预防老年痴呆的12种食物
核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸———亚油酸，被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。
芝麻：可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。
莲子：可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精。
花生：有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。
大枣：可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。
桑葚：对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。
桂圆肉：适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老性痴呆患者。
葡萄：对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。
荔枝：对防治心脾气血两虚，兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。
松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。
山楂：常用于治疗早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。
鱼：多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸的含量很高。
那么，老年痴呆的表现症状是怎样的呢？
老年痴呆的表现症状
第一阶段（1～3年）：为轻度痴呆期。表现为记忆减退，对近事遗忘突出；判断能力下降，病人不能对事件进行分析、思考、判断，难以处理复杂的问题；工作或家务劳动漫不经心，不能独立进行购物、经济事务等，社交困难；尽管仍能做些已熟悉的日常工作，但对新的事物却表现出茫然难解，情感淡漠，偶尔激惹，常有多疑；出现时间定向障碍，对所处的场所和人物能做出定向，对所处地理位置定向困难，复杂结构的视空间能力差；言语词汇少，命名困难。
第二阶段（2～10年）：为中度痴呆期。表现为远近记忆严重受损，简单结构的视空间能力下降，时间、地点定向障碍；在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害；不能独立进行室外活动，在穿衣、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助；计算不能；出现各种神经症状，可见失语、失用和失认；情感由淡漠变为急躁不安，常走动不停，可见尿失禁。
第三阶段（8～12年）：为重度痴呆期。患者已经完全依赖照护者，严重记忆力丧失，仅存片段的记忆；日常生活不能自理，大小便失禁，呈现缄默、肢体僵直，查体可见锥体束征阳性，有强握、摸索和吸吮等原始反射。最终昏迷，一般死于感染等并发症。
预防老年痴呆就从日常饮食开始吧。
这是因为牛奶有助于延缓脑细胞衰老以及日后可能出现的退行性疾病损伤。参与研究的志愿者在被扫描大脑之前，由研究人员询问每天的饮食习惯，结果发现那些最近喝过牛奶者，以及越是接近每天喝三杯牛奶者，体内越是有较高的抗氧化物水平。
美国勘萨斯大学医学中心的专家表示，一直以来人们都知道牛奶对人的骨骼和肌肉有益，现在新的研究证明，牛奶对人的大脑也非常有好处。
专家同时表明，有关牛奶与大脑健康之间的关系仍需进一步的研究。
该研究结果发表在美国临床营养学杂志上。
相关链接：这些人经常喝牛奶对身体有益处
1、电脑工作者：
专家调查发现很多人在从事电脑工作的时候， 容易造成体内维生素a和维生素B的大量消耗， 导致视力下降。而牛奶中含有大量的维生素a、维生素b和矿物质钙，并且能够抑制x射线辐射的生物活性成分。
2、骨质疏松者：
除了骨质疏松症除与钙的缺乏有关外，那么与锰和维生素d的不足也有着密切的关系。并且牛奶中富含有高活性的矿物质钙、锰和维生素d等，同时对病人能够起到很好的辅助治疗作用。
3、心血管疾病患者：
一些专家根据调查发现，牛奶中的矿物质元素钾、钙及锌和蛋白质、蛋氨酸等，具有稳定人的情绪和降低血压等作用。同时牛奶中所特有的乳清酸成分，还具有降低血液中胆固醇含量，以及通过提高蛋白质水平和降低心肌张力，同时来保护心脏等功能。
4、萎缩性胃炎患者：
因为牛奶中的蛋白质，因受热而发生变化，而且这些变性蛋白质及奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，同时对胃黏膜起保护作用，并且刺激胃黏膜下壁细胞分泌，同时使已受伤的胃黏膜得到修复。
建议：大家要知道牛奶虽然有营养，如果喝起来也有讲究。但是患有贫血、食道炎、消化道溃疡等疾病患者不宜喝牛奶。
科学家们认为蔬菜中的一种化学物质能帮助老年人保持头脑的清醒。
他们希望通过萝卜硫素、球芽甘蓝以及卷心菜能够帮助人体建立自身的保护系统免受疾病困扰，这样可以保护重要脑细胞免受自由基的攻击和破坏。
传统意义上的抗氧化剂，例如维生素C和E，可以帮助身体抵御自由基的侵害，但还无法进入脑细胞进行防御。
科学家研究称，只有把抗氧化剂以及蔬菜中的物质结合起来，才能帮助人们建立强大的身体机能，才能自我保护。所以，可在服药的同时，适当多吃点西兰花，对辅助治疗老年痴呆症有效。
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（责任编辑：张蔚蔚）
最新研究认为，淀粉样蛋白在大脑内蓄积，令大脑神经细胞衰老，从而诱发该病。日本顺天堂大学(抗老化医学讲 座教授)白泽卓二指出，摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制β-淀粉样蛋白的蓄积，尤其以下几种食物，能有效预防老年痴呆的发生。
纳豆 所含的黏蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。
鸡胸肉 各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
番茄 含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。
西兰花 含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。
豆芽 富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。
海鱼 像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。
姜黄 富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
鳄梨 富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。
南瓜 富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。
胡萝卜 众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。
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（责任编辑：张蔚蔚）
摘要50岁以上的人出现一些慢性精神衰退性症状，如记忆力下降、反应迟钝、智力减退、抑郁，甚至痴呆。大体分两种形态，约占50%；二是阿兹海默型痴呆，约占25%；其余为混合型。如锌参与脑组织中不少酶类和神经递质的合成，在老年性痴呆者的血、脑脊液及脑组织中，锌的含量均降低，含锌较多的食品有瘦肉、豆类、鱼类及小麦等食品；硒具有抗氧化活性，可能具有一定的协同作用，含硒较多的食品有羊肉、火鸡腿、鸡肝、青鱼、带鱼等；镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌功能和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆的发生。
科学家向人们发出警告21世纪人类社会的流行病。国内的专家也报告称，中国是老年痴呆症的高危国家之一。
老年性痴呆是指50岁以上的人出现一些慢性精神衰退性症状，如记忆力下降、反应迟钝、智力减退、抑郁，甚至痴呆。大体分两种形态，约占50%；二是阿兹海默型痴呆，约占25%；其余为混合型。
由于饮食营养对老年痴呆患者的脑功能有明显的影响，所以如果在平时能够注意提供充足的营养物质，对本病的恢复是有好处的。
自由基是痴呆症的祸根。现代科学证明，消灭自由基的有效物质，主要有维生素C、维生素E、β-胡萝卜素及硒。含维生素C较多的食品集中在新鲜的水果蔬菜中。含维生素E较多的食物有、黄豆粉、豆腐干、素鸡、黄豆、腐乳等豆类制品，以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。含β-胡萝卜素较多的食品有、甘薯等；鸡肝、鹅肝、猪肝中维生素A的含量每百克均超过4900毫克。
胆碱缺乏是痴呆症的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼籽、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。
通过不断研究，科学家对微量元素与老年性痴呆的影响，又有了新的认识。如锌参与脑组织中不少酶类和神经递质的合成，在老年性痴呆者的血、脑脊液及脑组织中，锌的含量均降低，含锌较多的食品有瘦肉、豆类、鱼类及小麦等食品；硒具有抗氧化活性，可能具有一定的协同作用，含硒较多的食品有羊肉、火鸡腿、鸡肝、青鱼、带鱼等；镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌功能和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆的发生。以上推荐的食物宜多吃。环境中铝的含量过高与痴呆的发病率、死亡率正相关，应注意避免摄入。
维生素B12和叶酸的摄入有利于避免常见的早发性痴呆。富含B12的食物有、大豆、鸡蛋等；叶酸丰富的食物是、西红柿、牛肉等。
必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。另外，烹调菜肴时，不要放过多的味精。
降低饮食热量，可能有助于预防，因为低热量饮食可诱发一种保护脑部不受这种疾病侵害的蛋白质生成。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。想要科学合理的饮食请进入
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患上阿尔茨海默氏症(老年痴呆症)是人到老年后的恐惧之一。瑞典研究人员发现，多吃坚果有助预防老年痴呆症。先前有研究显示，维生素E和维生素C有助预防老年痴呆症。坚果和橄榄油中富含维生素E。
美国范德比尔特大学的研究人员通过对近2000名志愿者就他们10年来所喝果汁量以及大脑功能进行了跟踪研究，发现与那些每周最多喝一次水果汁或蔬菜汁的人相比，每周至少喝三次者患老年痴呆症的风险降低了76%。
该研究结果为“ 饮食对预防痴呆症具有重要的作用”这一论断增加了新的佐证。在此之前已有研究显示，所谓的“地中海”饮食，包括大量的水果、蔬菜、全麦、鱼以及少量红酒，可将患痴呆症的风险降低40%。还有研究认为，吃咖喱饭或每天喝两杯以上绿茶也能降低患痴呆症的风险。不过，这项研究并没有明确指出哪些种类的果蔬汁可以更有效地降低患痴呆症的风险，但研究人员说，红色和黄色果蔬的汁液富含抗氧化成分。
关键词： 果汁老年蔬菜汁 上一篇 下一篇美国科研人员的一项新研究结果显示，多吃苹果、香蕉和橙子可能有助于降低人们罹患阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)的风险。
美国康奈尔大学的科研人员在新一期美国《食品科学杂志》上发表报告说，他们在研究苹果、香蕉和橙子的果汁对神经细胞的作用时发现，这些水果中所含的酚类物质具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。3种水果中含酚类物质最多的是苹果，其次是香蕉和橙子。
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关键词： 痴呆症老年苹果预防 上一篇 下一篇！咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。在印度人的日常生活中，咖喱可谓是必备的调味品。它富含维生素、矿物质等人体必需成分，能提高消化吸收功能，促进血液循环，并有灭菌的作用。研究发现，咖喱还能预防老年痴呆症。统计数据显示，印度是全世界老年痴呆症患病率最低的国家。
如今，很多中国的饭店也都把咖喱海鲜、咖喱羊肉作为自己的招牌菜，而最常见的便是咖喱牛肉。其实无论从口味上还是营养上来讲，这些搭配都不是最好的，咖喱和鸡肉才是最佳的搭配。
普通的咖喱里边都有丰富的苹果和菠萝等水果成分以提味，而海鲜与维生素C一起吃很容易中毒。此外，鱼虾里含有较多的钙，如果同含有较多鞣酸的水果同吃，还会形成鞣酸钙，引发身体不适。
而羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物，羊肉性温热，吃后很容易上火。大部分人认为羊肉较腥膻，用咖喱可去除膻味，但这样会损害胃肠道。如果非要吃的话，可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等，而红薯、土豆等则是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。
同时，牛肉和咖喱一起吃会有腹胀的感觉。咖喱与牛肉被消化时所需的胃酸浓度不同，势必会导致胃肠功能紊乱。而鸡肉肉质细嫩，蛋白质与磷脂类含量较高，很容易被人体吸收。与咖喱搭配，不会引发任何身体不适，真可谓是名副其实的黄金搭档。
需要注意的是，患有胃炎、胃溃疡的人应少吃咖喱，患病服药期间忌食。食用鸡肉必须去掉鸡皮和脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。此外，鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌、病毒和致癌物的“仓库”，应弃掉不要。
关键词： 上一篇 下一篇
美国科学家最新研究发现，轻榨优质橄榄油中含有一种镇痛成分，这种成分和广为使用的消炎镇痛剂布洛芬有相似的药理作用。尽管橄榄油不会帮人消除疼痛，但是长期食用却可以像布洛芬一样，可能有助于减少患老年痴呆和某些癌症的风险。
据新一期英国《自然》杂志网络版报道，美国科学家发现橄榄油中的这种成分可以抑制炎症的主要物质环氧合酶，而布洛芬也有相似的药理作用。参与研究的科学家称，50克轻榨优质橄榄油中含有相当于用于成人镇痛的布洛芬剂量的10%。
科学家说，并非所有轻榨优质橄榄油中这种成分的含量都一样，但是地中海式的轻榨优质橄榄油中这种成分含量会高一些。尝橄榄油时，觉得有辛辣味道，就意味着这种成分较高。
长期以来，地中海式饮食一直倍受推崇，原因是研究表明，这种以橄榄油、鱼肉、新鲜水果、蔬菜和坚果为主的地中海式饮食可能对心脏和血管有益，有助于健康和延年益寿。美国科学家的这一新发现，可能有助于进一步理解为什么地中海式饮食对健康有利。
至于说，长期服用布洛芬会伤害肾脏和胃、又会增加心脏病发作，大量用橄榄油会不会也有这副作用?就有侍观察。
关键词： 橄榄油 上一篇 下一篇人到中年后，大脑开始萎缩，脑神经衰退的早期表现就是记忆力减退。但一些能经常积极用脑的健康老人，对问题分析、归纳、推理和判断能力往往超过年轻人。因此，延缓大脑衰老，减少痴呆发生是有可能的。
虽然老年性痴呆没有针对性预防措施，但积极干预可延缓发病。在饮食上，均衡营养，避免摄取过多盐分和动物性脂肪;在膳食上，强调做到“三定、三高、三低和两戒”。
“三定”即定时、定量、定质;“三高”即高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素;
“三低”即低脂肪、低热量、低盐;“两戒”即戒烟、戒酒。一天食盐摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪和糖;蛋白质、食物纤维、氨基酸和多种维生素(特别是维生素B1、B2和B6、维生素C和维生素E对老年人很重要)、矿物质等都要均衡摄取。适当补充卵磷脂，含卵磷脂丰富的食物有蛋黄、豆制品、动物肝脏等。
多吃对大脑健康有益的碱性食物，比如、芹菜、蘑菇、豆腐等。新华医院神经内科王晓蓉副主任医师提醒老年人还要多吃鱼，避免过度喝酒、抽烟，生活有规律。
关键词： 抗衰老 上一篇？ 下一篇
科学家向人们发出警告21世纪人类社会的流行病。国内的专家也报告称，中国是老年痴呆症的高危国家之一。
老年性痴呆是指50岁以上的人出现一些慢性精神衰退性症状，如记忆力下降、反应迟钝、智力减退、抑郁，甚至痴呆。大体分两种形态，约占50%;二是阿兹海默型痴呆，约占25%;其余为混合型。
由于饮食营养对老年痴呆患者的脑功能有明显的影响，所以如果在平时能够注意提供充足的营养物质，对本病的恢复是有好处的。
自由基是痴呆症的祸根。现代科学证明，消灭自由基的有效物质，主要有维生素C、维生素E、β-胡萝卜素及硒。含维生素C较多的食品集中在新鲜的水果蔬菜中。含维生素E较多的食物有、黄豆粉、豆腐干、素鸡、黄豆、腐乳等豆类制品，以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。含β-胡萝卜素较多的食品有、甘薯等;鸡肝、鹅肝、猪肝中维生素A的含量每百克均超过4900毫克。
胆碱缺乏是痴呆症的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼籽、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。 关键词： 老年痴呆症状预防老年痴呆饮食 上一页 12 下一页 上一篇，应该多吃凉拌菜 下一篇
通过不断研究，科学家对微量元素与老年性痴呆的影响，又有了新的认识。如锌参与脑组织中不少酶类和神经递质的合成，在老年性痴呆者的血、脑脊液及脑组织中，锌的含量均降低，含锌较多的食品有瘦肉、豆类、鱼类及小麦等食品;硒具有抗氧化活性，可能具有一定的协同作用，含硒较多的食品有羊肉、火鸡腿、鸡肝、青鱼、带鱼等;镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌功能和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆的发生。以上推荐的食物宜多吃。环境中铝的含量过高与痴呆的发病率、死亡率正相关，应注意避免摄入。
维生素B12和叶酸的摄入有利于避免常见的早发性痴呆。富含B12的食物有、大豆、鸡蛋等;叶酸丰富的食物是、西红柿、牛肉等。
必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。另外，烹调菜肴时，不要放过多的味精。
降低饮食热量，可能有助于预防，因为低热量饮食可诱发一种保护脑部不受这种疾病侵害的蛋白质生成。
关键词： 老年痴呆症状预防老年痴呆饮食 上一页 12 下一页 上一篇，应该多吃凉拌菜 下一篇老年痴呆就是大脑提前衰老,症状为记忆力减退,越来越严重,到最后生活不能自理，老年痴呆只能预防，不能治愈，这是人们都知道的，所以在老年人的保健养生中如何预防老年痴呆显得尤为重要。
专家指出，对于老年人，为了预防老年痴呆症等脑血管病和高血脂，可以在做菜时使用几勺亚麻籽油。
老年痴呆症的原因是,脑细胞体积和数量减少,到最后脑组织萎缩.免疫系统功能异常
亚麻籽油含有丰富的亚麻酸(其含量可达到57%)。亚麻酸在体内可以氧化成支配大脑运转的DHA，提供给大脑充足的营养。
体内如果缺乏亚麻酸，很容易导致欧米伽三脂肪酸摄入的不平衡，从而引起脑萎缩，对老年人来说，缺乏亚麻酸也会增加老年痴呆的发生几率。亚麻酸对于高血脂的生成也有很好的抑制作用。
“亚麻籽油最好是生吃。”专家说，亚麻籽油的营养成分非常容易在高温中被破坏，所以最好选择有机冷榨的，在食用时最好是凉拌和调汤，千万不能用来煎炒烹炸。
老年人每天摄入的亚麻籽油在2~6小食勺比较适量，亚麻籽油最好与清淡的蔬菜搭配，这样才能更好地起到保健的作用。
如何预防老年痴呆：
1B6B12叶酸
2(促进大脑蛋白质合成)
3A,C,E.
4,最好是里面含有DHA的。
关键词： 饮食 上一篇？ 下一篇老年人缺少维生素B12 容易发生老年痴呆？教你吃这些食物来补充
维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。对于老年人的养生保健而言，维生素的需求不可忽视。其中一种维生素尤为重要，这就是维生素B12。
维生素B12缺乏是一种常见病，尤其高发于老年人。其致病因素众多，对神经系统的损害广泛，具有很大的危害性。
1、为什么老年人更易缺乏维生素B12？
维生素B12是一种化学结构较为复杂的维生素，人体自身不能合成，其来源完全依靠食物(主要是动物蛋白)供应。随着社会老龄化程度的日趋严重，维生素B12缺乏者将会愈来愈多。
老年人对食物中维生素B12吸收不良是维生素B12缺乏的主要原因，约占60%～70%。其主要原因是胃肠功能减退或萎缩性胃炎所致的胃酸缺乏，使维生素B12不能从食物蛋白中解离出来，导致能被吸收的游离维生素B12减少。
还有一种原因就是，有些老年朋友常吃素食，而植物性食物中基本上没有维生素B12，势必会导致维生素B12的缺乏。
2、维生素B12缺乏会导致哪些疾病？
缺乏维生素B12会导致神经功能的损伤、精神抑郁、睡眠质量不好、记忆力下降等，还可能会加速老年人的智力退化。它还是维持健康的神经细胞和血红细胞所必需的，缺乏后就会引发疲劳和轻微头晕，严重的则会出现神经受损、贫血和老年痴呆（阿尔茨海默病）及精神抑郁等疾病。
3、如何补充维生素B12？
膳食中的维生素B12主要来源于动物性食物，其中以动物内脏（含量可高达10μg/100g，湿重）、鱼类及蛋类为多，其次为乳类（约为1μg/100g）；植物性食物一般不含此维生素，但一些豆制发酵食品、泡菜则含有一定的数量。
维生素B12的建议摄入量是每人每天2.4微克，下面介绍几种维生素B12含量较高的食物：每100克牛肉含有1.8微克，每100克羊肉含有2.15微克，而100克猪肝含有26微克维生素B12。
纯素食或吃素食较多的老年人，可以通过含有维生素B12的强化食品和营养补充剂来获取维生素B12。
4、及早发现，及时补充：
对于维生素B12缺乏与所引起的血液系统代谢及神经系统等各系统病变，特别是与认知功能障碍相关疾病，应警惕维生素B12缺乏的可能，及早到医院进行相关检查，在医生的指导下补充维生素B12可能是一种有效的手段。
各位朋友，你了解维生素B12吗？你还知道哪些食物里含量比较丰富吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
据说这一个动作测准90％的老年痴呆 我能做3个 你能做几个？
立即加星标★每天看好文
经常对手指进行刺激，能使手指末端的气血流通，从而促进全身的血液循环，改善内脏的功能，增强脑血管的供血量，这不仅是锻炼记忆力和注意力的良方，还是预防老年痴呆的好方法。
下面这几个动作，能很好的测试你的手指活动能力！
如果下述7个你都能做到，估计老年痴呆跟你没关系了，而且还说明脑子比一般同龄的人灵活许多！
虽不能作为是否痴呆的医学结论，但依然建议放下手机，跟着图片做一下，看看能通关到第几个呢！不妨一起试着做一下吧！
1
左右脑老化程度检测：一枪打四鸟
（只有60%的人能做到）
1秒钟能做一个来回的基本没问题，
5秒钟一个来回的说明要加强锻炼，
10秒钟一个来回的说明必须每天练习这个动作，
不然……
2
左右脑年轻化练习：一枪打四鸟升级版
（只有40%的人能做到）
据说这个动作能够有效锻炼左右脑的配合，老年人练熟了还能帮助不痴呆，小孩子玩会了左右脑都发达！
3
左右脑配合度一级测试：贪吃蛇
（只有30%的人能做到）
这个主要是说左右脑的配合，一般刚开始会动不了，这是因为左右脑不配合。
多练习几次，就能扭来扭去的像一条蛇一样啦，把脑里的路子都通一通！
4
左右脑配合度二级测试：摇摆时钟
（只有15%的人能做到）
这个动作要越做越快！练脑子配合度的！
5
脑子活跃度一级测试：1、2、3、5
（只有20%的人能做到）
如图片不动，请点击图上按钮。
这个顺序看懂了吗？如果弯不下去，可以用另外一只手帮助压一下，但是不要硬来哦~
6
脑子活跃度二级测试：垂直下腰
（只有10%的人能做到）
如图片不动，请点击图上按钮。
这个动作有点难，不要硬掰哦！可以慢慢压一压，当做拉伸运动。
7
脑子活跃度三级测试：手指航天飞机
（只有5%的人能做到）
这个动作由慢到快，不要心急！毕竟能够做到的人实在是太少了嘛！
据说世界上只有1%的人能全部做到！我做到第三个就不行啦，你能做到第几个？发给朋友们大家一起玩玩吧！
人到中老年，记忆力渐渐开始衰退。怎样早日防止智力下降，提高大脑记忆功能，预防早老性痴呆和老年性痴呆症，我们可以在日常饮食基础上，加食有补肾、抗衰老、填髓益智作用的食品，如核桃、板栗、桂圆、葡萄、驴肉、海蟹、猪肉、鹌鹑蛋等，亦可多食动物脑髓。
老年痴呆食疗方
1、胡桃首乌炖猪脑：胡桃仁、何首乌各15克，天麻6克，猪脑1副，调味品适量。将天麻切片，首乌布包，猪脑去筋膜备用，锅中放清水，天麻，胡桃，首乌，文火炖沸后，下猪脑，煮至脑熟，去药包，调味服食。可以脏补脏，以形活形，养血补肾，育阴填精，适用于老年人五脏亏虚，髓海不充所引起的心悸，失眠，记忆下降，痴呆、健忘等。
2、鱼头炖冬菇：鲢鱼头1个，冬菇、肥肉，调味品各适量，人参粉3克。将鱼头切为两半，放入葱、姜、料酒腌2小时把肥肉片，鱼头，冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，上笼蒸至30分钟左右，再放入黄瓜丝，葱花，香菜，味精姜末，香油参粉即成。可聪脑明目益智，适用于肾阴不足，髓海不充所致心悸，失眠，步态不稳，视物模糊，痴呆等。
3、猪脊髓甲鱼汤：猪脊髓 200克，甲鱼1只，调味品适量。将甲鱼用沸水烫死，去甲壳，内脏，头、爪，猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱，姜同放锅中，武火烧沸后，改文火煮至甲鱼肉待熟时，下猪脊髓、煮沸、再下胡椒，味精、精盐、料酒等，煮熟服食。可补气血，填肾精，强腰脊，聪脑目，对老年性痴呆，脑动脉硬化，脑萎缩等，有良好的补益食疗作用。
4、桃仁墨鱼汤：墨鱼1条，桃仁6克，煮熟后食肉喝汤。
5、桂圆莲子粥：桂圆肉15克，莲子30克，白米、水适量，煮粥，加糖适量，顿食，每日1次。
6、人参粥：取人参末3克(或党参15克)，冰糖少许，粳米100克，沙锅为煮粥，宜秋冬早晨食用。
7、玉米粉粥：取玉米粉适量，加冷水调均，加入已煮熟的粳米粥中，边煮边搅，至烂熟即可。
8、酸枣仁粥：酸枣仁30克，白米50克，先将枣仁煮汁去渣，用汁煮米成粥，晚上作宵夜食用。
9、何首乌粥：何首乌30—60克，放放沙锅内加水浓煎，去渣，再加粳米100克，大枣2—3枚，煮烂成粥，即可食用。
迄今为止，老年痴呆症仍是无法完全根治的一种疾病。但营养保健学家经研究发现，有些食品能延缓老年痴呆症的发生，或能减轻老年痴呆症引起的智力障碍等病症。那么，哪些食品有助于防止老年痴呆症的发生呢？
营养原则
1、适量蛋白质，保证优质蛋白的量
2、足够碳水化合物，应控制在占总能量的60%-65%。
3、控制脂肪，脂肪每天适宜总量在50-60g；
4、限制胆固醇，每天推荐量＜300mg
5、饮食清淡，每日钠盐≤6g，烹调油25~30g。
老年痴呆的饮食建议
1、维生素和矿物质
进食富含维生素A、C、E及B族的食物，清除自由基、延缓衰老。
富含维生素E的食物有植物油、坚果，其次在谷物、鸡蛋黄、蔬菜和水果中的含量也很高。
富含维生素C的食物有绿色蔬菜、柑橘类水果。
叶酸在动物肝、肾、蛋类、奶类、豆类、绿叶蔬菜、水果和坚果中含量丰富。
维生素B12主要来源于动物性食物，如肉类、动物内脏、鱼类、禽类和蛋类、乳及乳制品。
多进食富含钙、锌、硒等矿物质的食物，如海产品、豆类、贝壳类、乳类等。
2、大豆异黄酮
大豆含有丰富的活性物质，具有心血管保健作用。常食大豆及其制品可以摄取充分的植物蛋白，不仅预防血脂异常、动脉硬化，还有抗癌及预防老年痴呆等功效。
3、DHA
DHA与人体视网膜、脑发育有关，还能改变血液流变性、抗肿瘤等效果。DHA主要来源深海鱼类，其次则是鱼油；干果类，如核桃、杏仁、花生、芝麻等；藻类；DHA制品；鸡蛋。
4、 烟酰胺和胆碱
乙酰胆碱缺乏是老年痴呆症的主要原因。卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料，人体摄入后可为大脑提供有益的营养，提高智力，延缓脑力衰退。
含胆碱丰富的食物如蛋黄、鱼脑、肝类、大豆、麦麸、大麦、玉米、稻米、小米、芝麻、山药、蘑菇、花生等。
含烟酰胺丰富的食物有肝脏、肾脏、瘦肉等。
三种方法有效预防老年痴呆
老年痴呆症，尤其是晚期老年痴呆，会严重的影响日常生活，也会给家人造成困扰。长期做这三种动作，可有效的预防和延缓老年痴呆。
1、手指节奏操
手是人类神经最为敏感的部位，神经纤维也最为集中。经常做手指节奏操可促进脑循环，形成大脑兴奋点，减缓脑退化，有效预防老年痴呆。
动作要领：以一枪打一个为例：左手食指伸直成“1”，右手食指与大拇指成打枪状，与左手相对，然后左右手互换手势，连续20次。
2、颈部运动
颈部保健操中有一个动作叫做“左顾右盼”，先将头部缓慢转向左边，再缓慢由左转向右边。该动作不仅能有效预防颈椎病的发生，还能促进头颈部血液循环，延缓脑颈部动脉硬化，预防老年痴呆。
3、健脑按摩
两手呈爪状，从前发际起一直向后梳理，做梳头动作，梳头时指腹可轻轻按压头皮（1分钟最佳），然后大拇指按住太阳穴，用较强的力量先顺时针然后逆时针20次，以局部酸胀微痛为宜。健脑按摩有助于缓解脑皮层血液循环，有助于延缓大脑衰老。
温馨提示
65岁时老年痴呆的高发期，而慢性疾病的潜伏期往往是10-20年，因此40岁以后我们就应该开始关注与预防老年痴呆症。大家平时多加锻炼，可有效的预防老年痴呆，而且动作简单易学，如此好的方法，一定要告诉身边的家人、朋友哦~
被确诊为老年痴呆症后，患者在服用相关的药物进行治疗时，也应该配合膳食调养，发挥食物功能的优势，以达到最佳的治疗效果。但是，老年痴呆患者吃什么是有讲究的，不能盲目选择。下面这5大类对大脑有益的食物，患者可以适当多吃一些以缓解病情。
【老年痴呆吃这五大食物好】
1、含不饱和脂肪酸的食物
研究发现，给那些极轻度的老年痴呆患者补充DHA和EPA，有积极的作用，但是对于病情较重的患者却无效。所以，老年痴呆患者如果能在平时的饮食中多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，可以为脑细胞提供营养，进而保护神经细胞，预防老年认知能力下降及老痴呆等慢性病的发生。
这里有必要再提一下此类食物：核桃仁、芝麻、淡水鱼、肉类、虾、牡蛎、贝类、海胆、乌贼、章鱼等，都含有丰富的不饱和脂肪酸。
2、含维生素C和维生素E的食物
体内维生素C和维生素E严重缺乏时，整个脑细胞的活动能力就会降低，脑功能就会恶化，同时还很容易出现坏血病，这种情形对于老年痴呆患者而言，无异于“雪上加霜”，会让病情进—步恶化。所以，适当吃些富含维生素C的食物，如枣、草莓、金橘、柿子、大蒜、菠菜、西红柿、卷心菜、马铃薯、荠菜、香芹等，以及富含维生素E的食物，如小麦胚芽油、玉米油、花生油、芝麻油等，对缓解老年痴呆症状有一定的作用。
3、含蛋白质的食物
蛋白质是脑细胞的主要成分，大脑的一切活动几乎都离不开蛋白质，所以为大脑补充好蛋白质，对维护大脑正常功能非常重要。蛋白质含量较高的食物主要有蛋、奶、肉类、鱼贝类(牡蛎、海胆、墨鱼、章鱼、虾等)、大豆及其制品。
4、含B族维生素的食物
B族维生素在脑细胞的兴奋与抑制过程中，起着蛋白质助手的作用。如果B族维生素严重不足，就容易导致神经组织变形并出现神经障碍。富含B族维生素的食物有核桃仁、芝麻、香菇、鹌鹑肉、鳝鱼、鳕鱼子、鲑鱼子、酵母、黑面包、动物肝脏、荠菜等。
5、含磷脂酰丝氨酸的食物
我们知道，磷脂是构成脑细胞膜的主要成分，而磷脂酰丝氨酸是细胞膜的活性物质，存在于脑细胞膜内层，它对大脑的作用很大，被誉为继胆碱和DHA之后的一大新兴的“智能营养素”，其功能主要是改善神经细胞功能，增强大脑记忆力，帮助大脑高效运转。畜肉类、禽肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸。
老年痴呆是很多老人都会遇到的一种疾病，这种疾病暂时没有能够根治的药物以及方法，只能靠我们平时多在生活中注意预防来达到治疗的目的，下面就为大家介绍下关于老年痴呆症食疗的相关内容。
【老年痴呆的九种食疗方法】
方1：扁豆米粥
组成：扁豆20克，粳米50克。
用法：扁豆洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。
功效：补脾益气。
主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，面唇色淡，气弱少言，头晕心悸，纳差者。
方2：龙眼肉米粥
组成：龙眼肉30克，粳米50克。
用法：龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。
功效：补益心脾。
主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，食少心悸，头晕、面色不华者。
方3：肥羊肉汤
组成：肥羊肉50克。
用法：肥羊肉洗净，切小块，开水浸泡1小时，去浮沫，加葱、姜、黄酒，急火煮开2分钟，改文火煨1小时，分次食用。
功效：补益心脾。
主治：老年痴呆症，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言者。
方4：泥鳅炖豆腐
组成：泥鳅50克，豆腐200克。
用法：泥鳅活杀，去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。
功效：补心益气，健脾。
主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言，周身乏力者。
方5：银耳瘦肉米粥
组成：银耳20克，瘦肉50克，粳米50克。
用法：银耳洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。银耳、肉丝同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。
功效：滋阴补虚。
主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋，腰膝酸软盗汗者。
方6：杞子炒肉丝
组成：杞子20克，猪瘦肉50克。
用法：杞子洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒。食盐、味精，调味后即可食用。
功效：滋阴益肾。
主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，五心烦热、腰膝酸软者。
方7：山药炖乳鸽
组成：山药20克，杞子20克，乳鸽1只。
用法：山药洗净，切成片，杞子洗净，乳鸽活杀，去毛去内脏，切成小块。山药、杞子、乳鸽同置锅中，加黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。
功效：补肾益精。
主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋、头晕乏力，盗汗，口干者
方8：松子仁米粥
组成：松子仁20克，粳米50克。
用法：松子去壳留仁，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。
功效：滋补肝肾。
主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足底发热，耳鸣耳聋，盗汗口苦者。
方9：山药羊肉羹
组成：山药30克，羊肉50克。
用法：山药洗净，切成丝状，羊肉洗净，切成丝状，开水浸泡1小时，去浮沫，捞起。山药、羊肉同置锅中，加清水200毫升，急火煮开3分钟，去浮沫，加黄酒、葱、姜、食盐，改文火煮煎20分钟，加蒜粉，调味成羹，分次食用。
功效：滋补肝肾。
主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，腰膝乏力，头晕盗汗者。
老年痴呆患者需要家人细心照顾，因为患者本身已经失去了自我护理的能力，如果饮食不合理、生活不规律，会导致老年痴呆患者的病情随着时间慢慢加重，使患者更为痛苦。那么老年痴呆症吃什么好？跟着本文一起来看看。
【老年痴呆饮食建议】
1、每天两杯苹果汁
苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申(Aricept多奈哌齐)成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。
2、甜菜汁
虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料，但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。尤为重要的是，硝酸盐能促进血液流向大脑的额叶部位，从而起到预防认知障碍症的功效。
3、胡萝卜
众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。
4、菠菜
菠菜是一种很受欢迎的蔬菜，经常出现在许多人家的餐桌上，菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症，此外吃菠菜还可以预防老人骨折。
5、油性的沙拉酱
这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素E是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂能够避免神经元(在大脑和人体其他部位之间传递信息的神经细胞)被氧化，从而防止或延缓大脑受到损伤。
6、咖啡
喝咖啡可缓解大脑衰老。咖啡具有抗炎功效，有助于防止中风、抑郁症和糖尿病等多种慢性疾病。多项研究表明早喝咖啡有助于降低老年痴呆症和早老性痴呆症危险。芬兰一项大规模研究发现，中年女性每天喝咖啡3-5杯，20年后，其早老性痴呆危险降低65%。
除此之外，老年痴呆症的饮食还需要注意什么呢?
【老年痴呆饮食注意事项】
1、供给充足的必需脂肪酸
膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
2、高维生素饮食
维生素c与维生素e是天然的抗氧化剂、防衰老剂，在老年痴呆症的预防和治疗过程中起了举足轻重的作用。新鲜蔬莱、水果中维生素c含量丰富，油类作物中尤以糠油、麦胚油中含量最高。
3、不要吃过多的味精
脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
4、补充蛋白质
增加蛋白质饮食，尤其是生理价值高的优质蛋白质应以上，其中首选鱼类，尤其是海洋鱼类及其产品、瘦肉与乳类。
5、多吃抗氧化食物
膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
