今日要闻
蔬菜非常有益,但时有听闻菜类太寒凉,坐月期间吃了或会不适,究竟坐月妈妈能不能食菜呢?
坐月妈妈冇烦恼的May姐解答,蔬菜含有多种维他命及丰富纤维,有助产妇复元,并可防止便秘,不可不吃。其实,并非所有蔬菜都属于寒性或凉性,也有一些较为“正气”的选择:
适合坐月妈妈的蔬菜
菠菜、菜芯、芥兰、豆苗、西兰花、丝瓜、节瓜等
较为寒凉的蔬菜
芥菜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜等
此外,May姐不建议坐月期间饮用蔬菜滚汤,以免过于寒凉;至于煮菜、炒菜时,不妨加入少许姜片,有助驱寒。
夏天喝椰皇、椰青水真的特别消暑,究竟坐月妈妈喝能不能喝呢?
坐月妈妈冇烦恼May姐解释,椰皇、椰青虽然偏凉,但两者均有上奶功效,少喝并无不可。由于产妇身体较为虚弱,建议待至产后20至25日才喝,而饮用前要先稍为加热或坐暖。
原来,椰子比椰皇和椰青的增奶功效更为显著,而且性平,妈妈产后出院便可用来煲汤,椰香浓浓又十分滋补,各位想上奶的靓太,不妨试试以下由May姐介绍的多乳汤。
椰子红豆通草鲜八爪鱼汤
材料:
老椰子肉 1斤
鲜八爪鱼 2斤
红豆 4两
通草 1两
生姜 3片
陈皮 1角
瘦肉 半斤
红枣 5粒(去核)
清水 2升
做法:
1. 鲜八爪鱼洗净,去净内脏,用粗盐洗擦去潺,切件,氽水备用;
2. 瘦肉洗净,氽水备用;
3. 陈皮浸软,刮去白瓤;
4. 注清水入高身汤煲内,加入以上材料,以大火煮滚后,改用中火慢煮60分钟,即可饮用。
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