美食当前却吞不下？根据国内研究指出，台湾社区有将近21.8%65岁以上长者，每周至少3次有进食呛到的现象；另外，则有12.8%经评估为吞咽异常，即每10个高龄者可能就有1个有轻度以上的吞咽障碍！爰此，国健署与中华民国语言治疗师公会全国联合会共同呼吁，长者应透过加强吞咽功能训练，改善因吃不下造成营养摄取不足问题，同时也能提升生活品质。

肌少症易造成吞咽困难 

国民健康署王英伟署长表示，长者因感觉功能变差，在面临咀嚼、吞咽能力时，肠胃消化功能也会渐弱，因此容易衍生营养不良问题；此外，随着年龄老化，肌少症更是老年症候群之一，该疾病会使骨骼肌肉质量减少、功能降低，连带影响脸部、咀嚼肌及舌肌的吞咽相关肌群功能减退，造成吞咽功能改变，所以长者在家除了多动手脚增强肌肉外，吞咽肌肉也需要运动。

呷百二　吞咽健康操摆脱困扰

中华民国语言治疗师公会全国联合会理事长苏心怡指出，为预防吞咽困难及延缓退化，特别发展专为高龄者设计“呷百二吞咽健康操”，将数种具实证研究根据的吞咽与发声机能动作，以浅显易懂、具生活化的吞咽运动，并搭配趣味口诀帮助记忆；同时已被列入卫生福利部“预防及延缓失能照护方案”于社区进行相关课程推广，建议长者每天可于三餐饭前10分钟开始进行。

吞咽卡卡、喝水易呛到应立即就医

参与该课程的景生先也表示，近一两年来，除了吃饭、喝水会被呛到，就连吃面也会发生同样情况，还好参加社区的健康促进课程，学习吞咽健康操，并开始每日练习，连续一个礼拜之后，呛到的概率也大幅降低了。

苏心怡理事长提醒，“呷百二吞咽健康操”有助失智症、帕金森氏症等易发生吞咽障碍等高风险族群，预防及延缓被放置胃管的机会。若民众有吃东西、吞咽上的困难，应立即寻求医师及语言治疗师的帮忙，做进一步咨询与检查。