今日要闻
晚上喝这几样汤,让皮肤水水的!
合肥大食客2017-08-16 14:27
为大家推荐6款雪梨汤,
都是很简单便捷的哦~
银耳雪梨
最常见,最普通的就是银耳雪梨汤~
食材以及做法都简单的不能再简单了,
可是效果很好哦!
准备食材
10g干银耳
2-3个梨
20g杏仁
10颗红枣
70g红糖
1500ml水
具体步骤
1.银耳浸泡约20分钟,去蒂,撕成小块。
2.梨削皮去核,切成小块;杏仁冲洗干净。
3.锅中加水、梨、红枣(去核,不容易上火)、杏仁、红糖、银耳,水煮开;搅拌后,再继续煮约45分钟。
百合枸杞雪梨盅
百合有润肺止咳、养阴清热,
枸杞滋补肝肾,明目,
这款百合枸杞雪梨盅好看又好吃~
准备食材
4个雪梨
10g枸杞
2片干百合
10g冰糖
适量水
具体步骤
1.切去雪梨顶部,挖出中间果核部分。
2.将雪梨放入碗中,往雪梨内塞入百合、枸杞、冰糖,再倒入水(不要加满)。
3.连碗放入蒸锅里,隔水蒸5-8分钟即可。
川贝雪梨
川贝的润肺止咳功效不错,
配上益脾的蜜枣,
一道川贝雪梨给你好气色~
准备食材
3-4个梨
少量杏仁
6颗蜜枣
适量水
具体步骤
1.梨削皮,去核,切成小块。
2.锅中加梨、杏仁、蜜枣、水(漫过食材约5cm),中火炖煮30分钟即可。
冰糖桂花雪梨
桂花与雪梨的邂逅堪称完美
为你献上一道冰糖桂花雪梨,
清香甘甜~
准备食材
6个香梨
适量干桂花
50g冰糖
50ml米酒
适量水
具体步骤
1.梨削皮,去核。
2.锅小火,加梨、水(漫过梨)、冰糖、米酒,煮约50分钟,煮软就可以了,不要煮烂(可以用刀戳,检查梨是否煮软了),捞出梨,糖水继续留在锅中。
3.大火烧糖水,收汁,约10分钟。碗中加干桂花,糖水过筛,浇在桂花上。将桂花糖水浇在梨上即可。
红酒雪梨
做法类似冰糖桂花雪梨,
但是颜色更养眼哦~
准备食材
2个梨
400ml红酒
120ml橙汁
120g糖(可用蜂蜜)
15g橙皮(磨碎)
2个丁香
1g豆蔻粉
1片肉桂
2g生姜末
适量胡椒
具体步骤
1.锅中加红酒、糖,煮沸;再加橙皮、橙汁、丁香、肉桂、豆蔻粉、姜末、胡椒,小火煮7-10分钟。
2.梨削皮,放入锅中,翻动梨,确保梨均匀吸收红酒,煮30-40分钟。
苹果雪梨猪骨汤
如果你不喜甜食,
还有咸版的苹果雪梨猪骨汤,
绝对可以称之为进阶版的雪梨汤呢~
准备食材
500g猪骨
3个苹果
3个雪梨
3颗干无花果
3颗蜜枣
少量杏仁
适量盐
具体步骤
1.清洗蜜枣、无花果、雪梨、苹果、猪骨;猪骨焯水,去除血水,捞出,冲洗干净。
2.竖切雪梨,去除果核,苹果同雪梨一样处理即可。
3.大火,锅加水、猪骨、无花果、苹果、雪梨、杏仁,煮沸腾,转中火,继续炖煮1.5小时,放盐调味即可。
看中哪个?就赶紧吃起来吧!
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