端午节一到，家家户户粽香扑鼻而来，让人想不吃都很难！营养师郑欣宜提醒，粽子吃过量容易肠胃不舒服、肥胖，而糖尿病、肾脏病、高血脂患者，则要小心血糖、血脂飙高，导致病情失控。

小小粽子是5高食物

营养师郑欣宜指出，粽子的体积虽小，但热量可不低，尤其主食材糯米为淀粉，包裹的食材，例如五花肉、咸蛋黄、花生、虾米，是集合成高糖分、高胆固醇、高蛋白质、高盐分、高热量的食物。

3大病友　吃粽要注意

郑欣宜营养师表示，粽子不容易消化，吃过量容易导致胃胀气、腹痛等肠胃不适；若是糖尿病患者，可能有血糖飙高的问题，建议做好食物替换；肾脏疾病患者，选择全谷粽要留意磷的摄取，也不建议额外沾酱；高血脂患者，吃粽子时应挑出肥肉、咸蛋黄，避免胆固醇摄取过量。

搭配蔬果　营养更均衡

郑欣宜营养师强调，粽子虽然很有饱足感，但又缺少蔬菜、水果，一餐只吃粽子，营养可能不均衡，建议额外水煮时蔬或综合菇，饭后可以吃帮助消化的水果，例如凤梨、木瓜、奇异果，营养能更加均衡且帮助消化。