咖啡文化 欧洲用咖啡暗示求婚者成功与否的习俗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化 欧洲用咖啡暗示求婚者成功与否的习俗》咖啡知识内容，咖啡文化 欧洲用咖啡暗示求婚者成功与否的习俗有关的风味和产地信息。欧洲巴尔干半岛波斯尼亚和黑塞哥维那地区，小伙子向姑娘求婚，会受到热情的款待。姑娘家准备好丰盛的酒菜，迎接前来求婚的小伙子。席间，小伙子可以尽情地向姑娘倾吐爱情，毫不羞涩。酒罢饭毕，主人把一杯咖啡端到小伙子面前，让他品尝。求婚成功与否，全由 发表于2014年11月20日
精品咖啡常识 真正的咖啡醇香味到底从哪里来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 真正的咖啡醇香味到底从哪里来》咖啡知识内容，精品咖啡常识 真正的咖啡醇香味到底从哪里来有关的风味和产地信息。在我这样的咖啡迷心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，这一时期正好 发表于2014年11月20日
“非常天然金块”之称的印度种植园A咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《“非常天然金块”之称的印度种植园A咖啡》咖啡知识内容，“非常天然金块”之称的印度种植园A咖啡有关的风味和产地信息。印度是亚洲最早种植咖啡的国家，印度的A级咖啡豆也一直是备受世界咖啡爱好者强烈关注的一种咖啡。其风味口感特征：颗粒均匀，口感浓郁，滑腻可口。 印度咖啡的种植起因于他们的殖民者英国人。早在17世纪和18世纪早期，英国人并不像现在这样嗜茶，他们嗜好的 发表于2014年11月20日
咖啡常识 个人办公室咖啡壶首选瑞士金风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 个人办公室咖啡壶首选瑞士金》咖啡知识内容，咖啡常识 个人办公室咖啡壶首选瑞士金有关的风味和产地信息。个人办公室咖啡壶首选有几种：法压壶、hario cfo 或tiamo单人滤杯咖啡壶、瑞士金swissgold kf-300 滴滤咖啡壶等。 在仔细综合比较一下，个人办公室咖啡壶首选为瑞士金swissgold kf-300 滴滤咖啡壶，因为它比法压壶过滤的咖啡更清澈，比hario cfo 或tiamo单人 发表于2014年11月20日
精品咖啡介绍 探秘藏在深闺的塔纳咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡介绍 探秘藏在深闺的塔纳咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡介绍 探秘藏在深闺的塔纳咖啡有关的风味和产地信息。塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口味最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游 发表于2014年11月20日
精品咖啡基础常识 咖啡的种类和特性风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡的种类和特性》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡的种类和特性有关的风味和产地信息。蓝山咖啡 蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时，便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不 发表于2014年11月20日
精品咖啡介绍 耶加雪啡摩卡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡介绍 耶加雪啡摩卡》咖啡知识内容，精品咖啡介绍 耶加雪啡摩卡有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚耶佳雪菲摩卡(Ethiopia Yirgacheffe) 作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。 埃塞俄比亚的耶加雪啡(Yirgacheffe 也有译作耶加雪菲)咖啡，是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆：有着强烈扑鼻 发表于2014年11月20日
精品咖啡常识 云南咖啡豆特一级标准风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 云南咖啡豆特一级标准》咖啡知识内容，精品咖啡常识 云南咖啡豆特一级标准有关的风味和产地信息。特一级 外观和感官特性 项目 要求 特一级 感官 芳香、风味和口感都很好。 外观 应为浅蓝色或浅绿色。 物理指标 项目 特一级（7.1mm） 检验方法 粒度/＞，% 90 DB53/T 154.6 破碎豆/(%)， 5 DB53/T 154.8 变色豆/(%)， 1.0 DB53/T 154.8 异物/(%)， 0.1 DB53/ 发表于2014年11月20日
精品咖啡常识 云南咖啡豆特二级标准风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 云南咖啡豆特二级标准》咖啡知识内容，精品咖啡常识 云南咖啡豆特二级标准有关的风味和产地信息。项目 要求 特二级 感官 芳香、风味和口感都很好。 外观 应为浅蓝色或浅绿色。 物理指标 项目 特二级（7.1mm） 检验方法 粒度/＞，% 90 DB53/T 154.6 破碎豆/(%)， 10 DB53/T 154.8 变色豆/(%)， 2.0 DB53/T 154.8 异物/(%)， 0.1 DB53/T 154.8 化学指标 项目 发表于2014年11月20日
哈拉产区 埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哈拉产区 埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区》咖啡知识内容，哈拉产区 埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区有关的风味和产地信息。哈拉产区是埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区，哈拉日晒豆散发低调但有发酵似蓝莓酒与无法预料的莫名香气。长米状(long berry)的哈拉摩卡进行二次人工筛选就称为(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等级。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亚咖啡 发表于2014年11月20日
精品咖啡学 曼特宁咖啡豆介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 曼特宁咖啡豆介绍》咖啡知识内容，精品咖啡学 曼特宁咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。曼特宁(Mandheling)咖啡出产于印度尼西亚苏门答腊岛。因自然无污染的土地及特殊品种，使曼特宁咖啡充满圆润丰厚的质感，搭配牛奶更堪为人间极品。质感浓郁、口感厚重、稠度佳、如糖浆般的圆润口感、且酸味极低，一直是亚洲最受欢迎的单品咖啡之一。深培后后 发表于2014年11月20日
精品咖啡豆常识 新豆、旧豆应该怎么区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆常识 新豆、旧豆应该怎么区别》咖啡知识内容，精品咖啡豆常识 新豆、旧豆应该怎么区别有关的风味和产地信息。咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。 生豆的主要成分为： 碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。 按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为： 当季豆(Current Cro 发表于2014年11月20日
咖啡常识 究竟咖啡因浓度最高的饮料是什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 究竟咖啡因浓度最高的饮料是什么》咖啡知识内容，咖啡常识 究竟咖啡因浓度最高的饮料是什么有关的风味和产地信息。究竟咖啡因浓度最高的饮料是什么?有人说是 Espresso，有人说是冰滴咖啡 - 都错!今天正式体验了恐怖的 Cherry Bomb - 从巴拿马带来的干燥 Geisha 果实，由 Kaffa 的老板 Robert 亲自带回来拿一点给我试试看。Geisha 干燥果实外表像龙眼干，闻起来也有龙眼的香 发表于2014年11月20日
精品咖啡技术 如何手选咖啡生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡技术 如何手选咖啡生豆》咖啡知识内容，精品咖啡技术 如何手选咖啡生豆有关的风味和产地信息。挑选前的生豆 苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大 发表于2014年11月20日
萨尔瓦多咖啡介绍 帕克马拉咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多咖啡介绍 帕克马拉咖啡》咖啡知识内容，萨尔瓦多咖啡介绍 帕克马拉咖啡有关的风味和产地信息。萨尔瓦多：帕克马拉咖啡 风味口感特征：口味温和，质地优良。 萨尔瓦多，位于中美洲西北部，南濒太平洋，是古代玛雅文明的发祥地之一。它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的，莫过于它那独一无二，口 发表于2014年11月20日
精品咖啡豆常识 你所不知道的罗布斯塔风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆常识 你所不知道的罗布斯塔》咖啡知识内容，精品咖啡豆常识 你所不知道的罗布斯塔有关的风味和产地信息。人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。我们或许可以这么形容，如果阿拉比卡是天使的礼物 发表于2014年11月20日
精品咖啡介绍 秘鲁有机咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡介绍 秘鲁有机咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡介绍 秘鲁有机咖啡有关的风味和产地信息。秘鲁：有机咖啡 风味口感特征：优质均衡，酸度适口，可用于混合饮品。 秘鲁种植咖啡的历史并不长，但作为后起之秀的，秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度，进军国际。 秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的1/3，属于热带沙 发表于2014年11月20日
精品咖啡豆推荐 质量上乘的尼加拉瓜咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆推荐 质量上乘的尼加拉瓜咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆推荐 质量上乘的尼加拉瓜咖啡有关的风味和产地信息。尼加拉瓜咖啡 风味特征：酸度适中，芳香可口。 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列，享有美誉。它颗粒大小适中，口味温和，十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一 发表于2014年11月20日
咖啡常识 精品咖啡豆的10个必备要素风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 精品咖啡豆的10个必备要素》咖啡知识内容，咖啡常识 精品咖啡豆的10个必备要素有关的风味和产地信息。1、必须为至少90%为含波旁(bourbon)、帕卡马拉(Pacamara)或马拉芶嗨(Maragogipe)总类之咖啡 2、100%完全成熟成红酒颜色 3、制造过程与其它咖啡分开作业，避免参杂其它较差的咖啡以确保其优良质量 4、用干净新鲜水洗涤 5、100%日晒 6、手工采果实及洗涤 7、确 发表于2014年11月20日
中国咖啡 海南利比瑞卡咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡 海南利比瑞卡咖啡豆》咖啡知识内容，中国咖啡 海南利比瑞卡咖啡豆有关的风味和产地信息。利比瑞卡咖啡豆：大灌木或小乔木，高6-15米;树皮暗褐色;枝条平展，硬而直。叶对生，革质，椭圆形或倒卵状椭圆形，长15-30厘米，顶端短尖，基部宽楔尖，边全缘，很少微波状，常在下面脉腋有小窝孔;叶柄长8-20毫米;托叶宽三角形，长3-4毫米，顶端钝，罕有凸尖 发表于2014年11月20日
