓝山豆都能泡出牙买加蓝山咖啡应有的风味来吗?因为正宗的牙买加蓝山咖啡风味是豆子和处理技术的合一，而非简单的进口蓝山豆子。 牙买加蓝山咖啡一直在国内如同神级的存在， 发表于2014年11月26日
特色咖啡杯 擦不掉“污渍”的咖啡杯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《特色咖啡杯 擦不掉“污渍”的咖啡杯》咖啡知识内容，特色咖啡杯 擦不掉“污渍”的咖啡杯有关的风味和产地信息。来自日本的设计师和艺术家 Yukihiro Kaneuchi 设计的咖啡杯，杯子内壁不再是单纯的白色，而在内壁增加了一圈擦不掉的污渍。 设计师别出心裁,在咖啡杯上设计了一种有趣的微型景观。来自日本的设计师和艺术家 Yukihiro Kaneuchi 设计的咖啡杯,杯子内壁不再是单 发表于2014年11月26日
精品咖啡文化 美国的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化 美国的咖啡文化》咖啡知识内容，精品咖啡文化 美国的咖啡文化有关的风味和产地信息。美国人喝咖啡已经有很久的历史，长久以来美国人都是以滴 滤式咖啡或平底蓝形过滤器来烹调咖啡。用这种方式制作了的咖啡较清淡，但加上奶精、鲜奶和糖的调合，就变成一种极可口的饮料，使全美国的人都习惯于这种口味。从早晨睁开惺忪睡眼到咖啡休息时间，以及 发表于2014年11月26日
精品咖啡文化 日本的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化 日本的咖啡文化》咖啡知识内容，精品咖啡文化 日本的咖啡文化有关的风味和产地信息。最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。以下我们来看看日本的咖啡史吧! 最初，其味道香醇日本人还不太习惯西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际，可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期，而日本正处于江户时代严历的锁国政 发表于2014年11月26日
