今日要闻
冰箱是现代家庭必不可少的电器,但很多人视其为万能食物储存箱,甚至是剩菜剩饭专用,认为只要放入冰箱的食物,就不会变质。但是,你知道吗?以下这10种食物放进冰箱进行保存可能会损坏其风味,甚至加快其腐烂速度,造成食物浪费。趁著周末,赶紧清理一下家里的冰箱吧。
洋葱
冰箱的潮湿环境会使洋葱失去其辛辣的口感,并且加快其腐坏速度。法媒建议,最好将洋葱置于新鲜干燥的环境下保存,但避免将其与土豆放在一起。
咖啡豆
许多人认为将咖啡豆置于冰箱内保存更好,但这其实是错误的。储存在冰箱里的咖啡豆会迅速失去其风味。最好的办法是将咖啡豆放于冷冻柜里保存,取出日常生活所需的一部分并将其置于凉爽且不见光的地方。
橄榄油
将橄榄油放在冰箱里保存是错误的做法,橄榄油放置冰箱会逐渐凝固并且失去其流动性。
罗勒
罗勒是一种非常脆弱的植物,所以将其放在冰箱中保存会瞬间对其造成伤害。更不用说它具有可以吸收冰箱中其他食物的气味的特性。所以法媒建议,最好将罗勒放在水中,置于冰箱之外保存。
蜂蜜
为了使蜂蜜保持良好的风味,最好是将其密封并置于常温环境下保存。就像橄榄油一样,蜂蜜放在冰箱中也会出现凝结现象。
大蒜
大蒜和洋葱一样,都不能放在冰箱中保存。否则它会发芽并且迅速腐坏。
面包
很少有人会想到将面包放在冰箱中保存,不是吗?不管怎样,我们都不建议将面包放在冰箱中进行保存,冰箱的低温会使面包心干掉。所以,应该将面包置于新鲜透气的环境下保存,这样可以使面包保鲜时间更持久。
牛油果
将牛油果置于冰箱中贮藏会延缓牛油果的成熟速度,应避免将其置于冰箱中保存。
土豆
如果将土豆放在冰箱中保存,土豆会变成颗粒状并加速其内部淀粉转化为糖分。
西红柿
将番茄置于冰箱中保存会使其失去本身的风味,且变为粉质。
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