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大家都知道,多吃水果会对身体有诸多好处,但现在秋季来临,吃完水果身体不自觉的会侵上一股凉意,有些肠胃不好的吃完水果还会特别不舒服,难道没有美味和健康同存的方法吗?别说,还真有,下面列举的几种秋天应季水果热著吃,对身体会有意想不到的好处。
吃法一、煮山楂:调月经、助消化
山楂除了开胃消食外,还有防癌、抗衰老的作用。所以,预防消化道癌症可以经常食用山楂,但山楂含有大量有机酸、果酸,生吃对胃会产生刺激。而蒸熟后的山楂,能够助消化、活血化痰,医治痛经、月经不调,还能帮助减肥、辅助抗癌;山楂还能治疗绦虫病、急性痢疾等。
做法:取山楂去内核放砂锅,加入冰糖或银耳,水开后转小火慢慢熬至山楂软烂,一直要熬至粘稠即可。
功效:可增进食欲,滋补美颜,活血化痰。适合痛经、月经不调、产后瘀阻腹痛、高脂血症等人群食用,还可起到辅助抗癌的作用。
吃法二、煮苹果:降血糖、排毒素
苹果是美容佳品,而熟吃苹果味道依旧酸甜可口,并且大有益处。苹果富含果胶,未经加热的果胶是通便能手,但蒸煮过后,还可以止泻、增加吸收毒素;同时,苹果中的天然抗氧化物质含量也会大幅增加,不仅能降血糖、血脂、抗炎杀菌,还能抑制人体内血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。
做法:苹果1个去核带皮切成小片、冰糖少许同放入一个小碗中,再入蒸锅直至蒸软即可食用。
功效:具健胃和脾、滋润皮肤、收敛止泻的作用,适合消化不良、慢性咽炎的人群使用。
吃法三、煮柚子:抗衰老、强肺部
柚子是秋季成熟的水果,大人小孩都爱吃。然而,一直被人们忽略的柚子皮,加热来吃也有非常好的食疗功效。因为柚子皮中含有具有抗氧化作用的黄酮类物质,可以降低血液的黏稠度、瘦身减肥、抵抗衰老,做成菜肴,还有补肺益气、化痰止咳的功效,所以在生活中一定要多多食用。
做法:取柚子皮100克,蜂蜜适量,将柚皮中间柔软的白色部分洗净切细后,用温水煮10分钟,关火稍凉后放蜂蜜,装瓶密封放冰箱,饮用时用温水冲饮。
功效:可理气化痰、润肺清肠、强健肺部,适合慢性咽炎、气管炎的人群使用。
吃法四、煮梨子:治咽痛、润肺止咳
秋天天气干燥,在这个时候吃点能止咳、清热润肺可谓是明智之举。可梨属寒性,天冷和外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。而梨子煮熟后,去除了寒性,可用于口渴心烦、咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗,有更好的养阴生津、滋润喉咙、去燥润肺的作用。
做法:取雪梨1个(个大的),切下梨盖,借助勺子挖去核,倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖封好,放到碗里隔水煮熟或蒸熟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。增强止咳化痰的功效。
功效:川贝母为润肺化痰、止咳的要药,煮的时候不用去梨皮,梨、冰糖均能清热、润肺止咳、养阴生津,每天吃两次,可以治疗肺部燥热、咳嗽痰黄稠、唇干咽干、口渴心烦等症。
对于那些消化不良、脾胃虚弱者、喝凉水容易拉肚子等的人来说,可以把水果做熟了吃,秋天就不用担心吃了会对身体有不良影响。
没想到把秋天常见的四种水果煮著吃,不仅好吃,而且营养还翻倍,能让你在干燥的秋天在享受美味的同时,还能拥有健康,想想就觉得很幸福呢!
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