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流感肠病毒延烧中药养生粽增强免疫力

2018-04-17 02:35 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 端午节将至，又到了粽叶飘香的季节，但是最近肠病毒及流感持续延烧，让许多家庭主妇怕怕，不知该吃什么来保健；彰滨秀传医院特别建议，要增强免疫力，对抗肠病毒和流感，除了要有规律的生活作息、均衡的营养和适度的运动，还可利用中药材来制作粽子调养身体。 秀传医院营养师黄钰如表示，市售的粽子种类琳琅满目...
流感肠病毒延烧　中药养生粽<a href=增强免疫力" src="http://www.laishu.com/laishunews/pic/20180417/e3b006da28f4716dea5bdac4d8997f79.jpg" style="width: 100%" class="img-thumbnail">

流感肠病毒延烧　中药养生粽增强免疫力

端午节将至，又到了粽叶飘香的季节，但是最近肠病毒及流感持续延烧，让许多家庭主妇怕怕，不知该吃什么来保健；彰滨秀传医院特别建议，要增强免疫力，对抗肠病毒和流感，除了要有规律的生活作息、均衡的营养和适度的运动，还可利用中药材来制作粽子调养身体。
 
秀传医院营养师黄钰如表示，市售的粽子种类琳琅满目，口味更是五花八门；一般传统粽子属于“高热量、高油脂、高盐分、低纤维”食品，吃多了怕胃肠难负荷，每餐吃易造成便秘、腹胀，有消化性疾病的民众应该浅尝即止。
 
今年秀传医院特别推出养生粽，加入“荷叶、板蓝根、山楂”等复方中药材入粽；中医部吕友文主任指出，此复方具有促进消化、健胃消食、去脂、除油腻、消暑、清凉退火等功效。
 
“秀传养生粽”的做法首先将糙米、紫米、糯米浸泡于事前煮好的中药材，其他食材包括红萝卜、笋子、后腿瘦肉、虾米、香菇、鱿鱼及红葱头拌炒后裹粽即可；养生粽的总热量约为286大卡，蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物42克，胆固醇40毫克。
 
营养师建议，端午期间每天最好只吃一颗粽子当正餐，可搭配青菜、水果等富含纤维质的食物一起吃，可增加饱足感、避免消化不良。
 
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