冬天好吃锅物、平日零食点心不离手、主食以面多过于饭，饮食习惯符合上述情况的人，每日钠摄取量容易超过建议值，当心成为下一个骨松受害者！台大医院竹东分院院长詹鼎正医师指出，国外有针对亚洲男性做调查，研究发现习惯高钠饮食的人，其骨松风险是摄取一般或低钠者的1.57倍。
美食隐藏钙流失危机
詹鼎正医师解释，钠和钙离子会在肠胃道中产生共伴效应，导致摄取钠的同时，体内的钙离子会随着钠离子一起随尿液排出。国人饮食习惯重咸，以冬天常吃的羊肉炉和火锅为例，汤底加上各种火锅料如贡丸、鱼饺、百页豆腐、甜不辣等，以一般家庭用小碗计（容量约200公克），平均钠摄取量约7,184毫克，而根据英国研究显示，人体每摄入100毫克的钠，体内的钙就会被排出1.4毫克，同样以火锅为例，钙被排出的量就高达100.5毫克，即每日建议摄取钙量的一成。
长者额外补充营养品增进肌耐力
中华民国骨质疏松症学会理事长吴至行指出，骨松的风险因素很多，其中肌少症不但会因肌力衰退导致骨质疏松，在肠胃道方面也会因此导致肠胃蠕动不足，造成65岁以上长者便秘的情况随年龄增长而常见，建议长者在运动及饮食外也可补充BACC（支链氨基酸）骨骼肌营养产品，不但可保护原有肌肉组织避免衰退，也可增进肌耐力之成长。
想要保骨 从运动和饮食改善
詹鼎正医师说明，运动和饮食是民众最容易改善的生活习惯，想要拥有强肌健骨，可以运用保骨处方“健康动、食、动”：第一动，检测自己是否有驼背，可以先透过4点贴墙方法，即头、肩、臀、足跟都必须紧贴墙面（腰贴一平掌）；第二食，除了补充钙，更应该多补充肠道益生菌，国外研究指出补充益生菌能够减少肠胃壁之间的空隙，抑制细胞发炎所提升蚀骨作用，进而帮助减缓骨流失；第三动，每天1～2次、每次10分钟进行核心肌群训练三部曲，贴墙、深蹲、抬手，达到锻炼肌肉力量与改善协调性之效。
