咖啡基础知识 阿拉比卡咖啡树风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础知识 阿拉比卡咖啡树》咖啡知识内容,咖啡基础知识 阿拉比卡咖啡树有关的风味和产地信息。世界上最主要的咖啡树种之一。 阿拉比卡种(学名Coffee Arabica)。阿拉比卡种的原产地是衣索比亚(即埃塞俄比亚)的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚高原),初期主要用做药物来食用,十三世纪培养出烘焙饮用的习惯,十六世纪经过阿拉伯世界传入欧洲,进一步成 发表于2014年11月05日
精品咖啡学 世界四大咖啡介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 世界四大咖啡介绍》咖啡知识内容,精品咖啡学 世界四大咖啡介绍有关的风味和产地信息。也许一杯没有加过糖的单品咖啡才是最醇 美的.入口微苦,但经得住时间的回味.在那其中,你才会明白苦尽甘来的意义.哥伦比亚、蓝山、漠卡和可纳都是世界上公认比较优良的咖啡品类,也是品尝单品 咖啡的最佳选择。某个星期天下午,在最漂亮的杯子里,注入最完美的 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 云南咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 云南咖啡》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 云南咖啡有关的风味和产地信息。云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量 丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。早在五十 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 中国台湾风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 中国台湾》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 中国台湾有关的风味和产地信息。十八世纪,1884 年(光绪10年) 英人引入咖啡在台北三峡试种,日据时代,日人看台湾气候土壤适合咖啡,遂自国外引进「阿拉比卡」,在北部试种成功,便在知本,瑞穗大量投资种植,产量佳。 十九世纪,1941年,产量丰富,品质风味佳,造就咖啡在台湾的全胜时期,不 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 塔希提岛风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 塔希提岛》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 塔希提岛有关的风味和产地信息。来自天堂的咖啡。 如能喝到塔希提岛(Tahiti)咖啡,那可真是三生有幸,因为这种咖啡极为稀少。 塔希提岛咖啡的商品名为塔希提。阿拉伯咖啡(Tahiti Arabica)。塔希提岛是社会群岛(Society Islands)中最大的岛屿,从这里出口的任何咖啡都可以说是极不寻常的。如 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 巴布亚新几内亚风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 巴布亚新几内亚》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 巴布亚新几内亚有关的风味和产地信息。现代咖啡的传奇背景。 在巴布亚新几内亚(Papua New Guinea),大约75%的咖啡产品来自于小型的地方农 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 新喀里多尼亚风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 新喀里多尼亚》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 新喀里多尼亚有关的风味和产地信息。已逝的辉煌。 新喀里多尼亚(New Caledonia)是前法属殖民地,只有10%的陆地可用于耕种,咖啡和玉米是其主要农作物。 1860年传教士们从留尼汪(La Runion)引进咖啡,可是到了1987年每年只生产40吨,其中37吨出口,大都出口到法国。咖啡豆品种是非同一般的罗百氏 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 卢旺达咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 卢旺达咖啡》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 卢旺达咖啡有关的风味和产地信息。优质咖啡出自水洗阿拉伯咖啡豆,该咖啡具有独特而完美的风味。 卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引入注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 夏威夷咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 夏威夷咖啡》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 夏威夷咖啡有关的风味和产地信息。或许是世界上最美的咖啡豆。 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。 夏威夷的咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种,美国本土自然是其最大的市 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 澳大利亚咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 澳大利亚咖啡》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 澳大利亚咖啡有关的风味和产地信息。品尝澳洲咖啡,机会不容错过。 澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度。这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一。 澳大利亚咖啡质量很高,其味柔美,略带非同一般的咖啡因苦味。只可惜仅少量产品进入出口市场,这因为生产受到高劳动费用投 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 越南咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 越南咖啡》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 越南咖啡有关的风味和产地信息。今天的生产大国,明天的生产巨人。 也许是受法国殖民统治的影响,越南种植的咖啡具有法国风味.阿拉伯咖啡由法国传教士首先带到越南,1865~1876年40多万株咖啡树被引入越南,种植在东京(Tonkin)湾附近,大都是爪哇或波旁品种。 目前,越南的咖啡产量在不断增 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 菲律宾风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 菲律宾》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 菲律宾有关的风味和产地信息。前程远大。 咖啡被引进菲律宾(Philippines)是在19世纪早期,到1880年该国已经成为世界上第四大咖啡出口国.然而由于咖啡锈病蔓延成灾,1880年后不久,该国就成了咖啡进口国。 但是,咖啡种植业现已逐渐恢复。今天,经过缓慢而稳步的发展,该国咖啡业不断成长 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 留尼汪咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 留尼汪咖啡》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 留尼汪咖啡有关的风味和产地信息。不再是波旁阿拉伯咖啡豆的故乡。 1715年,第一批咖啡树(大约40棵)由也门的摩卡港运至留尼汪(La Runion),但不幸的是只有2棵存活下来。到1719年,咖啡种植园已开始繁荣且售出第一批咖啡豆。接下来的几年,政府采取了一项硬性措施:该岛居民不论黑人白人必须每 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 印度尼西亚风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 印度尼西亚》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 印度尼西亚有关的风味和产地信息。令你神清气爽,可以随时饮用的咖啡。 整个印度尼西亚(Indonesia)岛都出产咖啡,爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。 17世纪中期,咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚(某些官方资料认为比这更早一些)。1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹。然而,1877年所有 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 印度咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 印度咖啡》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 印度咖啡有关的风味和产地信息。滑腻可口,颗粒均匀的咖啡。 印度咖啡之所以受到咖啡爱好都有的喜爱,这有几种原因,但最生要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程,通常被称作季风(monsooning)过程。在过去,乘客或货物搭乘帆船往来印度,大约需几个月的时间才能抵达欧洲。在运送途中由于 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 津巴布韦风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 津巴布韦》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 津巴布韦有关的风味和产地信息。高品质的阿拉伯咖啡豆,迎合美食家的需求。 津巴布韦(Zimbabwe)的咖啡种植相对来说始于近代,也就是在20世纪60年代,南部非洲的农场主们建立咖啡种植园时才开始。津巴布韦的咖啡 种植主要集中在东部高地临近莫桑比克的地区,高地主要是由奇马尼马尼(Chimanim 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 扎伊尔风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 扎伊尔》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 扎伊尔有关的风味和产地信息。其阿拉伯咖啡豆在质和量上都久负盛名。 最好的扎伊尔咖啡在该国的东北部种植,特别是在东方(Oriental)省和基伍(Kivu)省,而且这些地区过去曾出产上好的豆形浆果咖啡豆和巨形咖啡豆。遗憾的是,扎伊尔(Zaǐre)出产的高质量咖啡正日趋减少,但是扎伊尔咖啡的口 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 赞比亚咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 赞比亚咖啡》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 赞比亚咖啡有关的风味和产地信息。比肯尼亚咖啡略淡,适于午后饮用。 20世纪早期咖啡早期从肯尼亚和坦桑尼亚引入赞比亚(Zambin),现在它也出产巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡豆。 高质的赞比亚咖啡呈越来越好的趋势,尽管味道略淡,但风味与肯尼亚咖啡相似,价格也完全相同。赞比亚咖啡主要种植在 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 乌干达咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 乌干达咖啡》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 乌干达咖啡有关的风味和产地信息。未来大有希望 在乌干达(Uganda),阿拉伯咖啡豆的产量只占全国咖啡总产量的10%,但已足以引起重视。乌干达最好的咖啡主要出产于北部的沿着肯尼亚边界的埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区以及西部的鲁文佐里(Ruwensori)山区,其咖啡在每年的1月或2月便可 发表于2014年11月05日
咖啡产地咖啡介绍 也门咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地咖啡介绍 也门咖啡》咖啡知识内容,咖啡产地咖啡介绍 也门咖啡有关的风味和产地信息。来自咖啡故乡的咖啡豆。 在公元6世纪前,也门(Yemen)一直被称为阿拉伯,因而从也门运至其他地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。但是这些树的原产地是埃塞俄比亚,是 荷兰人把这些咖啡树散播到世界各地的。向东航行绕过好望角(The Cape Of Good Hope)的荷兰商 发表于2014年11月05日