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人参是个好东西，以前古代都是用来续命的。在中医《神农本草经》上记载了4000年前人参药用价值：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”《本草纲目》李时珍还强调：人参“治男妇一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，疾疟，滑泻久痢，小便频数淋沥，劳倦内伤，中风中暑，萎痹，吐血嗽血下血，血淋血崩，治胎前产后诸病”。
人参有这么多药用价值，难怪民间都拿它当补品用。40岁的老张也不例外啊。说起老张，不得不提一下他的不幸，去年上半年还活蹦乱跳的他，下半年被检查出肺癌，还好是早中期，胸口开大口动手术，切除了半个肺，放化疗十余次，勉强保命，医生放他出院，让他回家调养，五年以上生存率还是很高的。
因为手术放化疗老张被整的很虚弱，听别人说人参补气，正好合适他现在这种情况，于是老张也没去医院问医生，就回家买了不少的人参炖汤，泡水吃，一晃半年，老张也没觉得哪里不舒服，于是，也没去医院进行复查，就这么自我感觉良好的坚持吃着人参。
直到再次咳嗽，胸背部出现放射性疼痛，面色发黄，挂了急诊号复查，医生跟他说你的肺癌已经转移肝区，这个已经是晚期了，情况很不好，治疗没有多大意义，建议回家养病。这个时候，老张才绝望的要死，说好的五年存活率呢？在家天天人参大补，这怎么可能还转移了…….
他的主治医生告诉他，并不是所有人都适合服用人参。如高血液黏度者，失眠者，胃病患者、胆囊胆结石、腹部肥大，体内气血瘀滞者，发热者，舌苔黄厚者…..都不适合服用，像老张这种放化疗过后，胃肠功能虚弱，体内气血瘀滞者是不宜长期服用的。如果要服用，也是需要提取人参里面的人参皂苷rh2成分，这个成分有抗癌体免疫的作用，但是如果是自己在家炖煮，泡水吃人参，根本就是浪费，而且会虚不受补。
另外，人参市面上有很多种类，野山参、红参、白参、高丽参、西洋参、东洋参、丹参、党参、沙参…….不同品种属性不同，主治部位也不同， 如西洋参：甘苦 凉 ，主：肺、肾；东洋参：甘 苦温 ，主：五脏；沙参：甘 凉 ，主：肺；玄参：甘苦 咸寒 ，主肾；党参：甘 平 ，主：脾、胃；丹参：苦 微寒，主：心。
且市面上的人参品质参差不齐，有的商家为了追求利润，经常以次从好，混淆蒙蔽消费者，加上有的消费者对人参
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