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乌骨鸡残留动物用药4137公斤全下架

2018-04-13 23:33 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 为让民众吃的安全，卫生福利部食品药物管理署和各地方卫生局联合针对市售食品残留动物用药进行监测；结果发现，有18件不合格，其中乌骨鸡就有6件。食药署已通知卫生局追踪食品来源，共下架4137公斤乌骨鸡。 食药署和地方卫生局是于4-5月间，进行市售食品残留动物用药监测计划，共检验112件市售禽畜...
乌骨鸡残留动物用药　4137公斤全下架

乌骨鸡残留动物用药　4137公斤全下架

为让民众吃的安全，卫生福利部食品药物管理署和各地方卫生局联合针对市售食品残留动物用药进行监测；结果发现，有18件不合格，其中乌骨鸡就有6件。食药署已通知卫生局追踪食品来源，共下架4137公斤乌骨鸡。
 
食药署和地方卫生局是于4-5月间，进行市售食品残留动物用药监测计划，共检验112件市售禽畜产品，检体包括乌骨鸡25件、鸡肉22件、鸡蛋45件、咸鸭蛋4件、铁蛋4件、卤蛋3件、茶叶蛋4件及皮蛋5件；结果显示，有18件不符规定。
 
食药署此次检验项目包括氯霉素类、四环霉素类、喹诺酮类及磺胺剂类、抗原虫剂类、硝基呋喃代谢物类、乙型受体素类、抗生素及其代谢物16种及荷尔蒙等共112项动物用药；结果发现，有6件乌骨鸡、9件鸡蛋、1件卤蛋、1件咸鸭蛋及1件铁蛋检出残留动物用药不符合规定。
 
食药署已将不合格检验结果立即传真通知农业单位及抽样卫生局，会同农业机关追查不合格食品供应来源、残留原因及其养殖环境是否遭污染；此外，并已下架乌骨鸡4137公斤、铁蛋2公斤、咸蛋600粒、洗选蛋3010盒。
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