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食安事件接二连三“美食王国”几近崩盘

2018-04-16 15:35 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 食安事件接二连三的爆发,毒淀粉还卖到国外,严重影响台湾的形象,好不容易建立起来的“美食王国”声誉,几近崩盘;台湾公共卫生促进协会今天特别召开“解开食品安全之钥”记者会,指出造成这些食品安全事件的罪魁祸首就是台湾公卫体系长年废功,才导致无法有效做好食品安全把关措施。 卫促会理事长、成大公卫所...
食安事件接二连三 “美食王国”几近崩盘

食安事件接二连三 “美食王国”几近崩盘

食安事件接二连三的爆发,毒淀粉还卖到国外,严重影响台湾的形象,好不容易建立起来的“美食王国”声誉,几近崩盘;台湾公共卫生促进协会今天特别召开“解开食品安全之钥”记者会,指出造成这些食品安全事件的罪魁祸首就是台湾公卫体系长年废功,才导致无法有效做好食品安全把关措施。
 
卫促会理事长、成大公卫所特聘教授陈美霞表示,台湾公卫体系长年废功,正是食品安全管理系统虚弱的问题根源!台湾近十年来,公卫部门经费占全国医疗保健支出比例毫无起色,而且卫生人力占卫生医疗人力,在过去几十年来比例不升反降,“怎么可能不出问题”?
 
陈美霞并以2011年全国保健支出为例指出,在9100多亿的经费中,约有94%用在医疗,仅有3.9%用在公卫,全国25万医疗卫生人力,形成“医疗是巨人、公卫是侏儒”的极度扭曲的比例;而卫生署预算中,仅有3%用于食品药物管理上,食品安全也仅占食药安全管理经费其中的三分之一,平均每一位国民、每年可分配到食品管理经费只有34元,这只有美国、英国的20%,香港的7%。
 
前卫生署长杨志良则指出,食品安全卫生人力及经费来源短缺,“根源的根源在财税政策”,税收制度独厚资本家和房地产炒作,使得政府没有足够的经费投入到公共卫生,今年卫生署经费还被砍8%,这会赔上台湾的公共卫生和人民健康。
 
陈美霞强调,目前食品药物管理局编列的卫生教育及宣传经费严重不足,其他部门不该冷眼旁观,行政院应该承担起责任,推动跨部会的政策研拟与执行,为全民食品安全把关;此外,政府应订出“扳转重医疗轻预防政策”的短、中、长期规划,参考国际水平,逐年提高国内整体食品安全经费及人力,以保障民众健康。

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