1、 减少煎、炸、烤
圣诞的餐桌上少不了煎、炸、烤的食物，研究人员发现每生产1公斤(2.2磅)牛肉会向空气中排放36.4公斤(80.08磅)二氧化碳，而二氧化碳正是温室气体的主要成分。在牛肉生产过程中，绝大多数温室气体是以牛的消化系统产生的甲烷的形式排放到空气中。生产1公斤牛肉所需的能量差不多能让一只100瓦的灯泡连续亮20天。这样的结果，你还会吃高热量的牛排吗?
2、 减少食物浪费
如果想用餐桌上满桌的美味佳肴来烘托节日的喜庆，那么就大错特错。圣诞节的饮食呈多样化，而人们需要摄入的营养到达一定程度时就会成饱和状态。可能你会发现，满桌的食物看着很香却没有力气再吃下去了。剩下的食物却只能丢弃，这无形当中制造了很多厨余垃圾，对粮食也是一种浪费。这样的节日不如不过。需要提醒人们的是，在圣诞节大餐的选材上也要遵循环保低碳原则，充分利用食物的可用之材减少浪费。
3、 外出就餐 减少使用一次性用品
常常为了方便，圣诞大餐多会选择在外面的饭店食用。但是，饭店里的一次性用品却成了破坏环保理念的一大问题。一次性筷子、一次性纸巾、一次性餐盒等等，都是需要砍伐木材，减少森林保有量才能得到的。面对一次性用品，请你大声说“不”。拒绝使用，就是减少能源消耗的一项正确选择。自行配备手绢代替使用一次性纸巾;循环使用筷子减少一次性筷子消耗;点餐要适度，减少餐盒打包的利用率。并且一定要用现金，这样可以减少刷卡机的使用和造成的单据浪费。
4 、饮品包装减少利用率
至于包装袋和饮料罐，一种存在误解的观念是，只要这些包装是可回收的，那么就不是对环境的破坏，但事实上，回收和再加工的过程中仍然存在耗费和碳排放，减少包装或使用可重复使用的包装才是更环保的方式。对于前者而言，随身携带的购物袋正在成为人们的生活方式，但是对于后者，自觉的意识还没有普遍形成。饮料罐，尤其是塑料瓶很难被降解，处理时无论被焚烧还是被填埋都会对环境造成破坏。环保专家们建议人们自带水杯，这在办公室也许能做到，但是在圣诞节的街上则很难要求人们做到。建议尽量选择金属或玻璃包装，如果需要牛奶、柠檬水或啤酒的话，尽量去能够提供杯饮的地方;尽量选择更大的包装，不要钟情于独立小包装。
饮食频道小编温馨提示：很多西方国家讲求食物美味的同时却忽略了环保的重要性。在中国过圣诞节，我们一定要讲求低碳环保，不浪费粮食更要注重身体的健康。
（编辑：樊雪娇）
意识治疗一切。
――费兹士波尔士
上个世纪最不寻常的一项科学发现就是，对宇宙中任何现象的观察――观察鸟如何飞行，或地球如何转动――都会对该现象产生直接影响。所以，如果我们能够靠意识扭转天体的运行轨道，那么说维他命A――即意识――能够对人类的身体产生深远的影响就不是什么令人吃惊的事了。
就像你在照镜子时所看到的，表情突然兴奋起来，体内的能量也随之振奋起来，这就是意识在刺激新陈代谢的化学物质;你是否有过这样的经历，当你身处大自然当中，被美丽的风景环绕，顿时觉得神清气爽，精神放松?这同样是意识作用于身体生理系统的结果;或者你是否已经注意到，人在受到关注时行为和表达都会更具有活力，这是因为有其他意识作用于你的生物化学成分。
意识是存在的。我们能够感觉到它。我们身体同样有能力感觉到此时此刻生命在做些什么，并且当我们把意识带进饮食过程中时，它将会是一种非常不错的新陈代谢动力。
消化从思想开始
意识对营养的吸收和消化及对热量的燃烧所起到的推动力，这正好验证了科学家们所说的“头期消化反应”(CPDR)。头期消化反应纯粹是对一顿饭的色香味及满意程度的一个特别定义。有趣的是，研究人员发现，我们的消化工作的30%―40%应归功于头期消化反应――即我们对所吃食物投入的全部意识。
你能回想起这样的情景吗，你看到自己最喜欢的食品时开始流口水或者肚子咕咕叫?这就是头期消化反应。当我们的口腔和鼻腔闻到、品尝、咀嚼和注意到食物时，大脑就已经开始消化了。大脑对食物的反应刺激了口水、胃酸、酶和肠神经肽的产生，同时产生各种胰腺酶、胰凝乳蛋白酶、胰腺淀粉酶、脂肪酶等。不仅如此，血液也开始流入消化器官内，胃和肠有节奏地联合起来，电解酶通过消化道聚集，为消化即将到来的食物做好准备。
如果我们在吃饭时没有投入足够的注意力，流入消化系统的血液就会减少，也就意味着氧化作用所需的氧气和新陈代谢动力不足。这样，肠内酶的分泌量减少，导致消化系统紊乱，肠胃失调，免疫力下降，并且易疲劳。
关键词： 饮食重要 上一篇 下一篇经常吃胡萝卜，身体都不会很差！别低估了胡萝卜对人体的重要性
1、美容养颜
经常进食胡萝卜，胡萝卜中的胡萝卜可以转变成维生素A，而维生素A对维持皮肤的完整性有着很重要的作用。经常食用胡萝卜可以让皮肤变得更加光滑，水嫩，对美容有一定的作用。
2、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。能降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3、止咳，化痰，平喘
用大红萝卜洗净带皮切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效，针对这类患者胡萝卜发挥了它的非常重要的功能。
你喜欢吃胡萝卜吗？你们家里一般都是怎么个吃法呢？欢迎在下面留言，与大家分享。
