精品咖啡 怎样饮用咖啡才正确风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡 怎样饮用咖啡才正确》咖啡知识内容，精品咖啡 怎样饮用咖啡才正确有关的风味和产地信息。1.精品咖啡由精品咖啡豆制作。如果制作咖啡的豆子不是精品咖啡豆，制作出的咖啡液不能称为精品咖啡。 2.精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将 发表于2014年11月06日
精品咖啡 精品咖啡豆的特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡 精品咖啡豆的特点》咖啡知识内容，精品咖啡 精品咖啡豆的特点有关的风味和产地信息。1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味，不是没有坏的味道，而是味道特别好。 2.精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味，远非其它树种所能比，但是相对产量要 发表于2014年11月06日
咖啡常识 精品咖啡的判断标准风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 精品咖啡的判断标准》咖啡知识内容，咖啡常识 精品咖啡的判断标准有关的风味和产地信息。目前国际社会上并没有明确的精品咖啡判断标准，在这里将美国精品咖啡协会的标准和咖啡生产国的基本标准稍作说明。 美国精品咖啡协会标准： 1.是否具有丰富的干香气(Fragrance)。所谓干香气是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气。 2.是否具有丰富的湿香气(Aroma)。 发表于2014年11月06日
咖啡文化 精品咖啡起源与现状风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化 精品咖啡起源与现状》咖啡知识内容，咖啡文化 精品咖啡起源与现状有关的风味和产地信息。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行 发表于2014年11月06日
咖啡自制 怎样自己在家泡制专业而美味的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡自制 怎样自己在家泡制专业而美味的咖啡》咖啡知识内容，咖啡自制 怎样自己在家泡制专业而美味的咖啡有关的风味和产地信息。TO：自己在家泡制咖啡，需要哪些工具?成本一般多少?去哪里购买? 也就是磨豆机、咖啡壶或咖啡机等。咖啡豆因品种和烘焙不同而价格不等，一般250克一袋的咖啡豆价格可能在四十到一百元不等。 刚刚接触咖啡可选用一些操作简单的器皿，如包法压壶、虹吸壶、摩卡 发表于2014年11月06日
精品咖啡学 世界咖啡产地与种类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 世界咖啡产地与种类》咖啡知识内容，精品咖啡学 世界咖啡产地与种类有关的风味和产地信息。世界上第一袋咖啡豆由公元6世纪慢慢离开非洲大陆，发展了千年，1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革方出现了历史上第一家咖啡馆，1601年咖啡这个词儿才出现于英国报纸上。一千多年来，咖啡树在全世界最适宜生存的国土遍地开花结果，最终形成各大产区。目前 发表于2014年11月06日
咖啡常识 为什么蓝山咖啡是咖啡中的极品风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 为什么蓝山咖啡是咖啡中的极品》咖啡知识内容，咖啡常识 为什么蓝山咖啡是咖啡中的极品有关的风味和产地信息。听说过牙买加蓝山(Jamaica Blue Mountain)咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴(Stradivarius Violin)一样，当某种东西获得世界上最好的声望的时候，这一声望 发表于2014年11月06日
咖啡常识 罗列各种花式咖啡制作方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 罗列各种花式咖啡制作方法》咖啡知识内容，咖啡常识 罗列各种花式咖啡制作方法有关的风味和产地信息。1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶. 制作:在 发表于2014年11月06日
精品咖啡学 单品咖啡的风味描述风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 单品咖啡的风味描述》咖啡知识内容，精品咖啡学 单品咖啡的风味描述有关的风味和产地信息。巴西咖啡：适度的苦，轻柔的风味，奔放的热带口感，混合咖啡绝佳基底. 哥伦比亚咖啡:圆滑的酸味和甜香,醇厚浓郁,JAZZ摇摆气氛下的风情. 危地马拉咖啡:上等的酸味,芳醇的余香,神秘感觉.适合宿醉后的释放. 萨尔瓦多咖啡:酸与香的适度结合,如同和暖的晴日路遇美 发表于2014年11月06日
咖啡器具制作咖啡 以法兰绒滤网冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器具制作咖啡 以法兰绒滤网冲泡》咖啡知识内容，咖啡器具制作咖啡 以法兰绒滤网冲泡有关的风味和产地信息。展现出咖啡最大极限的风味 准备器具 水壶 滤过器 量杯 【特征】 以法兰绒滤网冲泡出的咖啡最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。 【冲泡前的准备事项】 ● 开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍大些的滤网。 ● 滤网的起毛做外 发表于2014年11月06日
咖啡技术 烘焙是烙印咖啡性格风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡技术 烘焙是烙印咖啡性格》咖啡知识内容，咖啡技术 烘焙是烙印咖啡性格有关的风味和产地信息。美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照。 透过火的燃烧，释放出咖啡的香味，将每一颗果子蕴藏的个性――酸味、甜味、苦味淋漓尽致的挥洒出来，从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的香醇――烘焙，是每一颗咖啡豆漫长的旅行中 发表于2014年11月06日
咖啡世界品牌介绍 雀巢与皇家咖啡等风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡世界品牌介绍 雀巢与皇家咖啡等》咖啡知识内容，咖啡世界品牌介绍 雀巢与皇家咖啡等有关的风味和产地信息。ucc 在1933年成立於日本，是日本在世界上最为成功的品牌，也是品质的保证。 雀巢 nescafe 历史悠久的咖啡，创立於1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。 皇室哥本哈根 royal copenhagen 一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。 发表于2014年11月06日
精品咖啡学 详解咖啡与水的关系风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 详解咖啡与水的关系》咖啡知识内容，精品咖啡学 详解咖啡与水的关系有关的风味和产地信息。在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在。 为什么呢? 其实那是 发表于2014年11月06日
意式咖啡 咖啡与牛奶的搅和风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡 咖啡与牛奶的搅和》咖啡知识内容，意式咖啡 咖啡与牛奶的搅和有关的风味和产地信息。近年来咖啡馆的兴起，带动国内一阵咖啡热，即使不懂咖啡，只要照着设计精致的menu一点，便可以享受一杯浓郁香淳的咖啡。于是原本只有在电影里才见得着的优闲下午茶已不是梦想，若能忙里偷闲，坐上两个小时，翻翻杂志，听店里为客人精选的轻音乐，刹时间你会 发表于2014年11月06日
精品咖啡学 关于咖啡豆的研磨风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 关于咖啡豆的研磨》咖啡知识内容，精品咖啡学 关于咖啡豆的研磨有关的风味和产地信息。将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎,研磨咖啡豆的道具叫磨子。据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡，一边研磨着咖啡，一边享受其香味，然后兴致冲冲地体验其乐趣。 咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨 发表于2014年11月06日
品尝美味的咖啡 享受那种在口里的芳醇风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品尝美味的咖啡 享受那种在口里的芳醇》咖啡知识内容，品尝美味的咖啡 享受那种在口里的芳醇有关的风味和产地信息。品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时，有时会喝到近乎半冷的咖啡，像这样不管咖啡豆的品质多好，而冲泡 发表于2014年11月06日
意式咖啡 花式咖啡的制作配料与方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡 花式咖啡的制作配料与方法》咖啡知识内容，意式咖啡 花式咖啡的制作配料与方法有关的风味和产地信息。1 冰拿铁咖啡 这是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。利用该原理，可使咖啡做出无限的变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。 冰拿铁咖啡的冲泡步骤： 步骤一： 在玻璃杯中装入五分满的冰块，再倒入糖浆。 步骤二： 将鲜奶倒入 发表于2014年11月06日
自制咖啡技术 一些简单的咖啡饮品制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《自制咖啡技术 一些简单的咖啡饮品制作》咖啡知识内容，自制咖啡技术 一些简单的咖啡饮品制作有关的风味和产地信息。1.牛奶咖啡 麦斯威尔速溶咖啡满满一勺儿，多半杯热牛奶 调配步骤： 将咖啡倒入杯中，逐渐加入牛奶，搅拌完全。如果你喜欢，也可以加适量的糖。别忘了赶快喝呦!(除非你喜欢喝凉的)。 2.冰激凌咖啡：(这可是女孩儿们的最爱!) 1/4杯麦斯威尔速溶咖啡，1/4杯热水 发表于2014年11月06日
咖啡常识 咖啡的主要产地与上质严选豆的特征风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡的主要产地与上质严选豆的特征》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡的主要产地与上质严选豆的特征有关的风味和产地信息。目前由世界各地进口上市咖啡豆种类反多，令人无从选择，在此将为读者们介绍主要产地及咖啡豆的特征，以作为您选购咖啡的参考。 ●巴西(南美) 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴 发表于2014年11月06日
精品咖啡学 喝咖啡的礼仪介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 喝咖啡的礼仪介绍》咖啡知识内容，精品咖啡学 喝咖啡的礼仪介绍有关的风味和产地信息。怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖时，砂糖可用 发表于2014年11月06日
