今日要闻
煲鸡汤上面总是一层浮油，喝起来好油腻！不要怕，教你一招，3秒去除鸡汤里的浮油，这方法太神奇了！
3秒去除汤中的浮油，这方法太神奇了！
很多朋友都喜欢自己煲汤喝～
这肉汤虽然好喝，
可是每次煲好汤之后，
上面总是浮着一层油，
看着就油腻腻的没食欲。
肉汤表面的这层油含有脂肪
营养价格很低不建议多喝
很多朋友会用勺子将汤表面的浮油撇掉
但是这样往往会浪费汤而且很费力
小编给汤去油可是有窍门的
而且这秘密武器你家也有
就是它们
不锈钢勺+冰块
你是不是开始疑惑了
这怎么去油啊
接下来就是见证奇迹的时刻了
为了方便对比
所以要提前盛出一碗没去油的汤
用勺子装上冰块
很快勺子底部就得凉凉的了
将盛有冰块的勺子放入肉汤中
注意不要让汤没过勺子
让勺子在浮油多的地方来回转几圈
勺子底部就已经沾满了油
用厨房纸巾将勺子上的油擦掉
然后再装上冰块继续吸油
如此几次之后
汤中的油就被吸得差不多了
我们来对比一下效果
哈哈，很明显吧
终于能愉快的喝汤了
冰块去油法的原理是这样的
不锈钢勺子的导热性能很好
装入冰块后迅速降温
当汤中的浮油遇到低温的勺子时
就会自然凝固在勺子底部
这个方法还能去除火锅里的红油
是不是很方便
大家快试试吧
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