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国际认证！“番茄”能让“肿瘤自杀”！意大利人“全球最长寿”的秘密番茄料理你也学得会！

2018-01-20 12:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 国际认证！“番茄”能让“肿瘤自杀”！意大利人“全球最长寿”的秘密番茄料理你也学得会！

蔬果新发现：番茄能够跟抵抗胃癌

根据国外新闻网站“TOI”指出，一份意大利的研究，发现了有一种食物可以抵抗胃癌。这种食物常常出现在我们的菜肴里头，不管是炒蛋、还是意大利面，都是常客。那就是

国际认证！“番茄”能让“肿瘤自杀”！意大利人“全球最长寿”的秘密番茄料理你也学得会！

番茄

番茄 诱导癌细胞自杀！

番茄已经普遍被认为可以下降癌症风险，研究人员这一次研究就以胃癌为主要研究对象，观察番茄对于胃癌肿瘤的影响。

这项研究是由意大利的Oncology Research Centre of Mercogliano (CROM)所参与其中，发表于细胞营养学杂志(Journal of Cellular Physiology)。出乎意料的是，在CROM参与这项研究的丹尼拉巴隆恩(Daniela Barone)表示：番茄的抗肿瘤效果与茄红素等等的具体成分无关，整颗番茄的营养价值可能需要被重新考虑。

实验能够抗胃癌的番茄品种分别是“圣马札拉”(San Marzano)、“卡巴利诺”(Corbarino)两种。这两种番茄的萃取物经实验之后发现可以抑制恶性细胞的扩散与复制，阻碍肿瘤的迁移能力。

这两款番茄的萃取物影响了细胞的制程，调节细胞抑制剂等效果，透过细胞凋亡的方式来换取癌细胞的死亡。

巴隆恩也提到：“不同的品种可能会在某种肿瘤的不同阶段发挥出不同作用。”胃癌，是全球第四大癌症，与遗传因素有关，而幽门杆菌感染也是促进胃癌高发的原因。

意大利教授：番茄 抗癌 防癌皆可用

意大利席耶纳大学(University of Siena)的安东尼奥乔达诺教授(Antonio Giordano)也参与于此计划中，对于这项研究感到振奋的乔达诺教授表示：“我们的研究结果更让未来医学能够评估，不仅在防癌环境中特定营养物质的潜在用途，而且作为抗癌疗程的一大助益。”

料理实作：番茄汤面！

我们知道您在想什么，“喔！一定又是番茄炒蛋了！”对吗？

这次我们根据国外健康网站“A宿迁菜篮子”的指导，就来教您做番茄汤面，别出心裁，跌破眼镜。

材料

面条50克、番茄1个、食用油1汤匙、盐半汤匙、酱油1茶匙、菠菜一棵、水煮蛋半颗(或一颗)

做法

1.番茄去皮切丁、菠菜切好备妥

2.炒锅油热后放入葱

3.葱末炒香后放入步骤1切好的番茄、盐、酱油

4.番茄丁炒至出汁之后，加适量水

7.水滚后将面条下入

7.煮至面条成熟后放入少许菠菜，略煮即可关火

8.将完成品呈入碗中，把蛋摆放在汤面上头，就是一道美味的番茄汤面了。

原文出自 http://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/health-news/tomatoes-can-fight-stomach-cancer/articleshow/58678806.cms https://freewechat.com/a/MzI0ODYwMzY2Mw==/2247483773/2

封面图片出自 https://freewechat.com/a/MzI0ODYwMzY2Mw==/2247483773/2 http://www.naturalnews.com/053999_FDA_approval_GMO_tomato_Monsanto.html

文章标签: 什么星座最顽固 2019年12星座大预言 2019年12星座大预言 什么是阴阳风水 八卦怎么看位置 星座元素组合 十二生肖中最诚实的生肖 什么生肖忠诚老实 金牛座喜欢养什么动物 12星座分别是什么元素 生肖龙与虎相配吗 家里放粗盐化煞吗 属龙人的感情弱点 什么生肖机灵敏锐 便秘怎么办 缺铁性贫血吃什么 低血压的症状 糖尿病预防 急性肠胃炎 眼部皱纹 双鱼理性工作狂

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