了解中法两国咖啡情怀(3)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解中法两国咖啡情怀(3)》咖啡知识内容,了解中法两国咖啡情怀(3)有关的风味和产地信息。浓情咖啡屋 品味悠悠情 明知道爱情像流水,管他去爱谁, 如果你也是心儿碎,陪你喝一杯坐在咖啡厅里,要一杯咖啡,阅一本杂志,亦或是在一种音乐的氛围中,带着一种遐想。 走进音乐会古钢琴咖啡厅,马上就会被它那浓郁的文艺复兴时期的风格所吸引,粗大的木梁 发表于2014年08月25日
为什么半自动咖啡机要使用用压粉器风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为什么半自动咖啡机要使用用压粉器》咖啡知识内容,为什么半自动咖啡机要使用用压粉器有关的风味和产地信息。我们都知道在使用意式咖啡机的时候,冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值,也有12个大气压或者更高),压力很大,当水穿透咖啡饼的时候,水是有惰性的。什么是惰性,就是说,水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去,而不是从最厚的地 发表于2014年08月25日
关于咖啡的那些事 你知多少风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡的那些事 你知多少》咖啡知识内容,关于咖啡的那些事 你知多少有关的风味和产地信息。编者按:咖啡最早是在欧美国家比较盛行,后来逐渐流传到中国。现在,中国喜欢喝咖啡的也不少,那么,你知道,关于咖啡的那些常识吗?咖啡有哪些食用禁忌呢? 咖啡介绍 咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中Kaweh的意思是力 发表于2014年08月25日
了解中法两国咖啡情怀(2)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解中法两国咖啡情怀(2)》咖啡知识内容,了解中法两国咖啡情怀(2)有关的风味和产地信息。法国 曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。 1991年海湾战争爆发,法国也是参战国之一,国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。 此事连电视台也惊动了,当 发表于2014年08月25日
了解中法两国咖啡情怀风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解中法两国咖啡情怀》咖啡知识内容,了解中法两国咖啡情怀有关的风味和产地信息。编者按:法国人爱喝咖啡那是出了名的,不要以为咖啡的起源地是在外国,就说明中国没有人喝得惯那东西。现在中国人越来越喜欢喝咖啡,那么,你知道,中国和法国的咖啡文化是什么吗? 中国 在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。 发表于2014年08月25日
蓝山咖啡 产自牙买加的名贵咖啡(3)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡 产自牙买加的名贵咖啡(3)》咖啡知识内容,蓝山咖啡 产自牙买加的名贵咖啡(3)有关的风味和产地信息。美国以经营咖啡与茶而闻名的皮特公司的总经理吉姆形容蓝山咖啡时说: 它的味道芳香、顺滑、醇厚,给我的感觉就像宝石一样珍贵。正是因为蓝山咖啡的味道适度而完美,所以蓝山咖啡一般都以黑咖啡的形式饮用。 它的液体在阳光下是金黄色的,喝起来很顺畅,咖啡 发表于2014年08月25日
蓝山咖啡 产自牙买加的名贵咖啡(2)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡 产自牙买加的名贵咖啡(2)》咖啡知识内容,蓝山咖啡 产自牙买加的名贵咖啡(2)有关的风味和产地信息。蓝山咖啡的种类 牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。 其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到下依 发表于2014年08月25日
蓝山咖啡 产自牙买加的名贵咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡 产自牙买加的名贵咖啡》咖啡知识内容,蓝山咖啡 产自牙买加的名贵咖啡有关的风味和产地信息。编者按:大部分人听的最多的恐怕是星巴克咖啡,但是同样著名的蓝山咖啡有听说过吗?它是牙买加的一种名贵咖啡,下面文章会一一的阐述,关于蓝山咖啡的那些事儿: 蓝山咖啡味道醇正,酸、甘、苦度适中,散发着一种诱人的优雅气息。 牙买加岛的面积不大,蓝山山 发表于2014年08月25日
咖啡豆怎么吃 教你咖啡豆的新鲜吃法(2)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆怎么吃 教你咖啡豆的新鲜吃法(2)》咖啡知识内容,咖啡豆怎么吃 教你咖啡豆的新鲜吃法(2)有关的风味和产地信息。咖啡营养分析 咖啡味苦,具特异香味,含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱,为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效。 咖啡中含有咖啡因,有刺激中枢神经,促进肝糖元分解,升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛,思维敏捷。运动后饮用 发表于2014年08月25日
咖啡豆怎么吃 教你咖啡豆的新鲜吃法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆怎么吃 教你咖啡豆的新鲜吃法》咖啡知识内容,咖啡豆怎么吃 教你咖啡豆的新鲜吃法有关的风味和产地信息。编者按:咖啡豆是煮咖啡的原材料,可能很多人都是在咖啡厅喝咖啡,自己没有真正的动手做过,下面小编给大家介绍一下咖啡豆的新吃法,以及如何来挑选好的咖啡豆,一起来看下吧! 该如何冲泡美味香醇的咖啡,必须一系列因素配合: 咖啡豆: 想自己冲泡出一杯香 发表于2014年08月25日
咖啡豆存放环境必须干燥 讲解咖啡豆保存技巧(3)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆存放环境必须干燥 讲解咖啡豆保存技巧(3)》咖啡知识内容,咖啡豆存放环境必须干燥 讲解咖啡豆保存技巧(3)有关的风味和产地信息。咖啡豆 咖啡豆是从咖啡樱桃去掉其红色肉与果皮及银皮而得来的新鲜且为青绿的生豆。而咖啡樱桃的结构由外至里为外皮、果肉、内果皮、银皮、种子。咖啡樱桃呈椭圆形。 咖啡豆有圆豆和平豆之分,圆豆是指一颗咖啡樱桃中,通常有两粒咖啡豆,但有些因胚胎发育不 发表于2014年08月25日
咖啡豆存放环境必须干燥 讲解咖啡豆保存技巧(2)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆存放环境必须干燥 讲解咖啡豆保存技巧(2)》咖啡知识内容,咖啡豆存放环境必须干燥 讲解咖啡豆保存技巧(2)有关的风味和产地信息。两种咖啡豆生产方法 收成果实后到出货上市前要先去除外皮、果肉、赛果皮及银皮。其方法有干燥式(也称天然法或非水洗式)与水洗式两种。 干燥式: 方法较为单纯。首先将刚采下的果实广布在晒场上一两个星期,直到果实发出霹啪的声音为止,自然干燥之。之后,以 发表于2014年08月25日
咖啡豆存放环境必须干燥 讲解咖啡豆保存技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆存放环境必须干燥 讲解咖啡豆保存技巧》咖啡知识内容,咖啡豆存放环境必须干燥 讲解咖啡豆保存技巧有关的风味和产地信息。编者按:部分的都是白领喜欢自己买咖啡豆自己用咖啡机磨咖啡,这就要考虑到咖啡豆的保存的问题了,总不可能喝一次买一次吧。保存咖啡都正确有效的方式都有哪些? 咖啡豆的保存方法 新鲜的咖啡对储存环境是极端敏锐的,近年来专家门大力推荐采用铝箔的包装材质 发表于2014年08月25日
咖啡杯如何选风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡杯如何选》咖啡知识内容,咖啡杯如何选有关的风味和产地信息。面对市面上琳琅满目的杯子,我们往往无从下手,咖啡杯子与其它杯子有什么区别吗?到底该用哪种杯子喝哪种咖啡呢? 多数人在选购杯子时,常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来,并且方便欣赏红茶的色泽,所以杯底较 发表于2014年08月25日
虹吸壶知识大全风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸壶知识大全》咖啡知识内容,虹吸壶知识大全有关的风味和产地信息。虹吸壶的工作原理 How does it work: Syphon的主要原理是利用理想气体方程式:PV=nRT,固定体积下,加温后使沸水之蒸汽压,将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡,再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡,以中间之滤器过滤渣仔。可以边眺望粹取过 发表于2014年08月25日
咖啡豆怎么煮 5种咖啡豆香浓好味道(3)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆怎么煮 5种咖啡豆香浓好味道(3)》咖啡知识内容,咖啡豆怎么煮 5种咖啡豆香浓好味道(3)有关的风味和产地信息。另外,咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素,专业人士选咖啡,倒不见得是看颗粒的大小,而是抓一把单品咖啡豆(Regional Coffee),大约数十颗的份量,看一看每颗单豆的颜色是否一致,颗粒大 发表于2014年08月25日
全球各地咖啡文化 人们如何喝咖啡(3)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全球各地咖啡文化 人们如何喝咖啡(3)》咖啡知识内容,全球各地咖啡文化 人们如何喝咖啡(3)有关的风味和产地信息。美国的咖啡文化 美国是个年轻而充满活力的国家,这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样,没有禁锢,不落窠臼,率性而为,美国的咖啡文化也不例外。 美国人喝咖啡随意而为,无所顾忌,没有欧洲人的情调,没有阿拉伯人的讲究,喝得自由,喝得舒适,喝出自 发表于2014年08月25日
全球各地咖啡文化 人们如何喝咖啡(2)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全球各地咖啡文化 人们如何喝咖啡(2)》咖啡知识内容,全球各地咖啡文化 人们如何喝咖啡(2)有关的风味和产地信息。编者按:现在人喝咖啡比以前简单多了,要么去咖啡厅,要么自己煮咖啡豆,那么,咖啡刚刚起源时,人们又是如何喝咖啡的呢? 古老的阿拉伯咖啡文化 当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的 发表于2014年08月25日
全球各地咖啡文化 人们如何喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全球各地咖啡文化 人们如何喝咖啡》咖啡知识内容,全球各地咖啡文化 人们如何喝咖啡有关的风味和产地信息。编者按:现在人喝咖啡比以前简单多了,要么去咖啡厅,要么自己煮咖啡豆,那么,咖啡刚刚起源时,人们又是如何喝咖啡的呢? 古老的阿拉伯咖啡文化 当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的 发表于2014年08月25日
女性长期喝咖啡 年老时头脑将更聪明风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《女性长期喝咖啡 年老时头脑将更聪明》咖啡知识内容,女性长期喝咖啡 年老时头脑将更聪明有关的风味和产地信息。编者按:外国人普遍都很喜欢喝咖啡。据发现,喝咖啡能使女人头脑更加的聪明。这个有根据吗?如何看出来的呢?一起来看下文章! 美国科学家发现,喝咖啡可令女性变得更加聪明。 据报道,研究人员对一组超过80岁的老年妇女进行了精神年龄测试,结果发现,从小喝咖 发表于2014年08月25日