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来叔生活百科第6214页_咖啡_来叔生活百科

咖啡豆 非洲 圣赫勒拿岛风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 非洲 圣赫勒拿岛》咖啡知识内容,咖啡豆 非洲 圣赫勒拿岛有关的风味和产地信息。拿破仑认为,出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。 圣赫勒拿岛(St Helena)位于大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口约5000人。当然,该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此,并于1821年在该岛去世。 1732年,咖啡在圣赫勒拿岛首次种植

发表于2014年09月22日

咖啡豆 非洲 圣多美和普林西比民主共和国风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 非洲 圣多美和普林西比民主共和国》咖啡知识内容,咖啡豆 非洲 圣多美和普林西比民主共和国有关的风味和产地信息。量小质优,口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆 圣多美和普林西民主共和国(Sao Tom and Principe)属于火山群岛,是非洲第二小的一个独立国,曾是葡属殖民地,直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛,这里气候炎热湿润,土地肥沃,灌溉良好,盛产咖啡。 1800年该国从

发表于2014年09月22日

咖啡豆 非洲 南非风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 非洲 南非》咖啡知识内容,咖啡豆 非洲 南非有关的风味和产地信息。味道芳香而酸度较小,让人忆起中美洲的咖啡豆。 南非(South Africa)的咖啡生产主要在该国的东北部,由莱索托(Transvaal)和莫桑比克之间的纳塔尔(Natal),一直向北延伸至德兰士瓦( Transvaal ),最南的极限是南纬30;再往南去便由于早霜的危害而不能种植咖啡。

发表于2014年09月22日

咖啡豆 非洲 坦桑尼亚风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 非洲 坦桑尼亚》咖啡知识内容,咖啡豆 非洲 坦桑尼亚有关的风味和产地信息。极品咖啡酸度柔和、芳香诱人,是绝对超值的享受。 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大,而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说,坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanja

发表于2014年09月22日

咖啡豆 非洲 苏丹风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 非洲 苏丹》咖啡知识内容,咖啡豆 非洲 苏丹有关的风味和产地信息。内战几乎摧毁了咖啡生产。 苏丹(Sudan)南部断断续续20年灾难般的内战夺去了数百万人的生命,也给乡村地区带来了无法言喻的破坏,包括咖啡业。 罗布斯塔咖啡现在同过去一样要在南部种植,而在该国的北部和东部地区则种植原本是野生的阿拉伯咖啡。 在历史上,

发表于2014年09月22日

咖啡豆 亚洲 也门风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 亚洲 也门》咖啡知识内容,咖啡豆 亚洲 也门有关的风味和产地信息。来自咖啡故乡的咖啡豆。 在公元6世纪前,也门(Yemen)一直被称为阿拉伯,因而从也门运至其他地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。但是这些树的原产地是埃塞俄比亚,是荷兰人把这些咖啡树散播到世界各地的。向东航行绕过好望角(The Cape Of Good Hope)的荷兰商

发表于2014年09月22日

咖啡豆 非洲 乌干达风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 非洲 乌干达》咖啡知识内容,咖啡豆 非洲 乌干达有关的风味和产地信息。未来大有希望 在乌干达(Uganda),阿拉伯咖啡豆的产量只占全国咖啡总产量的10%,但已足以引起重视。乌干达最好的咖啡主要出产于北部的沿着肯尼亚边界的埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区以及西部的鲁文佐里(Ruwensori)山区,其咖啡在每年的1月或2月便可

发表于2014年09月22日

咖啡豆 非洲 赞比亚风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 非洲 赞比亚》咖啡知识内容,咖啡豆 非洲 赞比亚有关的风味和产地信息。比肯尼亚咖啡略淡,适于午后饮用。 20世纪早期咖啡早期从肯尼亚和坦桑尼亚引入赞比亚(Zambin),现在它也出产巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡豆。 高质的赞比亚咖啡呈越来越好的趋势,尽管味道略淡,但风味与肯尼亚咖啡相似,价格也完全相同。赞比亚咖啡主要种植在

发表于2014年09月22日

咖啡豆 非洲 扎伊尔风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 非洲 扎伊尔》咖啡知识内容,咖啡豆 非洲 扎伊尔有关的风味和产地信息。其阿拉伯咖啡豆在质和量上都久负盛名。 最好的扎伊尔咖啡在该国的东北部种植,特别是在东方(Oriental)省和基伍(Kivu)省,而且这些地区过去曾出产上好的豆形浆果咖啡豆和巨形咖啡豆。遗憾的是,扎伊尔(Zaǐre)出产的高质量咖啡正日趋减少,但是扎伊尔咖啡的口

发表于2014年09月22日

咖啡豆 非洲 津巴布韦风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 非洲 津巴布韦》咖啡知识内容,咖啡豆 非洲 津巴布韦有关的风味和产地信息。高品质的阿拉伯咖啡豆,迎合美食家的需求。 津巴布韦(Zimbabwe)的咖啡种植相对来说始于近代,也就是在20世纪60年代,南部非洲的农场主们建立咖啡种植园时才开始。津巴布韦的咖啡种植主要集中在东部高地临近莫桑比克的地区,高地主要是由奇马尼马尼(Chimanima

发表于2014年09月22日

咖啡豆 亚洲 印度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 亚洲 印度》咖啡知识内容,咖啡豆 亚洲 印度有关的风味和产地信息。滑腻可口,颗粒均匀的咖啡。 印度咖啡之所以受到咖啡爱好都有的喜爱,这有几种原因,但最生要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程,通常被称作季风(monsooning)过程。在过去,乘客或货物搭乘帆船往来印度,大约需几个月的时间才能抵达欧洲。在运送途中由于

发表于2014年09月22日

咖啡豆 亚洲 印度尼西亚风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 亚洲 印度尼西亚》咖啡知识内容,咖啡豆 亚洲 印度尼西亚有关的风味和产地信息。令你神清气爽,可以随时饮用的咖啡。 整个印度尼西亚(Indonesia)岛都出产咖啡,爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。 17世纪中期,咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚(某些官方资料认为比这更早一些)。1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹。然而,1877年所有

发表于2014年09月22日

咖啡豆 亚洲 留尼汪风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 亚洲 留尼汪》咖啡知识内容,咖啡豆 亚洲 留尼汪有关的风味和产地信息。不再是波旁阿拉伯咖啡豆的故乡。 1715年,第一批咖啡树(大约40棵)由也门的摩卡港运至留尼汪(La Runion),但不幸的是只有2棵存活下来。到1719年,咖啡种植园已开始繁荣且售出第一批咖啡豆。接下来的几年,政府采取了一项硬性措施:该岛居民不论黑人白人必须每

发表于2014年09月22日

咖啡豆 亚洲 菲律宾风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 亚洲 菲律宾》咖啡知识内容,咖啡豆 亚洲 菲律宾有关的风味和产地信息。前程远大。 咖啡被引进菲律宾(Philippines)是在19世纪早期,到1880年该国已经成为世界上第四大咖啡出口国.然而由于咖啡锈病蔓延成灾,1880年后不久,该国就成了咖啡进口国。 但是,咖啡种植业现已逐渐恢复。今天,经过缓慢而稳步的发展,该国咖啡业不断成长

发表于2014年09月22日

咖啡豆 亚洲 越南风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 亚洲 越南》咖啡知识内容,咖啡豆 亚洲 越南有关的风味和产地信息。今天的生产大国,明天的生产巨人。 也许是受法国殖民统治的影响,越南种植的咖啡具有法国风味。阿拉伯咖啡由法国传教士首先带到越南,1865~1876年40多万株咖啡树被引入越南,种植在东京(Tonkin)湾附近,大都是爪哇或波旁品种。 目前,越南的咖啡产量在不断

发表于2014年09月22日

咖啡资讯 咖啡在全世界的传播风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡资讯 咖啡在全世界的传播》咖啡知识内容,咖啡资讯 咖啡在全世界的传播有关的风味和产地信息。关于咖啡种植和饮用如何遍及到全世界的故事是历史上最为伟大和浪漫的故事之一。这个故事从非洲海角处的埃塞俄比亚开始,咖啡极有可能就诞生在这里的卡法地区。关于烤咖啡豆方法的发现有各种各样不确定的说法。其中一个故事是,一个埃塞俄比亚牧羊人发现他的

发表于2014年09月22日

咖啡豆 亚洲 中国台湾风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 亚洲 中国台湾》咖啡知识内容,咖啡豆 亚洲 中国台湾有关的风味和产地信息。十八世纪,1884年(光绪10年)英人引入咖啡在台北三峡试种,日据时代,日人看台湾气候土壤适合咖啡,遂自国外引进「阿拉比卡」,在北部试种成功,便在知本,瑞穗大量投资种植,产量佳。 十九世纪,1941年,产量丰富,品质风味佳,造就咖啡在台湾的全胜时期,不久

发表于2014年09月22日

咖啡豆 亚洲 中国云南风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 亚洲 中国云南》咖啡知识内容,咖啡豆 亚洲 中国云南有关的风味和产地信息。南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。早在五十年代

发表于2014年09月22日

咖啡豆 大洋洲 澳大利亚风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 大洋洲 澳大利亚》咖啡知识内容,咖啡豆 大洋洲 澳大利亚有关的风味和产地信息。品尝澳洲咖啡,机会不容错过。 澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度。这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一。 澳大利亚咖啡质量很高,其味柔美,略带非同一般的咖啡因苦味。只可惜仅少量产品进入出口市场,这因为生产受到高劳动费用投

发表于2014年09月22日

咖啡豆 大洋洲 夏威夷风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆 大洋洲 夏威夷》咖啡知识内容,咖啡豆 大洋洲 夏威夷有关的风味和产地信息。或许是世界上最美的咖啡豆。 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。 夏威夷的咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种,美国本土自然是其最大的市

发表于2014年09月22日

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