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自制低糖健康优酪乳营养师教你做
夏日疯减肥，许多年轻上班族美眉习惯以优格或优酪乳来当正餐，既有饱足感又健康，但董氏基金会调查却发现，标榜“原味”“零热量”的市售产品，其实可能吃进更多的糖。
仔细看标示，发现添加的东西五花八门。市售优酪乳和优格基于消费者口感之考量，不论调味或原味，都添加很多糖分及香料。乍看标榜”原味”的优酪乳和优格，其实都是有”调味”过的！
营养师建议，其实制作优酪乳没有想像中困难，只要以大约1200cc的牛奶，加温到40度后，再倒入市售杯装一半的优格充分搅拌，最后放入保温瓶中发酵四小时后，就是一份健康安心的好点心。
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