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均衡饮食好健康 “我的餐盘”这样吃
国民健康署于母亲节前夕，依据“每日饮食指南”推出“我的餐盘”，鼓励妈妈们陪同家人，一起将“我的餐盘”于日常饮食中聪明吃，协助民众落实均衡饮食之健康生活型态。
吃对类别与分量 餐餐吃好又吃饱
国民健康署署长王英伟指出，“我的餐盘”是依照我国107年最新版“每日饮食指南”，同时将类别及分量的概念带入，将每日应摄取的6大类食物：全榖杂粮、豆鱼蛋肉、蔬菜、水果、乳品及坚果种子等，依每日应摄取的分量转换成体积，并以餐盘之图像呈现各类别之比例，让民众以更简单的方式，落实于每一餐，民众只要跟着“我的餐盘”，即可餐餐吃好又吃饱。
而各类别的面积大小则是对应民众应摄取的量，民众可以借由图像，即可大致拿捏每餐各大类应摄取之分量。另外，国健署也呼吁业界生产符合“我的餐盘”比例之实体餐盘，以提供民众更容易落实均衡饮食之健康生活型态。
图像与口诀记忆 营养跟着来
除了“我的餐盘”之图像，国健署同时提出口诀，让民众不论在家中或是吃自助餐时，只要依“我的餐盘”比例并结合口诀，即可轻易的使用自助餐盒、玻璃餐盒、圆铁盒便当或家中的盘子达到聪明吃，营养跟着来。
1、每天早晚一杯奶：每天早晚各喝一杯240毫升的乳品，摄取足够的乳品可以增进钙质摄取，保持骨质健康，或于餐中以乳品入菜或食用起士、无糖优酪乳等方式增加乳品类食物之摄取。
2、每餐水果拳头大：1份水果约1个拳头大，切块水果约大半碗~1碗，1天应至少摄取2份水果，并选择在地、当季、多样化。
3、菜比水果多一点：青菜摄取量应足够，体积需比水果多，并选择当季且深色蔬菜需达1/3以上(包括深绿和黄橙红色)。
4、饭跟蔬菜一样多：全谷杂粮类之分量约与蔬菜量相同，且尽量以“维持原态”之全谷杂粮为主，或至少应有1/3为未精制全谷杂粮，例如糙米、全麦制品、燕麦、玉米、甘薯等。
5、豆鱼蛋肉一掌心： 蛋白质食物1掌心约可提供豆鱼蛋肉类1.5~2份，为避免同时吃入过量不利健康的饱和脂肪，选择这类食物之优先级应为豆类>鱼类与海鲜>蛋类>禽肉、畜肉，且应避免加工肉品。
6、坚果种子一茶匙：每天应摄取1份坚果种子类，1份坚果种子约1汤匙量(约杏仁果5粒、花生10粒、腰果5粒)，民众可于一天内固定时间摄取足1汤匙量，或分配于3餐，每餐1茶匙量(1汤匙=3茶匙)。
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