八仙果它不是水果，能缓解气喘或咳嗽，我竟然现在才知道！！

2017-12-25 03:15 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 八仙果它不是水果，能缓解气喘或咳嗽，我竟然现在才知道！！

八仙果它不是水果，能缓解气喘或咳嗽，我竟然现在才知道！！

八仙果是台湾常见的食品，但绝非水果，可以说是传统的喉糖，由于其中的一些成分清凉，有润喉、化痰的效果，除了可以缓解一些喉咙痛、咳嗽痰多的症状外，也是部分职业上需要长时间或大量使用嗓子的民众，需要润喉时的首选。据说连天王级的刘德华和张学友，也各有偏好的台湾店家。

　　八仙果是选用较大型芸香科植物香橼、佛手、柚子，或体型较大的柑橘、葡萄柚，先将果肉挖出来烘干，再加蜂蜜和中药材混合填回水果内，最后烘干或风干而成，使用或贩售时再切丁。用来制作八仙果的都是偏向清凉、化痰的药材，除了半夏、茯苓和甘草，还加入薄荷、薄荷脑或冰片。为了增加化痰效果，通常加入陈皮。

八仙果制作方法：

　　将葡萄柚剖开，将陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材塞入果肉处。这些经过处理的葡萄柚阴干后，再切丁即成八仙果。

八仙果是台湾历史上的一种凉果，素有“华人的喉糖”之称，带中药味及薄荷味，能纾缓喉部痕痒，并且化痰止咳。八仙果的制法是将陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等中药塞进佛手柑的果肉内，风干之后切粒而成。而在台湾地区，多用“化橘红”代替“佛手柑”，这大概就是为什么台湾人把此“八仙果”称为“化橘红”的原因吧。

　　化橘红简介：

　　中药饮片化橘红为本品为芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化橘红别名化州桔红、橘红、毛橘红、光七爪、光五爪、化皮、化州橘红、化州陈皮、柚皮橘红、毛化、柚类橘红、兴化红、毛柑、毛化红、赖橘红;具有化痰，理气，健胃，消食作用，常用于治疗胸中痰滞，咳嗽气喘，呕吐呃逆，饮食积滞。

　　八仙果制作方法：

　　将葡萄柚剖开，将陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材塞入果肉处。这些经过处理的葡萄柚阴干后，再切丁即成八仙果。

八仙果药用价值：

　　八仙果主要效用是止咳化痰，尤其对喉痛很有帮助。包括单纯性的感冒所引起的喉咙痛、咳嗽，及抽烟导致喉干、喉痛症状，八仙果缓解效果都不错。但如果是典型气喘，也就是导因于气管痉挛、浸润或发炎的症状，这类下呼吸道造成的气喘或咳嗽，八仙果就比较没效。

　　就中医术语来说，八仙果对“热咳”有效，对“冷咳”比较无效。热咳是指一般感冒咳嗽，或是喉痛咳嗽时，气会往上冲的一种咳嗽。冷咳则是指气喘导致的过敏性咳嗽、老人性气喘(活动就咳，坐下就不咳)

八仙果有分黑色和黄色。黑色的是偏陈皮味的。黄色的是偏甘草味的。这两者的成分和功效是一样的，只是口味的差异而已。又名陈皮八仙果。古传八仙果是用“香橼瓜”(类似橘子的瓜果)制成的食品，近来是用葡萄柚与陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材制作的食品。将葡萄柚剖开，将陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材塞入果肉处。这些经过处理的葡萄柚阴干后，再切丁即成八仙果。葡萄柚，即朱栾，又称西柚，芸香科，原产地西印度群岛。可用于庭栽观赏，果实可食及药用。

黑色的陈皮较多，用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。该品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。

黄色的益气补中；缓急止痛；润肺止咳；泻火解毒；调和诸药。主倦怠食少；肌瘦面黄；心悸气短；腹痛便溏；四肢挛急疼痛；脏躁；咳嗽气喘；咽喉肿痛；痈疮肿痛；小儿胎毒；及药物、食物中毒。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用甘草也是人丹的主要原料之一。

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