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蜂蜜营养丰富，是很好的保健食品，蜂蜜中含有人体所需的营养元素，如葡萄糖、果糖、酶、蛋白质以及多种氨基酸。但并不是所有人都适合食用蜂蜜，对于部分人来说，喝蜂蜜不仅起不到补充营养的作用，甚至可能会加重已有症状。那么有哪些人是不适合喝蜂蜜的呢？
这些人不适合喝蜂蜜
1.1 岁以内的婴幼儿
蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1 岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在 100 ℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于 6 个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的 8～36 小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1 岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。
此外，专家还提醒，1 岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。
2.糖尿病人不宜服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为 35 克，果糖 40 克左右，蔗糖约 2 克，糊精约 1 克。
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3. 吃感冒药时不要喝蜂蜜
感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。哈尔滨医科大学附属第四医院药剂科教授孙广红提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。
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