南瓜 补血之妙品
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
葡萄 历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行唷!
甘蔗 补血果
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
胡萝卜 日本人参
俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷!
缺铁性贫血是我们一般最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性补血的背后原因也应该注意，像是月经过多，消化性溃疡，吸收不良，怀孕，长期捐血者……等等，针对不同的因素选择适合的方式改善贫血状况，也是很重要的哦!
龙眼肉 民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理唷!
红枣 补血养颜圣品
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
(编辑：瑞婷)
甘蔗是一种生长在南方的植物，也属于水果中的一类。受到很多人的喜爱，但由于甘蔗在收割以后，因储存时间较长，特别是越冬出售，由于储存、运输不当，造成霉菌生长，尤其是未完全成熟的甘蔗，含糖量低，更容易变质。所以吃甘蔗时一定要注意。
为什么吃变质甘蔗会引起中毒
霉变甘蔗中的致病微生物是一种真菌，名叫节菱孢霉，它能产生一种强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸，该毒素主要损害中枢神经系统。
吃了变质甘蔗的中毒症状是什么
霉变甘蔗中毒发病急，潜伏期最短的只有十几分钟，长的十余小时。
中毒症状最初为呕吐、头晕、视力模糊，进而眼球偏侧凝视，阵发性抽搐，抽搐时四肢强直、大小便失禁。
每日发作多次，最后昏迷，出现呼吸衰竭而死亡。
幸存者留有神经系统受到损害的后遗症，终生丧失生活能力。重度中毒多为儿童。
如何鉴别甘蔗是否变质
鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则：
摸就是检验甘蔗的软硬度;
看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜;
闻就是鉴别甘蔗有无气味。
新鲜甘蔗质地坚硬，肉质清白，味甘甜，有清香味。
霉变的甘蔗外皮无光泽，质地较软，瓤部颜色略深、呈浅棕色、有暗灰色斑点，闻之有“发霉”味或“酒糟”味。
甘蔗中毒救护与预防
对中毒的患者应迅速就医，洗胃、灌肠，尽快把体内的毒物排除，并对症治疗。
目前尚无特殊的治疗方法，主要的预防措施是不买、不吃已霉变的甘蔗。
因不成熟的甘蔗容易霉变，故应成熟后再收割。
为了防止甘蔗霉变，甘蔗应随割随卖，运输或储存时间不能太长，同时应注意防捂、防冻，并定期进行感官检查。
久久健康网小编提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
养生专家指出，冬季有保健性质的水果当数甘蔗。甘蔗滋补清热，含有丰富的营养成分，适宜于冬季发热和内热的病人食用。对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
另外，劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗也会使精神重新振作起来。
但甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。
此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等，都可以起到生津止渴的效果。
有关专家提醒，吃这些水果时，应适可而止，并不是越多越好。选合适的水果，能帮助你健康愉快过冬。
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7、甘蔗
马光亚教授在“九十自述”文章中曾提到，来到台湾后很喜欢喝甘蔗汁。
甘蔗汁解热止渴、生津润燥，对于“火体”(体质燥热)的马光亚来说，甘蔗汁是湿热气候里的天降甘霖。
甘蔗的疗效，最早纪录在魏晋的医药文献中。
甘蔗味甘平，具有解热、利尿和滋养功效，生饮甘蔗汁可清热助消化，凡是口干舌躁、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可使用，有“天然复脉汤”的称呼。
唐朝诗人王维曾如此形容：“饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”唐朝的官宦人家，早已懂得用甘蔗汁来缓解肠胃饱胀不适。
烤过的甘蔗打汁，则有补脾益气、滋养保健功效。烤甘蔗汁不但可用来治疗咳嗽，以营养学来看，甘蔗汁的葡萄糖和果糖容易吸收，可直接化为能量来源，适合消化功能差、需要迅速补充能量的人。
■ 贴心提醒：
◎甘蔗糖分高，中医认为甜食会生痰，痰多的人不适合生饮甘蔗汁。
◎甘蔗热量高，每100克(3节)=64卡，糖尿病患者、代谢异常及血脂高要小心饮用。
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■主推汤剂：生姜甘蔗汁
取1根甘蔗去皮洗净，切成小条，放入榨汁机内，榨出甘蔗汁1杯。把姜洗净磨成蓉，轧出姜汁半汤匙至1汤匙，注意姜不要去皮，否则会影响整体功效。将甘蔗汁和姜汁一起放入碗中，隔水炖半小时，即可趁热喝下。
□食疗功效：清热和胃缓解呕吐
生姜甘蔗汁是清热和胃、润燥生津、降逆止呕、健胃下气的传统药方。姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经，有温中散寒、止吐的功效。现代营养学认为，生姜中分离出来的姜烯和姜酮的混合物有明显的止呕吐的作用。甘蔗汁加热后性温，有补益功效，对心烦口渴、反胃呕吐等症状有缓解作用，且甘蔗汁中营养丰富，含有天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸及维生素B1、维生素B2、维生素B6等。健康饮食网 foodwang.com
□针对症状：晕车呕吐及妊娠反应
生姜甘蔗汁尤其适用于缓解孕期的轻度呕吐，并且对抗癌放化疗后产生的呕吐和晕车导致的呕吐，都有很好的缓解作用，只需将炖热后的生姜甘蔗汁每天喝3次、每次喝一碗即可。
□吃的禁忌：阴虚火旺者慎食
因生姜性温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期饮用生姜甘蔗汁。另外，甘蔗如果发霉、有酒味或酸化都不可食用，否则会引起中毒。
久久健康网专家：生姜甘蔗汁是清热和胃、润燥生津、降逆止呕、健胃下气的传统药方，不妨尝试一下，会起到不错的效果。
（实习编辑：刘培培）
甘蔗
清心润肺
本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗，喉咙热盛者不宜；
青皮蔗，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。
1.润喉生津解除心胸烦热口干舌燥
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
实拍最难剥皮的5种水果 荸荠、甘蔗上榜 网友：最后一个嘴啃椰子皮厉害了
实拍最难剥皮的5种水果，荸荠、甘蔗上榜，网友：最后一个嘴啃椰子皮厉害了！
水果我们一般比较常见的就是苹果桃子香蕉梨子之类的，很多不太常见的水果一般价格也都比较昂贵，今天小全要给大家介绍的不是昂贵水果，而是比较难剥皮的水果，看看你能徒手剥几个。
荸荠
可能很多人不把荸荠放到眼里，实际荸荠真的剥皮起来还是很麻烦的，要一点一点的用手擦呢，用工具很容易就削没了，本来荸荠就比较小，只有用手一点一点的擦下来，不过小全还是建议大家吃的时候自己剥，省事啊，如果要煲汤的话可以买商家剥皮好的，虽然贵点但是省事。
甘蔗
曾经被誉为最常见水果中最难剥皮的一种水果，小时候每次吃甘蔗都要把嘴巴弄破的，所以长大之后真的很少吃甘蔗了，你剥甘蔗皮有什么窍门吗？真心希望哪个发明家能发明一个剥甘蔗皮的机器出来，以后就可以放心吃自己最爱吃的甘蔗了。
榴梿
臭水果中的战斗机，据说榴梿的采摘工作十分复杂，就是因为它坚硬的外壳之下还带着浑身刺，所以我们买到的榴梿都是商家去皮之后的了。
芒果
最喜欢吃芒果，但是就是不会剥皮，每次吃芒果弄的手上嘴巴上都是芒果汁，尤其是吃大青芒的时候，真不知道应该怎么下嘴呢，剥芒果有什么小窍门吗？
椰子
椰子可是被誉为最坚硬的水果之一的，皮实在太厚实了，没有工具都打开不了的，但是却被外国人吃出了新高度，真不敢想这位外国老头的牙齿也是够厉害了，估计椰子吃不到最后牙齿都搭进去了吧。
网评6种最难剥皮的水果 甘蔗都不算什么 最后一个能剥的绝对是真汉子
网评6种最难剥皮的水果，甘蔗都不算什么，最后一个能剥的绝对是真汉子！
水果的种类和形式有多种多样，不管是南方水果还是北方水果都有自己的特点，之前给大家也介绍了不少水果中的精品，今天要换一种风格，给大家介绍介绍最难剥皮的水果，看看你能做到几个呢。
甘蔗：最期盼的就是每年冬天可以吃到很多甘蔗，冬季是甘蔗的季节，甘蔗吃起来很甜很自然，很多糖都是甘蔗汁制造的，不过都添加了太多的添加剂，所以还是吃甘蔗更舒服，不过甘蔗也有一个致命的弱点就是皮太难剥了，每次吃的时候不小心就会把嘴巴弄破的。
荸荠：荸荠即可以说是水果也可以说是配菜吧，很多人拿荸荠来熬粥味道很鲜美，不过更多的是拿荸荠来生吃或者煮熟之后再吃，但是荸荠皮真的很难剥啊，剥的多了肉就没多少了，剥的少了不好剥。所以现在市面上有很多卖去皮的荸荠了，煲汤用更方便。
石榴：马上就到吃石榴的季节了，红彤彤的石榴看着就很喜庆，真的很符合中秋节这个团圆的节日，每年中秋节都买两箱石榴带回家，而且现在很多石榴都是无籽石榴了，但是石榴的外壳真的太硬了，一点都不好剥皮。用到切害怕切坏了果实。
橙子：元旦左右时候的橙子是最好吃的，这是橙子真的长得很结实，像果肉和果皮分开你真的需要有一定的技巧呢，不然估计好好的一个橙子就被你弄的遍体鳞伤了，也吃不到多少东西了。
椰子：水果中的战斗机，被誉为最难打开的水果，没有工具徒手是根本做不到的，即便用工具也只有本地人能打得开，让小编一下子就想到了夏威夷果， 切开了口子还是很难弄啊。能打开椰子的不管你是用什么方法，那你都是真汉子。
甜度是甘蔗的3000倍，这种世界上最甜的水果，咬一口就甜哭！
对于很多爱美的小姐姐来说，保持身材是很重要的，经常嫌弃自己胖，用水果代替正餐。很多水果都对皮肤有很大的好处。随着生活水平的提高，我们能吃到的水果种类也越来越多，其中不乏一些国外的水果。大部分的水果都是酸酸甜甜，偶尔有些特立独行的，就比如榴梿，也是闻着臭，吃着香。
要说甜的水果，大概很多人都会想到甘蔗吧，但是我们今天要说的这种水果，甜度是甘蔗的3000倍，堪称是世界上最甜的水果。非洲竹芋的果肉很小，甜味却能持续很久，在未来还有可能会代替蔗糖，称为一种甜味剂。非洲竹芋经常被应用于口香糖等物品中。
因为甜度很稳定，其他味道倒没有那么明显了。比甘蔗甜3000倍，想想就觉得腻，估计咬上一口就会被甜哭吧。
俗话说秋吃甘蔗赛人参 可什么样的甘蔗算好呢？教你3个挑选技巧
甘蔗一般在秋末成熟，一直到第二年的三四月份都可以吃到，但是最好吃的甘蔗还是晚秋时节去甘蔗地亲自采摘的，这个时候甘蔗味道甜而不腻。
民间也有着“秋日甘蔗赛过参”的说法。而这也说明甘蔗不仅仅只是好吃而已，营养价值也非常的高。
甘蔗是一种含水量高达80%食物，嚼上一口，嘴里都是清凉的汁水，喉咙和嗓子感觉舒服极了。它还富含蔗糖、果糖、葡萄糖等，含量达到了12%，而且这几类糖都很容易被人体吸收。
另外，因含有B族维生素、维生素C及丰富的矿物质，所以有助于在秋冬季对抗肌肤干燥。
此外，甘蔗还是清热生津的果中佳品。在中医上，甘蔗味甘性寒，是很好的“泻火”食品，有清热润燥的作用。
不过要注意的是，甘蔗不能多吃，一是因为它含糖量很高，二是因为寒凉，吃多了很容易引起不适，尤其是脾胃虚寒、胃腹寒痛者。
具体每天能吃多少呢？甘蔗的营养特点与水果差不多。所以我们可以参考《中国居民膳食指南》推荐的“水果每日摄入200～350克”。直接吃的话需要费力咀嚼，所以一般吃1、2节就够了。
而当我们榨汁喝时，考虑到甘蔗汁的能量与糖分，每天不宜喝超过200mL的甘蔗汁，也就是大概一次性纸杯一杯的量。
虽然甘蔗被我们说的这么好，但是爆炸营养课堂的营养师提醒大家，甘蔗很容易发霉，发霉后就千万别吃了。因为其中可能含有大量的黄曲霉毒素，而这种物质是一种非常强的化学致癌物。那么具体如何鉴别霉变甘蔗呢，下面教教大家：
一要看外观：挑选甘蔗的时候最直接的就是看外观，优质的甘蔗外观光滑且有光泽感，头部叶子为青色，而霉变的甘蔗外观光泽差，表面颜色“暗沉”，质地偏软而且没有弹性。
另外，我们要尽量挑选粗细均匀的甘蔗，不要挑选根部过粗的甘蔗。
二是要闻气味：依靠气味我们也能判断出甘蔗是否发霉，正常的甘蔗味道清香，微微甜腻，但是发霉变质的甘蔗闻起来会有特殊的霉味，类似于一种酒糟味，很好区分。
三要看中心部分：购买甘蔗也可以通过看甘蔗的断面中心部分来判断是否发霉，这种办法既简单又准确，当切开部分剖面有泛红黄色、棕褐色甚至青黑色斑块，就说明此甘蔗已经霉变了。
各位朋友，你喜欢吃甘蔗吗？你知道哪些人不适合吃甘蔗吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
买甘蔗一定要记住这4点，老板一看你就是“内行人”不敢忽悠你！
甘蔗是秋冬季节的一种应季水果，每年秋末寒冬的时候把甘蔗收起来冬天可以卖一冬天，而且甘蔗耐储存耐运输所有甘蔗没有太大局限性和地域性，基本所有地方都能买到好吃的甘蔗。冬天吃甘蔗对我们的身体也有很大的好处，甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用，除此之外还可以清热除燥，所以冬季可以适当吃点甘蔗。可是每次买甘蔗的时候都不知道该选哪一种，怎么选，毕竟一颗甘蔗下来也需要二三十元呢，很多人买甘蔗的时候都不知道该怎么下手，接下来小美就给大家介绍几点选甘蔗的技巧，看看你平时都选对了吗？
首先买甘蔗就是看甘蔗的节头了，一直不理解到底是节头多的好还是节头少的好，经常吃甘蔗都知道甘蔗的节头部位是很难嚼的，并且节头越多甘蔗浪费的就越多，所以我们买甘蔗的时候选择节头少一点的，而且按照正常的生长条件的话甘蔗的节头是不会很多的，除非生长过程中出现其他问题才会节头变多，这样的甘蔗口感也没有健康的甘蔗口感好。
其次就是看甘蔗的粗细了，有时候我们都想甘蔗肯定是越粗越好，中国人买东西就喜欢大的，其实甘蔗并不是越粗越好的，有很多很粗的甘蔗反而是水分并不充足的，选甘蔗的时候选粗细均匀的，而且不要选外皮太青的，越黑证明甘蔗成熟度越高，吃起来更甘甜。也不要买太细的，太细的除去外皮就没有什么可以食用的部分了。
然后就是甘蔗的内在了，现在多数卖甘蔗的都是可以给我们削皮的，一般削皮之后如果有带虫子的甘蔗商家是可以免费可以换一个好的呢，可是大家千万不要忘记这一点，不仅仅是带虫子的，即便是甘蔗里边发红之后也是不能食用的，这类甘蔗是霉变之后的甘蔗，有剧毒，买甘蔗的时候看清楚再买。
最后就是吃甘蔗还是要在秋冬季节的时候，春天的甘蔗就不要吃了，虽然说甘蔗比较耐储存，但是储存的时间过久，甘蔗的水分也就慢慢的蒸发掉了。尤其是清明节之后，甘蔗白送都不能要，农村有句俗语叫做：“清明蔗，毒过蛇”所以清明节之后不要再买甘蔗吃了。看了这几点选甘蔗的技巧，老板一看都知道你是内行人，不敢忽悠你！
一般情况下，吃甘蔗嘴巴里面起泡是很常见的一种现象，很多人都会出现这种情况，它主要是食用过多或者化学反应导致的。那么吃甘蔗嘴巴起泡怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！
为什么吃甘蔗后嘴巴内壁起大包
1、食用过多
甘蔗中含有丰富的纤维，这些纤维质地粗糙，而口腔内部组织较柔嫩，食用过多就容易擦伤嘴巴里面的皮肤，从而引起嘴巴里面起泡。
2、化学反应
甘蔗中的含糖量丰富，舌头有唾液分泌酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，起了化学反应，自然会产生起泡。
吃甘蔗嘴巴起泡怎么办
1、多喝温水
吃甘蔗后嘴巴起泡了，如果情况不是很严重的话，可以多喝点温水，过几天就自行恢复了。
2、涂点西瓜霜
当吃甘蔗后嘴巴起泡了，可以在涂点西瓜霜，西瓜霜有清热解毒，消肿止痛的作用，缓解嘴巴起泡的不适感。
3、就医检查
如果吃了甘蔗后，嘴巴里面的血泡很大的话，建议去看看医生，以免情况严重，引起口腔溃疡等口腔疾病。
一天吃多少甘蔗合适
一天吃200克左右甘蔗合适。
甘蔗性寒，而且含糖量丰富，所以一次性不宜食用过多，一般一天食用200克左右甘蔗即可满足人体营养所需。
甘蔗怎么吃不易起泡
甘蔗中的纤维含量比较丰富，所以为了避免纤维引起嘴巴起泡，甘蔗用以下两种方式食用为好：
榨汁食用
1、准备适量的甘蔗、榨汁机。
2、将甘蔗切块，放入榨汁机中榨汁。
3、待榨汁完成后，喝甘蔗汁就可以了，这样可以有效的缓解嘴巴起泡的情况。
煮水食用
1、准备适量的甘蔗、红糖、生姜等食物。
2、将甘蔗、生姜洗净后，去皮，甘蔗切小块，生姜切片。
3、将甘蔗、生姜放入锅中炖煮，待煮开后，放入适量的红糖。
4、将甘蔗加热，可以软化甘蔗的质感，食用口感变得比较柔软。
另外，甘蔗还可以与红枣、马蹄、银耳、枸杞、胡萝卜、百合等食材进行搭配食用。
吃甘蔗的注意事项
1、脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用绿皮甘蔗。绿皮甘蔗性寒凉，这几类人群食用后，可能会加重体内的寒气，引起身体的不适。
2、喉痛热盛者不宜食用黑皮甘蔗。黑皮甘蔗性质温和滋补，不适合喉痛热盛者食用。
3、糖尿病患者、代谢异常、血脂含量高的人群不宜食用甘蔗。甘蔗中的含糖量丰富，这几类人群食用后，可能会加重病症，影响病情的恢复。
4、发霉、变红的甘蔗不宜食用。发霉、变红的甘蔗中含有大量的霉菌毒素，人体食用后，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒的情况。
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冬季吃甘蔗的好处 甘蔗的冬季食用功效
一种水果专治手脚冰凉！现在开始吃整个冬天手脚都暖暖的！
甘蔗都有哪些滋补功效？甘蔗要怎么吃才养人？
气色对一位女性而严重至关重要，红润的脸色会让你显得年轻活泼，充满活力;而枯黄暗淡的面色则让你变得暮气沉沉，精神委顿。想要拥有好的气色补血必不可少，关于补血的滋补品多种多样，如何进行选择成了一个头疼的问题，今天就为大家推荐一种极为常见的补血水果——甘蔗。
甘蔗被誉为是“补血果”，这是因为它的含铁量极为丰富，可以促进身体的造血功能起到补血的作用，对女性气色的改善很有帮助。
秋季是甘蔗成熟的季节，它生脆多汁，甘甜可口，有人称“秋日甘蔗赛过参”，它的营养十分丰富，功效也不仅仅是补血，下面就为大家总结一些甘蔗的其他作用。
滋阴润肺
秋季干燥，常会因肺热导致各种疾病出现，而甘蔗正是滋阴润肺的佳品，对咳嗽、气喘、痰多、口干等症状都有调节作用。
强健脾胃
《本草纲目》有言：“甘蔗性平，有清热下气，助脾健胃之效”，可见食用甘蔗，可以强健脾胃，对身体的消化功能，精神状态都有很好的调理作用。点击蓝字了解更多养胃小常识：肠胃不好怎么调理 从现在起养成好习惯 让肠胃更健康。
生津解酒
醉酒之后，恶心、头痛、呕吐等各种不适症状都会随之而来，而甘蔗甘甜清冽，可以起到生津解酒的作用，能缓解酒后的不适症状。
可见甘蔗的功效远非只有补血一种，面对这种养生佳品，我们该如何食用呢?下面就为大家推荐几种食疗方式。
姜丝荸荠甘蔗水
用温补的姜丝和甘蔗、荸荠同煮饮用，不但味道甘甜，还可以起到驱寒、止咳、化痰的作用，是非常适合在秋季饮用的一种食疗。
首先准备适量的生姜、甘蔗、荸荠;
将甘蔗、荸荠去皮洗净，连同生姜一切切成条状;
在锅中加入适量的清水，将食材全部倒入，开大火焖煮;
等水烧开后，转小火继续焖煮;
直到汤汁变色之后，关火盛出，趁热饮用。
甘蔗银耳红枣水
甘蔗和久负盛名的滋补佳品：银耳、红枣同煮，可谓珠联璧合，养生功效显著提升;可以起到活血活络，改善气色等作用，是女性不容忽视的一道滋补食疗。
首先，将银耳用温水泡开之后，洗净并撕成朵状;
将红枣洗净去核，甘蔗去皮切成条状;
继而在汤锅中加入适量清水，将甘蔗倒入，开火焖煮;
等搪塞渐深后，倒入红枣、银耳，一起焖煮;
待银耳变软，加入适量冰糖调味后，即可盛出饮用。
秋季正是甘蔗上市的时候，该快抓住这一时机，补补身体吧。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。
甘蔗味甘、涩，性平，无毒。有助于下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒；还可治呕吐反胃，宽胸膈。一般人群均可食用，但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。且甘蔗与酒共食，生痰；多食，发虚热，易引起鼻出血。
现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
吃甘蔗会胖吗
1、不可以减肥
吃甘蔗减肥是不可能的，因为甘蔗中含有大量的糖分，与血液里的蛋白融合会增加脂肪，所以吃甘蔗不能减肥反而会增肥。
2、可以减肥
甘蔗的营养价值很高，它的水分十分多，约占甘蔗的80%以上。此外，它还含有人体必需的其他物质，如铁、钙、磷、锰、锌等微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。最重要的是它当中的维生素B1、B2、B6和维生素C能够有效促进肠胃的蠕动，及时排出体内毒素和废物，减少脂肪的积聚。
什么时间吃甘蔗会胖
1、晚上不要多吃
甘蔗糖分较高，必然会产生热量，所以尽量晚上不要吃太多。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。其含糖量十分丰富，约为18--20%。但甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
2、哪些人不宜食用
中医上认为，甘蔗有滋补清热的作用，对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效，还能缓解咽喉疼痛。但是，有慢性胃炎、胃溃疡以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。
哪些水果可以减肥
1、蕃茄
这里指的是大番茄，像圣女番茄还是属于偏甜且热量高的水果。蕃茄富含食物纤维可以促进肠胃蠕动，帮助排便，而且番茄热量极低且富有饱足感，饿的时候可以当做零食。
2、奇异果
奇异果含有丰富的维他命C，可以在减肥的时候不会让皮肤变差，而且含有超丰富的纤维质，可以预防便秘。
3、香蕉
香蕉含有丰富食物纤维、钾质，有消水肿跟解便秘的功能。而且香蕉吃了很有饱足感，在很饿的时候吃上一根，马上可以补充体力。
4、苹果
不用特别介绍了吧，苹果可是减肥水果的王道阿！有些人会把苹果拿来吃三餐，就是俗称的苹果减肥法，但是小编真的不建议，因为真的会饿到全身无力直发抖，而且很伤身体，反弹也快。但苹果的确是减肥的好帮手，热量低容易有饱足感，而且苹果的钾质多，可以防止水肿。另外苹果还特别适合夜猫族的减肥者呢。
5、凤梨
凤梨有非常强的蛋白分解酵素，可以帮助蛋白质消化。但是不要在饭前吃，会伤胃。然后因为凤梨也是比较甜的水果，所以也不要过量。
6、葡萄柚
葡萄柚有的人可能不喜欢，因为吃起来有点苦苦的。可是它却含有很丰富的维他命C，而且热量超级低，对于减肥真的是很有帮助。
7、木瓜
其实木瓜算是很甜的水果，所以也不建议常常吃。但是木瓜有蛋白分解酵素，可以清除堆积在体内的废物。另外一种是青木瓜，但它比较属于蔬菜类，通常拿来煮汤炖排骨，而且因为青木瓜有很丰富的木瓜酶，对于丰胸也很有帮助。
减肥不能吃什么水果
1、山楂
山楂味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感。
2、桔子
桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
3、黑枣
含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用。
4、鲜荔枝
这种水果含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
