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纸上种菜的神奇之处，看完你就会了

2018-02-19 06:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 纸上种菜的神奇之处，看完你就会了

最近纸上种菜传得很神，听起来不可思议，一张白纸，一个托盘，一把种子就能种出蔬菜来吗？太颠覆常识了，然而事实证明还真能，不信你就看看，而且看完你就会了。

纸上种菜的神奇之处，看完你就会了

纸上种蔬菜的种类比较多，芽苗菜是其中常见的一种。芽苗菜的营养价值非常高，除了有一般蔬菜所具有的营养以外，还含有一些特殊的营养物质，具有药食两用的功效。

芽苗菜是一种典型的碱性食物，被人体消化后，所产生的盐基可以中和人体内多余的酸物质，从而实现酸碱度平衡，让人保持碱性体质，减少癌症的发生几率，让人始终保持精神饱满、身体健康。

嫩麦苗富含麦绿素、矿物质等活性成分，俗称“绿色血液”，用来榨汁喝，现在已经成为一种流行的保健食品。

纸上种菜步骤

1.清洗浸种（避光）

选用当季新种，精选发芽率90%以上的芽苗种，这里用的是黄豆，用清水淘洗，漂去瘪粒，清洗种子。

取出种子均匀平铺一盘不堆叠，放入20℃温水中浸种16～24小时，视种子吸满水为妙。小麦，黄豆，红豆泡水6小时，中间换一次水。宛豆，黑豆，空心菜，油葵需泡15~20小时，中间换2次水。

2.培育

将育苗盘清洗干净，铺上育苗纸，尽量把纸铺得平整，没有褶皱，喷湿后，再把催好芽的种子撒在上面，分布均匀，不能堆叠，芽根朝下，上面再覆盖一层打湿育苗纸。温度控制在20℃～25℃。每天用水喷3～4次。这个阶段，注意根部不要有积水。观察到种子开始发芽时，将上面盖的育苗纸取掉，反复喷水，喷水到保持种子湿润。

3.通风

看到有芽苗根时，喷水同时并在彩色盘了里加水，水位不可接触到种子。并每

天清洗一次彩色盘子。

4.采收

黄豆，黑豆苗，4天就可以丰收了。小麦，宛豆，约7天。并可以2~3次收割。花生苗，油葵7~10天。空心菜7~20天皆可以任吃任长

注意事项

1.种植室温18℃-25℃左右，从泡种到收获8-18天

2.每天喷雾状水2-3次，但盘底一定不能有积水

3.苗长到2cm时就不用拿纸盖了，但这时一定要让种子保湿不能干

4.发芽前要在暗处，出芽后移到散射光下，厨房，客厅，阳台角落都可以，但切记暴晒

芽苗菜可做的美食非常多哦，流口水。

这种种菜方式非常适合家庭种植的。这些从纸上长出的蔬菜即卫生又健康、长成的植株除了可以做成各种各样的美味之外，还可以当作绿植装饰家居一举两得。除此之外，爸爸妈妈们也可以和孩子们一起种菜，种植自己的小菜园、培养孩子们的动手能力。

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