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左起台湾大学医学院耳鼻喉科暨肿瘤医学部主治医师娄培人&台大医院大肠直肠外科主任暨台湾大肠直肠医学会理事长梁金铜&北荣胸腔部一般胸腔科主任暨台湾肺癌学会理事长陈育民&台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦
体重维持，“癌”注意！因为恶性肿瘤本身和治疗副作用容易使病人体重减轻，很多癌友因为吃不下或不敢面对治疗，让体重下降更为明显，甚至爆瘦影响治疗，维持体重成为每一位癌友重要课题。台湾大肠直肠医学会于2017年4月，针对全台320位头颈癌、肺癌、大肠癌癌友进行最新癌症治疗营养认知现况进行调查并公布癌症营养“3吃1记”准则。
近九成癌友在治疗过程体重下降
调查研究发现，近九成（86.9％）罹癌患者在治疗过程中，有“体重下降”的状况，其中又有78.1％的患者体重下降“超过5公斤”。在治疗过程中，近八成（76.9％）罹癌患者会担心“体重下降”，且每五人就有一位病患担心因为体重下降而“无法持续治疗”，但仅19.4％罹癌患者会“每天”纪录体重。
提早并加强营养补充 维持体重
大肠癌近年为台湾癌症发生率第一名，台大医院大肠直肠外科主任暨台湾大肠直肠医学会理事长梁金铜表示，大肠癌第三期后的病人体重下降状况明显，手术后若病患营养状况差，则无法持续化疗或其他治疗，因此加强营养补充是非常重要的一环。
正确的营养观念应该需于发现罹病后就建立，持续补充及摄取正确营养，而非有体重下降状况才注意，尤其在治疗阶段更应该加强营养摄取，营养补充品提早地介入，有助于维持体重。北荣民总医院胸腔部一般胸腔科主任暨台湾肺癌学会理事长陈育民同时说明：“正确的营养观念非常重要，尤其在化疗阶段更应该提早加强营养摄取，含高蛋白、高热量及鱼油EPA的营养补充品适时地介入，是不错的选择。”
及早采取“3吃1记”
透过营养摄取口诀“3吃1记”来协助沟通癌症治疗期间营养的重要性。
＊吃够量－加强早餐分量、以少量多餐或点心方式搭配。已有体重减轻情况时，台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦建议调高蛋白质、热量比例，尽可能每天摄取足量营养。
＊吃正确－除了分量及食材比例外，同步搭配正确营养补给品可协助癌友支撑体力。根据临床实证，癌友每天食用含有2克鱼油EPA营养补给品，可减少体内发炎反应。因此，可选用配方中有足量蛋白质、热量及鱼油EPA的营养补给品，帮助避免体重下降状况并维持体重。
＊吃新鲜－摄取新鲜的肉类、鱼类及当令蔬果和天然食材。
＊记录体重－体重是癌症治疗的重要指标，苏秀悦主任建议癌友养成每天量体重并记录的习惯，如果体重一个月内下降5％就有要所警觉，营养素需立即介入。
“癌”注意！提早加强营养补充，高蛋白、高热量及鱼油EPA吃够量，帮助体重维持避免影响疗程。
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