咖啡馆历史 中国新咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆历史 中国新咖啡文化》咖啡知识内容，咖啡馆历史 中国新咖啡文化有关的风味和产地信息。一张舒适俏皮的吊椅、一架高贵典雅的钢琴、一个琳琅满目的展示柜，以及一幅温馨雅致的壁画，均可以营造出一种足以令人感动的氛围。段非以女性的温柔、敏感将咖啡文化完全上升到了精神境界。 置身于这种氛围之中，手握一杯或成熟果敢的蓝山或内容丰富的奶特或 发表于2014年09月22日
咖啡馆历史 伦敦最早的咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆历史 伦敦最早的咖啡馆》咖啡知识内容，咖啡馆历史 伦敦最早的咖啡馆有关的风味和产地信息。1650年，在某大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店，虽产品不精致却顾客经常爆满。 事情起源是这样的，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡 发表于2014年09月22日
咖啡馆历史 独特意大利咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆历史 独特意大利咖啡馆》咖啡知识内容，咖啡馆历史 独特意大利咖啡馆有关的风味和产地信息。为什么正宗的意大利咖啡是要站着喝?原来意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。 因此他们选择了站着喝，反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比，提神醒脑，就算站会儿也不觉得很累。站着喝咖啡还有个好处就是快喝快走，好给别人 发表于2014年09月22日
咖啡发展 咖啡在中国的发展风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡发展 咖啡在中国的发展》咖啡知识内容，咖啡发展 咖啡在中国的发展有关的风味和产地信息。据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。我国内地最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是星星点点。 然而，近年来 发表于2014年09月22日
香港咖啡文化延续风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《香港咖啡文化延续》咖啡知识内容，香港咖啡文化延续有关的风味和产地信息。阿麦书房缘起 阿麦书房自 2004年3月开业起，致力打造创意文化生活，位于铜锣湾恩平道上的二楼书店，成为爱书及爱音乐人的聚脚点，甚至是内地及台湾文艺青年的朝圣地。 最初的阿麦书房还有自家冲制咖啡及芝士蛋糕，还会在不足四百呎的小小空间内进行各式各样 发表于2014年09月22日
巴黎的Le Procope 法国文学的见证者风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴黎的Le Procope 法国文学的见证者》咖啡知识内容，巴黎的Le Procope 法国文学的见证者有关的风味和产地信息。普洛柯普咖啡馆在当时一举成名的，是它的地理位置，对面是著名的巴黎老喜剧院，所以，普洛柯普一开张后便成为喜剧院的饮料处：无论是演员、剧作家，还是观众，都喜欢在演出前后或幕间休息时来这儿喝一杯，评论剧作，聊天聚会。它是在一家高级沙龙浴室旧址上 发表于2014年09月22日
名咖啡店 叔本华咖啡馆Café Schopenhauer风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《名咖啡店 叔本华咖啡馆Café Schopenhauer》咖啡知识内容，名咖啡店 叔本华咖啡馆Café Schopenhauer有关的风味和产地信息。在维也纳挤满灰色旧楼的18区Guertel大街一带，居然转弯抹角藏着如此地方。 第一天听见老旧的木门在身后吱吱的关上，觉得像走进一部旧电影 这应该是上世纪初一个细雨的下午?坐在黄铜大吊灯下玩棋的老头，悠悠地盯一眼犯愁的对手，居然自信地在一旁翻起报纸。 发表于2014年09月22日
咖啡与健康 女性留意咖啡抗癌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡与健康 女性留意咖啡抗癌》咖啡知识内容，咖啡与健康 女性留意咖啡抗癌有关的风味和产地信息。咖啡和健康之间的关系像酒和健康一样，长期是国外专家们坚持不懈的研究课题，根据美国一项最新研究表明，喝酒不会提高妇女患卵巢癌的几率，而喝咖啡则有助于抵抗这种癌症，因而推荐女性适量喝咖啡。 根据美国一项最新研究表明，喝酒不会提高妇女患卵巢癌的几 发表于2014年09月22日
咖啡与健康 咖啡能减轻痛感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡与健康 咖啡能减轻痛感》咖啡知识内容，咖啡与健康 咖啡能减轻痛感有关的风味和产地信息。你是否曾制定健身计划后，因为感到辛苦而半途而废?如果是，尝试运动前喝些咖啡，也许有希望做到持之以恒。 美国研究人员发现，运动前喝咖啡可以有效减少运动带来的疼痛，这对是否有喝咖啡习惯的人都奏效。 美国伊利诺伊大学教授罗伯特莫特尔7年来一直研究咖 发表于2014年09月22日
咖啡健康 怎样健康地喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康 怎样健康地喝咖啡》咖啡知识内容，咖啡健康 怎样健康地喝咖啡有关的风味和产地信息。据《医药养生保健报》报道，虽然咖啡并非完全健康的饮料，但很多人还是很依赖它的香浓美味以及提神作用。 美国科学家根据对卫生和营养调查报告的结果分析发现，饮用咖啡和含有咖啡因的饮料能够降低酒精对肝脏的损伤的危害。调查研究的对象主要是饮酒过量的人 发表于2014年09月22日
著名咖啡 最昂贵稀奇的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《著名咖啡 最昂贵稀奇的咖啡》咖啡知识内容，著名咖啡 最昂贵稀奇的咖啡有关的风味和产地信息。世界上最贵的咖啡不是南山咖啡，而是苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡。每磅售价高达300美元! KOPI(印尼语，咖啡)LUWAK 产于苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。LUWAK咖啡贵如金银并非是假海岛上的无限风景，却是因 发表于2014年09月22日
咖啡的讲究 写意品咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的讲究 写意品咖啡》咖啡知识内容，咖啡的讲究 写意品咖啡有关的风味和产地信息。闻香观色 温度：饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为 80 度，而到口中时的温度为 61-62 度，最为理 发表于2014年09月22日
咖啡制作 花式咖啡的制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 花式咖啡的制作》咖啡知识内容，咖啡制作 花式咖啡的制作有关的风味和产地信息。花式咖啡制作: 1.意大利纯(浓缩)咖啡 --ESPRESSO: 材质 :意式蒸汽加压壶. 最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作 : 适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水 冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2 发表于2014年09月22日
咖啡制作 鸡尾酒咖啡的制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 鸡尾酒咖啡的制作》咖啡知识内容，咖啡制作 鸡尾酒咖啡的制作有关的风味和产地信息。1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。 在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些 国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由 发表于2014年09月22日
咖啡制作 冰咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 冰咖啡制作》咖啡知识内容，咖啡制作 冰咖啡制作有关的风味和产地信息。1、三叶苜蓿冰咖啡 深焙冷却咖啡(有糖)150cc;爱尔兰威士忌10cc;爱尔兰甜酒10cc;搅至七成 的搅拌奶油20cc;方冰3-4块。 将冰块放入玻璃杯中，注入爱尔兰威士忌，爱尔兰甜酒和咖啡，上面用搅拌奶油 浮盖。 三叶苜蓿是爱尔兰的国花，往往将含有爱尔兰威士忌的饮 发表于2014年09月22日
咖啡制作 热咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 热咖啡制作》咖啡知识内容，咖啡制作 热咖啡制作有关的风味和产地信息。1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。 在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些 国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由 发表于2014年09月22日
咖啡的学问 影响咖啡味道的八大因素风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的学问 影响咖啡味道的八大因素》咖啡知识内容，咖啡的学问 影响咖啡味道的八大因素有关的风味和产地信息。影响咖啡的因素主要有八个：(一)萃取之水温度，(二)磨度，(三)萃取压力，(四)粉量， (五)压挤度，(六)水质，(七)机器设备，(八)人 温度： 为何将温度列为第一讨论重点。因为其它的因素较好解决且存在有咖啡豆品质，品种不同之分别。但是温度对一般的机器来讲 发表于2014年09月22日
咖啡的学问 极品咖啡的重要元素风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的学问 极品咖啡的重要元素》咖啡知识内容，咖啡的学问 极品咖啡的重要元素有关的风味和产地信息。当你到咖啡店或在超市购物时，或许会发现很多咖啡产品都被冠以极品咖啡的称号。这一称号的光环吸引着众多咖啡迷争相购买。但是什么样的咖啡才可以称得上是极品咖啡呢?想要回答这一问题还是比较复杂的。 极品咖啡的涵盖面很广，而其相通之处是都能制作出一杯 发表于2014年09月22日
咖啡的学问 煮咖啡必知小常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的学问 煮咖啡必知小常识》咖啡知识内容，咖啡的学问 煮咖啡必知小常识有关的风味和产地信息。有人说，每一杯咖啡，其实只有百分之五十是咖啡豆和糖调成的，另外百分之五十，是一种成分复杂、叫感觉的东西。 有些朋友都会认为无论是以任何方式去冲煮咖啡，冲煮过一次的咖啡粉便要弃掉，会觉得很浪费。尤其是一些售价比较昂贵的咖啡，要将咖啡粉冲煮多次 发表于2014年09月22日
咖啡常识 咖啡的搭配风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡的搭配》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡的搭配有关的风味和产地信息。而当咖啡普遍走入我们的家庭中时，你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在用餐中的搭配?你是否考虑过，如果与早餐咸肉相配合的肯尼亚咖啡，在与甜点一起食用时是否还会相匹配? 咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配 发表于2014年09月22日
